Мой здоровый рацион

Рецепт Браслет 16.09. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Браслет 16.09

Лук репчатый 220 г
Говядина 1 кат. (Тушение) 240 г
Морковь 250 г
Свекла 307 г
Картофель 337 г
Яйцо куриное вареное вкрутую 150 г
Масло Подсолнечное [Ideal] 25 г
Грецкий орех 50 г
Гранат 300 г
Майонез 120 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Браслет 16.09".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 138 ккал 1684 ккал 8.2% 5.9% 1220 г
Белки 4.9 г 76 г 6.4% 4.6% 1551 г
Жиры 9 г 56 г 16.1% 11.7% 622 г
Углеводы 9 г 219 г 4.1% 3% 2433 г
Углеводы (общие) 10.3 г ~
Пищевые волокна 1.7 г 20 г 8.5% 6.2% 1176 г
Вода 74.5 г 2273 г 3.3% 2.4% 3051 г
Органические кислоты 1.2 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 279 мкг 900 мкг 31% 22.5% 323 г
Ретинол 0.011 мг ~
бета Каротин 1.582 мг 5 мг 31.6% 22.9% 316 г
бета Криптоксантин 0.776 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 27.407 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.066 мг 1.5 мг 4.4% 3.2% 2273 г
Витамин В2, рибофлавин 0.099 мг 1.8 мг 5.5% 4% 1818 г
Витамин В4, холин 41.54 мг 500 мг 8.3% 6% 1204 г
Витамин В5, пантотеновая 0.407 мг 5 мг 8.1% 5.9% 1229 г
Витамин В6, пиридоксин 0.239 мг 2 мг 12% 8.7% 837 г
Витамин В9, фолаты 14.519 мкг 400 мкг 3.6% 2.6% 2755 г
Витамин В12, кобаламин 0.401 мкг 3 мкг 13.4% 9.7% 748 г
Витамин C, аскорбиновая 8.09 мг 90 мг 9% 6.5% 1112 г
Витамин D, кальциферол 0.201 мкг 10 мкг 2% 1.4% 4975 г
Витамин D3, холекальциферол 0.171 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.75 мг 15 мг 5% 3.6% 2000 г
Витамин Н, биотин 1.001 мкг 50 мкг 2% 1.4% 4995 г
Витамин К, филлохинон 4.8 мкг 120 мкг 4% 2.9% 2500 г
Витамин РР, НЭ 1.8238 мг 20 мг 9.1% 6.6% 1097 г
Ниацин 1.088 мг ~
Бетаин 0.047 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 280.19 мг 2500 мг 11.2% 8.1% 892 г
Кальций, Ca 26.54 мг 1000 мг 2.7% 2% 3768 г
Кремний, Si 27.408 мг 30 мг 91.4% 66.2% 109 г
Магний, Mg 21.99 мг 400 мг 5.5% 4% 1819 г
Натрий, Na 45.77 мг 1300 мг 3.5% 2.5% 2840 г
Сера, S 59.45 мг 1000 мг 5.9% 4.3% 1682 г
Фосфор, P 80.5 мг 800 мг 10.1% 7.3% 994 г
Хлор, Cl 72.9 мг 2300 мг 3.2% 2.3% 3155 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 259.3 мкг ~
Бор, B 124.9 мкг ~
Ванадий, V 52.99 мкг ~
Железо, Fe 1.302 мг 18 мг 7.2% 5.2% 1382 г
Йод, I 4.08 мкг 150 мкг 2.7% 2% 3676 г
Кобальт, Co 3.538 мкг 10 мкг 35.4% 25.7% 283 г
Литий, Li 23.954 мкг ~
Марганец, Mn 0.2678 мг 2 мг 13.4% 9.7% 747 г
Медь, Cu 130.28 мкг 1000 мкг 13% 9.4% 768 г
Молибден, Mo 7.976 мкг 70 мкг 11.4% 8.3% 878 г
Никель, Ni 10.405 мкг ~
Олово, Sn 8.75 мкг ~
Рубидий, Rb 222.8 мкг ~
Селен, Se 3.289 мкг 55 мкг 6% 4.3% 1672 г
Стронций, Sr 7.18 мкг ~
Титан, Ti 0.23 мкг ~
Фтор, F 54.35 мкг 4000 мкг 1.4% 1% 7360 г
Хром, Cr 6.8 мкг 50 мкг 13.6% 9.9% 735 г
Цинк, Zn 0.8948 мг 12 мг 7.5% 5.4% 1341 г
Цирконий, Zr 1.64 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 2.856 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 5.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.6 г ~
Сахароза 2.7 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.264 г ~
Аргинин* 0.3 г ~
Валин 0.251 г ~
Гистидин* 0.133 г ~
Изолейцин 0.204 г ~
Лейцин 0.344 г ~
Лизин 0.329 г ~
Метионин 0.104 г ~
Метионин + Цистеин 0.118 г ~
Треонин 0.196 г ~
Триптофан 0.053 г ~
Фенилаланин 0.204 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.279 г ~
Заменимые аминокислоты 0.507 г ~
Аланин 0.233 г ~
Аспарагиновая кислота 0.471 г ~
Гидроксипролин 0.036 г ~
Глицин 0.207 г ~
Глутаминовая кислота 0.734 г ~
Пролин 0.174 г ~
Серин 0.228 г ~
Тирозин 0.166 г ~
Цистеин 0.068 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.224 г от 0.9 до 3.7 г 24.9% 18%
Омега-6 жирные кислоты 1.066 г от 4.7 до 16.8 г 22.7% 16.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 46.08 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.297 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.084 г ~
15:0 Пентадекановая 0.012 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.828 г ~
17:0 Маргариновая 0.032 г ~
18:0 Стеариновая 0.353 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.602 г min 16.8 г 9.5% 6.9%
14:1 Миристолеиновая 0.031 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.143 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.379 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.031 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.062 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.236 г от 11.2 до 20.6 г 11% 8%
18:2 Линолевая (ud) 1.018 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.218 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.014 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.003 г ~

Энергетическая ценность Браслет 16.09 составляет 138 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».