| Батат, картофель сладкий, вареный без соли | 150 г |
| Рисовая мука, белая | 130 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 290.4 ккал | 1684 ккал | 17.2% | 5.9% | 580 г |
| Белки | 5.5 г | 76 г | 7.2% | 2.5% | 1382 г |
| Жиры | 1 г | 56 г | 1.8% | 0.6% | 5600 г |
| Углеводы | 63 г | 219 г | 28.8% | 9.9% | 348 г |
| Углеводы (общие) | 65.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.2 г | 20 г | 11% | 3.8% | 909 г |
| Вода | 27.6 г | 2273 г | 1.2% | 0.4% | 8236 г |
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 590.3 мкг | 900 мкг | 65.6% | 22.6% | 152 г |
| бета Каротин | 7.083 мг | 5 мг | 141.7% | 48.8% | 71 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.101 мг | 1.5 мг | 6.7% | 2.3% | 1485 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.035 мг | 1.8 мг | 1.9% | 0.7% | 5143 г |
| Витамин В4, холин | 11.87 мг | 500 мг | 2.4% | 0.8% | 4212 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.968 мг | 5 мг | 19.4% | 6.7% | 517 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.158 мг | 2 мг | 7.9% | 2.7% | 1266 г |
| Витамин В9, фолаты | 14.9 мкг | 400 мкг | 3.7% | 1.3% | 2685 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 9.6 мг | 90 мг | 10.7% | 3.7% | 938 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.777 мг | 15 мг | 5.2% | 1.8% | 1931 г |
| бета Токоферол | 0.008 мг | ~ | |||
| Витамин К, филлохинон | 1.6 мкг | 120 мкг | 1.3% | 0.4% | 7500 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.216 мг | 20 мг | 6.1% | 2.1% | 1645 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 221.25 мг | 2500 мг | 8.9% | 3.1% | 1130 г |
| Кальций, Ca | 24.15 мг | 1000 мг | 2.4% | 0.8% | 4141 г |
| Магний, Mg | 28.39 мг | 400 мг | 7.1% | 2.4% | 1409 г |
| Натрий, Na | 23.5 мг | 1300 мг | 1.8% | 0.6% | 5532 г |
| Сера, S | 48.95 мг | 1000 мг | 4.9% | 1.7% | 2043 г |
| Фосфор, P | 85.1 мг | 800 мг | 10.6% | 3.7% | 940 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.683 мг | 18 мг | 3.8% | 1.3% | 2635 г |
| Марганец, Mn | 0.7793 мг | 2 мг | 39% | 13.4% | 257 г |
| Медь, Cu | 206.35 мкг | 1000 мкг | 20.6% | 7.1% | 485 г |
| Молибден, Mo | 29.575 мкг | 70 мкг | 42.3% | 14.6% | 237 г |
| Селен, Se | 3.595 мкг | 55 мкг | 6.5% | 2.2% | 1530 г |
| Цинк, Zn | 0.9235 мг | 12 мг | 7.7% | 2.7% | 1299 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 3.915 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Мальтоза | 2.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.371 г | ~ | |||
| Валин | 0.282 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.117 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.195 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.378 г | ~ | |||
| Лизин | 0.178 г | ~ | |||
| Метионин | 0.112 г | ~ | |||
| Треонин | 0.191 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.068 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.265 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.266 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.608 г | ~ | |||
| Глицин | 0.215 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.814 г | ~ | |||
| Пролин | 0.215 г | ~ | |||
| Серин | 0.259 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.227 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.084 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.044 г | от 0.9 до 3.7 г | 4.9% | 1.7% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.249 г | от 4.7 до 16.8 г | 5.3% | 1.8% | |
| Насыщенные жирные кислоты | 0.274 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.005 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.247 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.017 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.287 г | min 16.8 г | 1.7% | 0.6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.283 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.292 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.6% | 0.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.249 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.044 г | ~ |
Энергетическая ценность Лепешка из батата составляет 290,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».