Мой здоровый рацион

Рецепт Сырники 2. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Сырники 2

Масло подсолнечное 3 г
Яичный желток куриный 2 Штука
Творог для сырников 5% 400 г
Смесь для сырников рисовая 44 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Сырники 2".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 292.7 ккал 1684 ккал 17.4% 5.9% 575 г
Белки 27.1 г 76 г 35.7% 12.2% 280 г
Жиры 12.4 г 56 г 22.1% 7.6% 452 г
Углеводы 18.1 г 219 г 8.3% 2.8% 1210 г
Углеводы (общие) 0.4 г ~
Вода 42.5 г 2273 г 1.9% 0.6% 5348 г
Зола 0.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 105.9 мкг 900 мкг 11.8% 4% 850 г
Ретинол 0.102 мг ~
бета Каротин 0.024 мг 5 мг 0.5% 0.2% 20833 г
Витамин В1, тиамин 0.027 мг 1.5 мг 1.8% 0.6% 5556 г
Витамин В2, рибофлавин 0.032 мг 1.8 мг 1.8% 0.6% 5625 г
Витамин В4, холин 91.6 мг 500 мг 18.3% 6.3% 546 г
Витамин В5, пантотеновая 0.458 мг 5 мг 9.2% 3.1% 1092 г
Витамин В6, пиридоксин 0.053 мг 2 мг 2.7% 0.9% 3774 г
Витамин В9, фолаты 2.565 мкг 400 мкг 0.6% 0.2% 15595 г
Витамин В12, кобаламин 0.206 мкг 3 мкг 6.9% 2.4% 1456 г
Витамин D, кальциферол 0.882 мкг 10 мкг 8.8% 3% 1134 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.229 мг 15 мг 1.5% 0.5% 6550 г
Витамин Н, биотин 6.412 мкг 50 мкг 12.8% 4.4% 780 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 0.458 мг 20 мг 2.3% 0.8% 4367 г
Ниацин 0.011 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 14.77 мг 2500 мг 0.6% 0.2% 16926 г
Кальций, Ca 15.57 мг 1000 мг 1.6% 0.5% 6423 г
Магний, Mg 1.72 мг 400 мг 0.4% 0.1% 23256 г
Натрий, Na 5.84 мг 1300 мг 0.4% 0.1% 22260 г
Сера, S 19.47 мг 1000 мг 1.9% 0.6% 5136 г
Фосфор, P 62.1 мг 800 мг 7.8% 2.7% 1288 г
Хлор, Cl 16.72 мг 2300 мг 0.7% 0.2% 13756 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.767 мг 18 мг 4.3% 1.5% 2347 г
Йод, I 3.78 мкг 150 мкг 2.5% 0.9% 3968 г
Кобальт, Co 2.634 мкг 10 мкг 26.3% 9% 380 г
Марганец, Mn 0.008 мг 2 мг 0.4% 0.1% 25000 г
Медь, Cu 15.92 мкг 1000 мкг 1.6% 0.5% 6281 г
Молибден, Mo 1.374 мкг 70 мкг 2% 0.7% 5095 г
Селен, Se 6.412 мкг 55 мкг 11.7% 4% 858 г
Хром, Cr 0.8 мкг 50 мкг 1.6% 0.5% 6250 г
Цинк, Zn 0.3561 мг 12 мг 3% 1% 3370 г
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.133 г ~
Валин 0.108 г ~
Гистидин* 0.044 г ~
Изолейцин 0.104 г ~
Лейцин 0.158 г ~
Лизин 0.133 г ~
Метионин 0.048 г ~
Метионин + Цистеин 0.079 г ~
Треонин 0.095 г ~
Триптофан 0.027 г ~
Фенилаланин 0.08 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.16 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.097 г ~
Аспарагиновая кислота 0.153 г ~
Глицин 0.058 г ~
Глутаминовая кислота 0.235 г ~
Пролин 0.08 г ~
Серин 0.157 г ~
Тирозин 0.08 г ~
Цистеин 0.032 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.026 г от 0.9 до 3.7 г 2.9% 1%
Омега-6 жирные кислоты 0.455 г от 4.7 до 16.8 г 9.7% 3.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 172.9 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.111 г max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.344 г min 16.8 г 8% 2.7%
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.481 г от 11.2 до 20.6 г 4.3% 1.5%

Энергетическая ценность Сырники 2 составляет 292,7 кКал.

  • Порция = 17 гр (49.8 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».