| Шампиньоны | 42 г |
| Яйцо куриное | 85 г |
| Подсолнечное масло | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 143.7 ккал | 1684 ккал | 8.5% | 5.9% | 1172 г |
| Белки | 9.5 г | 76 г | 12.5% | 8.7% | 800 г |
| Жиры | 11.5 г | 56 г | 20.5% | 14.3% | 487 г |
| Углеводы | 0.5 г | 219 г | 0.2% | 0.1% | 43800 г |
| Углеводы (общие) | 1.3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.8 г | 20 г | 4% | 2.8% | 2500 г |
| Вода | 76.7 г | 2273 г | 3.4% | 2.4% | 2963 г |
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 168.1 мкг | 900 мкг | 18.7% | 13% | 535 г |
| Ретинол | 0.161 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.042 мг | 5 мг | 0.8% | 0.6% | 11905 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.077 мг | 1.5 мг | 5.1% | 3.5% | 1948 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.427 мг | 1.8 мг | 23.7% | 16.5% | 422 г |
| Витамин В4, холин | 168.67 мг | 500 мг | 33.7% | 23.5% | 296 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.505 мг | 5 мг | 30.1% | 20.9% | 332 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.106 мг | 2 мг | 5.3% | 3.7% | 1887 г |
| Витамин В9, фолаты | 14.053 мкг | 400 мкг | 3.5% | 2.4% | 2846 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.367 мкг | 3 мкг | 12.2% | 8.5% | 817 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.23 мг | 90 мг | 2.5% | 1.7% | 4036 г |
| Витамин D, кальциферол | 1.448 мкг | 10 мкг | 14.5% | 10.1% | 691 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.085 мг | 15 мг | 13.9% | 9.7% | 719 г |
| Витамин Н, биотин | 18.098 мкг | 50 мкг | 36.2% | 25.2% | 276 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.4 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.2% | 30000 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.1 мг | 20 мг | 20.5% | 14.3% | 488 г |
| Ниацин | 1.65 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 258.79 мг | 2500 мг | 10.4% | 7.2% | 966 г |
| Кальций, Ca | 36.69 мг | 1000 мг | 3.7% | 2.6% | 2726 г |
| Кремний, Si | 0.955 мг | 30 мг | 3.2% | 2.2% | 3141 г |
| Магний, Mg | 12.5 мг | 400 мг | 3.1% | 2.2% | 3200 г |
| Натрий, Na | 88.2 мг | 1300 мг | 6.8% | 4.7% | 1474 г |
| Сера, S | 121.29 мг | 1000 мг | 12.1% | 8.4% | 824 г |
| Фосфор, P | 160.3 мг | 800 мг | 20% | 13.9% | 499 г |
| Хлор, Cl | 108.41 мг | 2300 мг | 4.7% | 3.3% | 2122 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 133.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.64 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.705 мг | 18 мг | 9.5% | 6.6% | 1056 г |
| Йод, I | 18.61 мкг | 150 мкг | 12.4% | 8.6% | 806 г |
| Кобальт, Co | 11.212 мкг | 10 мкг | 112.1% | 78% | 89 г |
| Литий, Li | 0.255 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0639 мг | 2 мг | 3.2% | 2.2% | 3130 г |
| Медь, Cu | 212.54 мкг | 1000 мкг | 21.3% | 14.8% | 470 г |
| Молибден, Mo | 4.818 мкг | 70 мкг | 6.9% | 4.8% | 1453 г |
| Рубидий, Rb | 8.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 28.042 мкг | 55 мкг | 51% | 35.5% | 196 г |
| Стронций, Sr | 5.35 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 18.3 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 39.87 мкг | 4000 мкг | 1% | 0.7% | 10033 г |
| Хром, Cr | 6.71 мкг | 50 мкг | 13.4% | 9.3% | 745 г |
| Цинк, Zn | 0.8039 мг | 12 мг | 6.7% | 4.7% | 1493 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.509 г | ~ | |||
| Валин | 0.496 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.219 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.386 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.695 г | ~ | |||
| Лизин | 0.58 г | ~ | |||
| Метионин | 0.27 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.464 г | ~ | |||
| Треонин | 0.393 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.129 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.419 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.728 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.457 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.792 г | ~ | |||
| Глицин | 0.27 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.14 г | ~ | |||
| Пролин | 0.258 г | ~ | |||
| Серин | 0.599 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.309 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.187 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.065 г | от 0.9 до 3.7 г | 7.2% | 5% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 3.57 г | от 4.7 до 16.8 г | 76% | 52.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 367.05 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 7.576 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.402 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.036 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.006 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.574 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.019 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.725 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.031 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.027 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 4.148 г | min 16.8 г | 24.7% | 17.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.274 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.006 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.543 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.026 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.43 г | от 11.2 до 20.6 г | 30.6% | 21.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 3.13 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.039 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.064 г | ~ |
Энергетическая ценность Омлет с шампиньонами составляет 143,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».