Мой здоровый рацион

Рецепт Шницель из индейки в духовке. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Шницель из индейки в духовке

Шницель из Индейки [Индилайт] 450 г
Помидор (томат), грунтовый (Запекание) 2 Штука диаметр 5,5 см
Яйцо куриное 1 С1
Подсолнечное масло 2 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов)
Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве 200 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Шницель из индейки в духовке".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 191.3 ккал 1684 ккал 11.4% 6% 880 г
Белки 17.3 г 76 г 22.8% 11.9% 439 г
Жиры 13.2 г 56 г 23.6% 12.3% 424 г
Углеводы 0.6 г 219 г 0.3% 0.2% 36500 г
Углеводы (общие) 1 г ~
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 0.8% 6667 г
Вода 66.9 г 2273 г 2.9% 1.5% 3398 г
Органические кислоты 0.6 г ~
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 107.5 мкг 900 мкг 11.9% 6.2% 837 г
Ретинол 0.077 мг ~
бета Каротин 0.177 мг 5 мг 3.5% 1.8% 2825 г
Витамин В1, тиамин 0.022 мг 1.5 мг 1.5% 0.8% 6818 г
Витамин В2, рибофлавин 0.104 мг 1.8 мг 5.8% 3% 1731 г
Витамин В4, холин 20.1 мг 500 мг 4% 2.1% 2488 г
Витамин В5, пантотеновая 0.183 мг 5 мг 3.7% 1.9% 2732 г
Витамин В6, пиридоксин 0.046 мг 2 мг 2.3% 1.2% 4348 г
Витамин В9, фолаты 7.013 мкг 400 мкг 1.8% 0.9% 5704 г
Витамин В12, кобаламин 0.391 мкг 3 мкг 13% 6.8% 767 г
Витамин C, аскорбиновая 1.97 мг 90 мг 2.2% 1.2% 4569 г
Витамин D, кальциферол 0.363 мкг 10 мкг 3.6% 1.9% 2755 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.062 мг 15 мг 13.7% 7.2% 727 г
Витамин Н, биотин 1.964 мкг 50 мкг 3.9% 2% 2546 г
Витамин К, филлохинон 2.1 мкг 120 мкг 1.8% 0.9% 5714 г
Витамин РР, НЭ 1.7815 мг 20 мг 8.9% 4.7% 1123 г
Ниацин 0.131 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 73.92 мг 2500 мг 3% 1.6% 3382 г
Кальций, Ca 217.03 мг 1000 мг 21.7% 11.3% 461 г
Кремний, Si 0.929 мг 30 мг 3.1% 1.6% 3229 г
Магний, Mg 12.26 мг 400 мг 3.1% 1.6% 3263 г
Натрий, Na 203 мг 1300 мг 15.6% 8.2% 640 г
Сера, S 68.25 мг 1000 мг 6.8% 3.6% 1465 г
Фосфор, P 135.6 мг 800 мг 17% 8.9% 590 г
Хлор, Cl 318.38 мг 2300 мг 13.8% 7.2% 722 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 20.9 мкг ~
Бор, B 17.8 мкг ~
Ванадий, V 0.08 мкг ~
Железо, Fe 0.53 мг 18 мг 2.9% 1.5% 3396 г
Йод, I 1.46 мкг 150 мкг 1% 0.5% 10274 г
Кобальт, Co 1.529 мкг 10 мкг 15.3% 8% 654 г
Литий, Li 4.491 мкг ~
Марганец, Mn 0.0474 мг 2 мг 2.4% 1.3% 4219 г
Медь, Cu 34.85 мкг 1000 мкг 3.5% 1.8% 2869 г
Молибден, Mo 1.444 мкг 70 мкг 2.1% 1.1% 4848 г
Никель, Ni 2.013 мкг ~
Рубидий, Rb 23.7 мкг ~
Селен, Se 5.388 мкг 55 мкг 9.8% 5.1% 1021 г
Фтор, F 6.4 мкг 4000 мкг 0.2% 0.1% 62500 г
Хром, Cr 1.01 мкг 50 мкг 2% 1% 4950 г
Цинк, Zn 0.9394 мг 12 мг 7.8% 4.1% 1277 г
Цирконий, Zr 0.74 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.051 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 2.089 г ~
Аргинин* 0.222 г ~
Валин 0.456 г ~
Гистидин* 0.381 г ~
Изолейцин 0.274 г ~
Лейцин 0.535 г ~
Лизин 0.429 г ~
Метионин 0.156 г ~
Метионин + Цистеин 0.225 г ~
Треонин 0.263 г ~
Триптофан 0.172 г ~
Фенилаланин 0.336 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.694 г ~
Заменимые аминокислоты 3.563 г ~
Аланин 0.192 г ~
Аспарагиновая кислота 0.423 г ~
Глицин 0.12 г ~
Глутаминовая кислота 1.303 г ~
Пролин 0.584 г ~
Серин 0.349 г ~
Тирозин 0.357 г ~
Цистеин 0.069 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.007 г от 0.9 до 3.7 г 0.8% 0.4%
Омега-6 жирные кислоты 2.724 г от 4.7 до 16.8 г 58% 30.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 55.34 мг max 300 мг
бета Ситостерол 8.163 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 4.463 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.024 г ~
8:0 Каприловая 0.094 г ~
10:0 Каприновая 0.303 г ~
12:0 Лауриновая 0.279 г ~
14:0 Миристиновая 0.583 г ~
15:0 Пентадекановая 0.07 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.862 г ~
17:0 Маргариновая 0.047 г ~
18:0 Стеариновая 1.032 г ~
20:0 Арахиновая 0.06 г ~
22:0 Бегеновая 0.029 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.104 г min 16.8 г 18.5% 9.7%
14:1 Миристолеиновая 0.094 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.139 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.838 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.892 г от 11.2 до 20.6 г 25.8% 13.5%
18:2 Линолевая (ud) 2.67 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.004 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.006 г ~

Энергетическая ценность Шницель из индейки в духовке составляет 191,3 кКал.

  • Порция = 208 гр (397.9 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов