| Свинина, вырезка (Тушение) | 357 г |
| Морковь (Тушение) | 187 г |
| Лук репчатый (Тушение) | 96 г |
| Картофель (Тушение) | 489 г |
| Капуста белокочанная (Тушение) | 542 г |
| Кабачок (Тушение) | 590 г |
| Перец сладкий красный (Тушение) | 85 г |
| Лук зеленый (перо) (Тушение) | 20 г |
| Укроп (Тушение) | 20 г |
| Чеснок (Тушение) | 5 г |
| Вода | 200 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 60.9 ккал | 1684 ккал | 3.6% | 5.9% | 2765 г |
| Белки | 4.6 г | 76 г | 6.1% | 10% | 1652 г |
| Жиры | 1.4 г | 56 г | 2.5% | 4.1% | 4000 г |
| Углеводы | 7.3 г | 219 г | 3.3% | 5.4% | 3000 г |
| Углеводы (общие) | 7.9 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.6 г | 20 г | 8% | 13.1% | 1250 г |
| Вода | 83.1 г | 2273 г | 3.7% | 6.1% | 2735 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 198.3 мкг | 900 мкг | 22% | 36.1% | 454 г |
| бета Каротин | 1.199 мг | 5 мг | 24% | 39.4% | 417 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.234 мг | 1.5 мг | 15.6% | 25.6% | 641 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.072 мг | 1.8 мг | 4% | 6.6% | 2500 г |
| Витамин В4, холин | 21.72 мг | 500 мг | 4.3% | 7.1% | 2302 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.237 мг | 5 мг | 4.7% | 7.7% | 2110 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.19 мг | 2 мг | 9.5% | 15.6% | 1053 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.808 мкг | 400 мкг | 1.5% | 2.5% | 6887 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.185 мкг | 3 мкг | 6.2% | 10.2% | 1622 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 13.54 мг | 90 мг | 15% | 24.6% | 665 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.253 мг | 15 мг | 1.7% | 2.8% | 5929 г |
| Витамин Н, биотин | 0.998 мкг | 50 мкг | 2% | 3.3% | 5010 г |
| Витамин К, филлохинон | 23.3 мкг | 120 мкг | 19.4% | 31.9% | 515 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.3363 мг | 20 мг | 6.7% | 11% | 1497 г |
| Ниацин | 1.16 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 349.13 мг | 2500 мг | 14% | 23% | 716 г |
| Кальций, Ca | 28.86 мг | 1000 мг | 2.9% | 4.8% | 3465 г |
| Кремний, Si | 34.859 мг | 30 мг | 116.2% | 190.8% | 86 г |
| Магний, Mg | 20.65 мг | 400 мг | 5.2% | 8.5% | 1937 г |
| Натрий, Na | 110.43 мг | 1300 мг | 8.5% | 14% | 1177 г |
| Сера, S | 57.78 мг | 1000 мг | 5.8% | 9.5% | 1731 г |
| Фосфор, P | 69.2 мг | 800 мг | 8.7% | 14.3% | 1156 г |
| Хлор, Cl | 187.2 мг | 2300 мг | 8.1% | 13.3% | 1229 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 394.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 106.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 42.63 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.856 мг | 18 мг | 4.8% | 7.9% | 2103 г |
| Йод, I | 1.76 мкг | 150 мкг | 1.2% | 2% | 8523 г |
| Кобальт, Co | 4.054 мкг | 10 мкг | 40.5% | 66.5% | 247 г |
| Литий, Li | 20.7 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1613 мг | 2 мг | 8.1% | 13.3% | 1240 г |
| Медь, Cu | 95.99 мкг | 1000 мкг | 9.6% | 15.8% | 1042 г |
| Молибден, Mo | 9.539 мкг | 70 мкг | 13.6% | 22.3% | 734 г |
| Никель, Ni | 7.969 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 4.94 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 141.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.242 мкг | 55 мкг | 0.4% | 0.7% | 22727 г |
| Стронций, Sr | 3.69 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 38.47 мкг | 4000 мкг | 1% | 1.6% | 10398 г |
| Хром, Cr | 6.73 мкг | 50 мкг | 13.5% | 22.2% | 743 г |
| Цинк, Zn | 0.7061 мг | 12 мг | 5.9% | 9.7% | 1699 г |
| Цирконий, Zr | 0.66 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 3.452 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.9 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.7 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.33 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.06 г | ~ | |||
| Валин | 0.052 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.017 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.041 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.057 г | ~ | |||
| Лизин | 0.059 г | ~ | |||
| Метионин | 0.014 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.027 г | ~ | |||
| Треонин | 0.042 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.012 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.046 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.087 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.604 г | ~ | |||
| Аланин | 0.05 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.123 г | ~ | |||
| Глицин | 0.042 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.17 г | ~ | |||
| Пролин | 0.042 г | ~ | |||
| Серин | 0.051 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.04 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.013 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.059 г | от 0.9 до 3.7 г | 6.6% | 10.8% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.046 г | от 4.7 до 16.8 г | 1% | 1.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 0.538 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.063 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.017 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.004 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.037 г | min 16.8 г | 0.2% | 0.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.039 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.019 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.2% | 0.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.019 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.02 г | ~ |
Энергетическая ценность Рагу со свининой составляет 60,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».