Мой здоровый рацион

Рецепт Овощная шарлотка безглютеновая готовая24. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Овощная шарлотка безглютеновая готовая24

Шарлотка овощная.Тесто 24 570 г
Кабачки с фаршем и луком для шарлотки овощной 24 360 г
пармезан грана падано с нутриентами 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Овощная шарлотка безглютеновая готовая24".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 230.9 ккал 1684 ккал 13.7% 5.9% 729 г
Белки 9.9 г 76 г 13% 5.6% 768 г
Жиры 13.4 г 56 г 23.9% 10.4% 418 г
Углеводы 17 г 219 г 7.8% 3.4% 1288 г
Углеводы (общие) 10.3 г ~
Пищевые волокна 1.4 г 20 г 7% 3% 1429 г
Вода 55.8 г 2273 г 2.5% 1.1% 4073 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 41 мкг 900 мкг 4.6% 2% 2195 г
Ретинол 0.034 мг ~
альфа Каротин 0.021 мкг ~
бета Каротин 0.017 мг 5 мг 0.3% 0.1% 29412 г
бета Криптоксантин 0.007 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 2.86 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.148 мг 1.5 мг 9.9% 4.3% 1014 г
Витамин В2, рибофлавин 0.205 мг 1.8 мг 11.4% 4.9% 878 г
Витамин В4, холин 60.76 мг 500 мг 12.2% 5.3% 823 г
Витамин В5, пантотеновая 0.611 мг 5 мг 12.2% 5.3% 818 г
Витамин В6, пиридоксин 0.227 мг 2 мг 11.4% 4.9% 881 г
Витамин В9, фолаты 6.08 мкг 400 мкг 1.5% 0.6% 6579 г
Витамин В12, кобаламин 0.376 мкг 3 мкг 12.5% 5.4% 798 г
Витамин C, аскорбиновая 1.73 мг 90 мг 1.9% 0.8% 5202 г
Витамин D, кальциферол 0.351 мкг 10 мкг 3.5% 1.5% 2849 г
Витамин D3, холекальциферол 0.086 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.129 мг 15 мг 7.5% 3.2% 1329 г
гамма Токоферол 0.032 мг ~
дельта Токоферол 0.001 мг ~
Витамин Н, биотин 5.367 мкг 50 мкг 10.7% 4.6% 932 г
Витамин К, филлохинон 1.8 мкг 120 мкг 1.5% 0.6% 6667 г
Витамин РР, НЭ 3.3647 мг 20 мг 16.8% 7.3% 594 г
Ниацин 0.28 мг ~
Бетаин 1.473 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 219.74 мг 2500 мг 8.8% 3.8% 1138 г
Кальций, Ca 92.71 мг 1000 мг 9.3% 4% 1079 г
Кремний, Si 6.174 мг 30 мг 20.6% 8.9% 486 г
Магний, Mg 30.99 мг 400 мг 7.7% 3.3% 1291 г
Натрий, Na 240.07 мг 1300 мг 18.5% 8% 542 г
Сера, S 92.61 мг 1000 мг 9.3% 4% 1080 г
Фосфор, P 158.7 мг 800 мг 19.8% 8.6% 504 г
Хлор, Cl 55.17 мг 2300 мг 2.4% 1% 4169 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 49.4 мкг ~
Бор, B 15.4 мкг ~
Ванадий, V 1.21 мкг ~
Железо, Fe 1.271 мг 18 мг 7.1% 3.1% 1416 г
Йод, I 4.23 мкг 150 мкг 2.8% 1.2% 3546 г
Кобальт, Co 2.449 мкг 10 мкг 24.5% 10.6% 408 г
Марганец, Mn 0.5775 мг 2 мг 28.9% 12.5% 346 г
Медь, Cu 97.18 мкг 1000 мкг 9.7% 4.2% 1029 г
Молибден, Mo 2.417 мкг 70 мкг 3.5% 1.5% 2896 г
Никель, Ni 0.39 мкг ~
Олово, Sn 3.14 мкг ~
Рубидий, Rb 32 мкг ~
Селен, Se 16.086 мкг 55 мкг 29.2% 12.6% 342 г
Стронций, Sr 4.1 мкг ~
Фтор, F 18.63 мкг 4000 мкг 0.5% 0.2% 21471 г
Хром, Cr 1.24 мкг 50 мкг 2.5% 1.1% 4032 г
Цинк, Zn 1.2006 мг 12 мг 10% 4.3% 1000 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 6.305 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Лактоза 1 г ~
Сахароза 0.5 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.321 г ~
Аргинин* 0.572 г ~
Валин 0.462 г ~
Гистидин* 0.287 г ~
Изолейцин 0.398 г ~
Лейцин 0.695 г ~
Лизин 0.639 г ~
Метионин 0.221 г ~
Метионин + Цистеин 0.158 г ~
Треонин 0.366 г ~
Триптофан 0.127 г ~
Фенилаланин 0.408 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.333 г ~
Заменимые аминокислоты 0.478 г ~
Аланин 0.478 г ~
Аспарагиновая кислота 0.786 г ~
Гидроксипролин 0.043 г ~
Глицин 0.473 г ~
Глутаминовая кислота 1.381 г ~
Пролин 0.452 г ~
Серин 0.436 г ~
Тирозин 0.379 г ~
Цистеин 0.139 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.061 г от 0.9 до 3.7 г 6.8% 2.9%
Омега-6 жирные кислоты 0.922 г от 4.7 до 16.8 г 19.6% 8.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 78.84 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.347 мг ~
бета Ситостерол 6.153 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 3.168 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.026 г ~
6:0 Капроновая 0.018 г ~
8:0 Каприловая 0.01 г ~
10:0 Каприновая 0.024 г ~
12:0 Лауриновая 0.026 г ~
14:0 Миристиновая 0.165 г ~
15:0 Пентадекановая 0.011 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.278 г ~
17:0 Маргариновая 0.019 г ~
18:0 Стеариновая 0.55 г ~
20:0 Арахиновая 0.02 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 6.749 г min 16.8 г 40.2% 17.4%
14:1 Миристолеиновая 0.01 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.148 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.389 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 1.408 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.038 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.654 г от 11.2 до 20.6 г 14.8% 6.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.803 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.376 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.048 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.021 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.018 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.003 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.048 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.001 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.003 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.001 г ~
Трансжиры 0.026 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.02 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.02 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс, транс 0.006 г ~

Энергетическая ценность Овощная шарлотка безглютеновая готовая24 составляет 230,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».