| Свинина, шейная часть (мякоть) (Жарка мелким куском) | 400 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 60 г |
| Чеснок (Жарка) | 20 г |
| Соевый соус | 50 г |
| Мед пчелиный | 2 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов) |
| Уксус яблочный | 30 г |
| Подсолнечное масло | 1 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов) |
| Соль поваренная пищевая | 0.5 Чайная ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов) |
| Чеснок Сушёный Молотый [ВкусВилл] | 1 г |
| Перец чёрный молотый [Сырье и приправы] | 1 г |
| Перец красный молотый острый | 1 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 366.6 ккал | 1684 ккал | 21.8% | 5.9% | 459 г |
| Белки | 12.4 г | 76 г | 16.3% | 4.4% | 613 г |
| Жиры | 29.4 г | 56 г | 52.5% | 14.3% | 190 г |
| Углеводы | 12.5 г | 219 г | 5.7% | 1.6% | 1752 г |
| Углеводы (общие) | 3.4 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.6 г | 20 г | 3% | 0.8% | 3333 г |
| Вода | 44.1 г | 2273 г | 1.9% | 0.5% | 5154 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 2.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 4.4 мкг | 900 мкг | 0.5% | 0.1% | 20455 г |
| бета Каротин | 0.046 мг | 5 мг | 0.9% | 0.2% | 10870 г |
| бета Криптоксантин | 13.215 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 27.81 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.517 мг | 1.5 мг | 34.5% | 9.4% | 290 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.154 мг | 1.8 мг | 8.6% | 2.3% | 1169 г |
| Витамин В4, холин | 63.87 мг | 500 мг | 12.8% | 3.5% | 783 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.632 мг | 5 мг | 12.6% | 3.4% | 791 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.417 мг | 2 мг | 20.9% | 5.7% | 480 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.62 мкг | 400 мкг | 1.9% | 0.5% | 5249 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.884 мкг | 3 мкг | 29.5% | 8% | 339 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.35 мг | 90 мг | 1.5% | 0.4% | 6667 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.08 мг | 15 мг | 13.9% | 3.8% | 721 г |
| Витамин Н, биотин | 3.728 мкг | 50 мкг | 7.5% | 2% | 1341 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.5 мкг | 120 мкг | 0.4% | 0.1% | 24000 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.8618 мг | 20 мг | 9.3% | 2.5% | 1074 г |
| Ниацин | 1.57 мг | ~ | |||
| Бетаин | 3.149 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 237.02 мг | 2500 мг | 9.5% | 2.6% | 1055 г |
| Кальций, Ca | 22.76 мг | 1000 мг | 2.3% | 0.6% | 4394 г |
| Кремний, Si | 0.371 мг | 30 мг | 1.2% | 0.3% | 8086 г |
| Магний, Mg | 25.7 мг | 400 мг | 6.4% | 1.7% | 1556 г |
| Натрий, Na | 819.61 мг | 1300 мг | 63% | 17.2% | 159 г |
| Сера, S | 197.03 мг | 1000 мг | 19.7% | 5.4% | 508 г |
| Фосфор, P | 145.2 мг | 800 мг | 18.2% | 5% | 551 г |
| Хлор, Cl | 359.18 мг | 2300 мг | 15.6% | 4.3% | 640 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 35 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 13.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.08 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.567 мг | 18 мг | 8.7% | 2.4% | 1149 г |
| Йод, I | 2.73 мкг | 150 мкг | 1.8% | 0.5% | 5495 г |
| Кобальт, Co | 7.422 мкг | 10 мкг | 74.2% | 20.2% | 135 г |
| Литий, Li | 0.063 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1868 мг | 2 мг | 9.3% | 2.5% | 1071 г |
| Медь, Cu | 107.77 мкг | 1000 мкг | 10.8% | 2.9% | 928 г |
| Молибден, Mo | 11.34 мкг | 70 мкг | 16.2% | 4.4% | 617 г |
| Никель, Ni | 10.222 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 23.59 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 31.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.663 мкг | 55 мкг | 1.2% | 0.3% | 8296 г |
| Фтор, F | 69.32 мкг | 4000 мкг | 1.7% | 0.5% | 5770 г |
| Хром, Cr | 11.59 мкг | 50 мкг | 23.2% | 6.3% | 431 г |
| Цинк, Zn | 1.9454 мг | 12 мг | 16.2% | 4.4% | 617 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 1.698 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 10.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.8 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.036 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.069 г | ~ | |||
| Валин | 0.038 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.02 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.039 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.063 г | ~ | |||
| Лизин | 0.048 г | ~ | |||
| Метионин | 0.012 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.003 г | ~ | |||
| Треонин | 0.034 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.013 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.043 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.009 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.084 г | ~ | |||
| Аланин | 0.038 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.085 г | ~ | |||
| Глицин | 0.037 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.195 г | ~ | |||
| Пролин | 0.056 г | ~ | |||
| Серин | 0.044 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.03 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.014 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.006 г | от 0.9 до 3.7 г | 0.7% | 0.2% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 2.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 46.8% | 12.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 0.175 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 7.187 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.429 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.234 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.149 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.011 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.025 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.87 г | min 16.8 г | 5.2% | 1.4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.865 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.381 г | от 11.2 до 20.6 г | 21.3% | 5.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.19 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.004 г | ~ |
Энергетическая ценность Свинина в медово-соевом соусе составляет 366,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».