| Кабачок (Запекание) | 220 г |
| Лук репчатый (Запекание) | 66 г |
| Фарш свиной перемолотый в мясарнице приготовленный,при готовке из 100 потеря -40 гр гр | 168 г |
| Зира, семена | 2 г |
| соль гималайская | 2 г |
| Орегано, сушеный | 1 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 153.9 ккал | 1684 ккал | 9.1% | 5.9% | 1094 г |
| Белки | 12.9 г | 76 г | 17% | 11% | 589 г |
| Жиры | 9.5 г | 56 г | 17% | 11% | 589 г |
| Углеводы | 4.1 г | 219 г | 1.9% | 1.2% | 5341 г |
| Углеводы (общие) | 2.7 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.3 г | 20 г | 6.5% | 4.2% | 1538 г |
| Вода | 70.1 г | 2273 г | 3.1% | 2% | 3243 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 3.1 мкг | 900 мкг | 0.3% | 0.2% | 29032 г |
| альфа Каротин | 0.055 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.022 мг | 5 мг | 0.4% | 0.3% | 22727 г |
| бета Криптоксантин | 0.019 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 7.626 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.216 мг | 1.5 мг | 14.4% | 9.4% | 694 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.243 мг | 1.8 мг | 13.5% | 8.8% | 741 г |
| Витамин В4, холин | 47.32 мг | 500 мг | 9.5% | 6.2% | 1057 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.482 мг | 5 мг | 9.6% | 6.2% | 1037 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.348 мг | 2 мг | 17.4% | 11.3% | 575 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.97 мкг | 400 мкг | 1.2% | 0.8% | 8048 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.468 мкг | 3 мкг | 15.6% | 10.1% | 641 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 4.38 мг | 90 мг | 4.9% | 3.2% | 2055 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.23 мкг | 10 мкг | 2.3% | 1.5% | 4348 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.23 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.294 мг | 15 мг | 2% | 1.3% | 5102 г |
| гамма Токоферол | 0.085 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.003 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.373 мкг | 50 мкг | 0.7% | 0.5% | 13405 г |
| Витамин К, филлохинон | 4 мкг | 120 мкг | 3.3% | 2.1% | 3000 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.7215 мг | 20 мг | 23.6% | 15.3% | 424 г |
| Ниацин | 0.328 мг | ~ | |||
| Бетаин | 3.928 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 325.59 мг | 2500 мг | 13% | 8.4% | 768 г |
| Кальций, Ca | 32.63 мг | 1000 мг | 3.3% | 2.1% | 3065 г |
| Кремний, Si | 16.464 мг | 30 мг | 54.9% | 35.7% | 182 г |
| Магний, Mg | 20.59 мг | 400 мг | 5.1% | 3.3% | 1943 г |
| Натрий, Na | 43.72 мг | 1300 мг | 3.4% | 2.2% | 2973 г |
| Сера, S | 134.52 мг | 1000 мг | 13.5% | 8.8% | 743 г |
| Фосфор, P | 121.7 мг | 800 мг | 15.2% | 9.9% | 657 г |
| Хлор, Cl | 4.34 мг | 2300 мг | 0.2% | 0.1% | 52995 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 99.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 41.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 3.24 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.292 мг | 18 мг | 7.2% | 4.7% | 1393 г |
| Йод, I | 0.39 мкг | 150 мкг | 0.3% | 0.2% | 38462 г |
| Кобальт, Co | 1.324 мкг | 10 мкг | 13.2% | 8.6% | 755 г |
| Марганец, Mn | 0.1331 мг | 2 мг | 6.7% | 4.4% | 1503 г |
| Медь, Cu | 63.02 мкг | 1000 мкг | 6.3% | 4.1% | 1587 г |
| Молибден, Mo | 1.36 мкг | 70 мкг | 1.9% | 1.2% | 5147 г |
| Никель, Ni | 1.04 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 85.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 19.688 мкг | 55 мкг | 35.8% | 23.3% | 279 г |
| Фтор, F | 7.11 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.1% | 56259 г |
| Хром, Cr | 0.78 мкг | 50 мкг | 1.6% | 1% | 6410 г |
| Цинк, Zn | 1.4839 мг | 12 мг | 12.4% | 8.1% | 809 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.017 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.052 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.829 г | ~ | |||
| Валин | 0.623 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.487 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.568 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.988 г | ~ | |||
| Лизин | 1.066 г | ~ | |||
| Метионин | 0.329 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.004 г | ~ | |||
| Треонин | 0.528 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.162 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.53 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.013 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.12 г | ~ | |||
| Аланин | 0.734 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.119 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.115 г | ~ | |||
| Глицин | 0.694 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.853 г | ~ | |||
| Пролин | 0.611 г | ~ | |||
| Серин | 0.497 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.525 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.144 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.081 г | от 0.9 до 3.7 г | 9% | 5.8% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.141 г | от 4.7 до 16.8 г | 24.3% | 15.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 40.85 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.926 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3.101 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.008 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.008 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.112 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.006 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.913 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.028 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.954 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.018 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 4.219 г | min 16.8 г | 25.1% | 16.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.216 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.883 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 3.754 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.082 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.192 г | от 11.2 до 20.6 г | 10.6% | 6.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.035 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 1.002 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.057 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.056 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.048 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.009 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.043 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.002 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.008 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.003 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.069 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.054 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.054 г | ~ | |||
| Диеновые трансжиры | |||||
| 18:2 транс, транс | 0.015 г | ~ |
Энергетическая ценность Кабачки с фаршем и луком для шарлотки овощной 24 составляет 153,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».