Мой здоровый рацион

Рецепт Салат. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат

Болгарский Перец [Холидей] 64 г
Помидор (томат), грунтовый 200 г
Салат Хрустящий [С Чистого Листа] 34 г
АНАНАСЫ кусочки в сиропе (Botanica) 164 г
Сметана 18% [Вологжанка] 44 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 54.6 ккал 1684 ккал 3.2% 5.9% 3084 г
Белки 1 г 76 г 1.3% 2.4% 7600 г
Жиры 1.7 г 56 г 3% 5.5% 3294 г
Углеводы 8.2 г 219 г 3.7% 6.8% 2671 г
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 5.5% 3333 г
Вода 88 г 2273 г 3.9% 7.1% 2583 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 0.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 52.6 мкг 900 мкг 5.8% 10.6% 1711 г
бета Каротин 0.316 мг 5 мг 6.3% 11.5% 1582 г
Витамин В1, тиамин 0.024 мг 1.5 мг 1.6% 2.9% 6250 г
Витамин В2, рибофлавин 0.016 мг 1.8 мг 0.9% 1.6% 11250 г
Витамин В4, холин 2.65 мг 500 мг 0.5% 0.9% 18868 г
Витамин В5, пантотеновая 0.099 мг 5 мг 2% 3.7% 5051 г
Витамин В6, пиридоксин 0.04 мг 2 мг 2% 3.7% 5000 г
Витамин В9, фолаты 4.348 мкг 400 мкг 1.1% 2% 9200 г
Витамин C, аскорбиновая 9.88 мг 90 мг 11% 20.1% 911 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.277 мг 15 мг 1.8% 3.3% 5415 г
Витамин Н, биотин 0.474 мкг 50 мкг 0.9% 1.6% 10549 г
Витамин К, филлохинон 3.1 мкг 120 мкг 2.6% 4.8% 3871 г
Витамин РР, НЭ 0.2767 мг 20 мг 1.4% 2.6% 7228 г
Ниацин 0.198 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 114.62 мг 2500 мг 4.6% 8.4% 2181 г
Кальций, Ca 5.53 мг 1000 мг 0.6% 1.1% 18083 г
Кремний, Si 2.372 мг 30 мг 7.9% 14.5% 1265 г
Магний, Mg 7.91 мг 400 мг 2% 3.7% 5057 г
Натрий, Na 1.19 мг 1300 мг 0.1% 0.2% 109244 г
Сера, S 4.74 мг 1000 мг 0.5% 0.9% 21097 г
Фосфор, P 10.3 мг 800 мг 1.3% 2.4% 7767 г
Хлор, Cl 22.53 мг 2300 мг 1% 1.8% 10209 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 53.4 мкг ~
Бор, B 45.5 мкг ~
Ванадий, V 0.2 мкг ~
Железо, Fe 0.356 мг 18 мг 2% 3.7% 5056 г
Йод, I 0.79 мкг 150 мкг 0.5% 0.9% 18987 г
Кобальт, Co 2.372 мкг 10 мкг 23.7% 43.4% 422 г
Литий, Li 11.462 мкг ~
Марганец, Mn 0.0553 мг 2 мг 2.8% 5.1% 3617 г
Медь, Cu 43.48 мкг 1000 мкг 4.3% 7.9% 2300 г
Молибден, Mo 2.767 мкг 70 мкг 4% 7.3% 2530 г
Никель, Ni 5.138 мкг ~
Рубидий, Rb 60.5 мкг ~
Селен, Se 0.158 мкг 55 мкг 0.3% 0.5% 34810 г
Фтор, F 7.91 мкг 4000 мкг 0.2% 0.4% 50569 г
Хром, Cr 1.98 мкг 50 мкг 4% 7.3% 2525 г
Цинк, Zn 0.0791 мг 12 мг 0.7% 1.3% 15171 г
Цирконий, Zr 1.9 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.119 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.6 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Фруктоза 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.074 г ~
Аргинин* 0.009 г ~
Валин 0.009 г ~
Гистидин* 0.006 г ~
Изолейцин 0.01 г ~
Лейцин 0.014 г ~
Лизин 0.016 г ~
Метионин 0.003 г ~
Метионин + Цистеин 0.004 г ~
Треонин 0.011 г ~
Триптофан 0.003 г ~
Фенилаланин 0.01 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.02 г ~
Заменимые аминокислоты 0.321 г ~
Аланин 0.011 г ~
Аспарагиновая кислота 0.055 г ~
Глицин 0.008 г ~
Глутаминовая кислота 0.203 г ~
Пролин 0.008 г ~
Серин 0.01 г ~
Тирозин 0.01 г ~
Цистеин 0.002 г ~

Энергетическая ценность Салат составляет 54,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».