Мой здоровый рацион

Рецепт Лук реп. пар.. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Лук реп. пар.

Лук репчатый (На пару) 164 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Лук реп. пар.".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 43.5 ккал 1684 ккал 2.6% 6% 3871 г
Белки 1.5 г 76 г 2% 4.6% 5067 г
Жиры 0.2 г 56 г 0.4% 0.9% 28000 г
Углеводы 8.7 г 219 г 4% 9.2% 2517 г
Углеводы (общие) 12.3 г ~
Пищевые волокна 3.3 г 20 г 16.5% 37.9% 606 г
Вода 82.8 г 2273 г 3.6% 8.3% 2745 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
бета Каротин 0.001 мг 5 мг 500000 г
Витамин В1, тиамин 0.05 мг 1.5 мг 3.3% 7.6% 3000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.02 мг 1.8 мг 1.1% 2.5% 9000 г
Витамин В4, холин 6.58 мг 500 мг 1.3% 3% 7599 г
Витамин В5, пантотеновая 0.099 мг 5 мг 2% 4.6% 5051 г
Витамин В6, пиридоксин 0.119 мг 2 мг 6% 13.8% 1681 г
Витамин В9, фолаты 7.925 мкг 400 мкг 2% 4.6% 5047 г
Витамин C, аскорбиновая 7.7 мг 90 мг 8.6% 19.8% 1169 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.216 мг 15 мг 1.4% 3.2% 6944 г
Витамин Н, биотин 0.971 мкг 50 мкг 1.9% 4.4% 5149 г
Витамин К, филлохинон 0.4 мкг 120 мкг 0.3% 0.7% 30000 г
Витамин РР, НЭ 0.4953 мг 20 мг 2.5% 5.7% 4038 г
Ниацин 0.198 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 190.75 мг 2500 мг 7.6% 17.5% 1311 г
Кальций, Ca 33.44 мг 1000 мг 3.3% 7.6% 2990 г
Кремний, Si 5.393 мг 30 мг 18% 41.4% 556 г
Магний, Mg 15.1 мг 400 мг 3.8% 8.7% 2649 г
Натрий, Na 4.36 мг 1300 мг 0.3% 0.7% 29817 г
Сера, S 70.11 мг 1000 мг 7% 16.1% 1426 г
Фосфор, P 62.6 мг 800 мг 7.8% 17.9% 1278 г
Хлор, Cl 27.24 мг 2300 мг 1.2% 2.8% 8443 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 431.5 мкг ~
Бор, B 215.7 мкг ~
Железо, Fe 0.863 мг 18 мг 4.8% 11% 2086 г
Йод, I 2.71 мкг 150 мкг 1.8% 4.1% 5535 г
Кобальт, Co 5.393 мкг 10 мкг 53.9% 123.9% 185 г
Марганец, Mn 0.2481 мг 2 мг 12.4% 28.5% 806 г
Медь, Cu 92.25 мкг 1000 мкг 9.2% 21.1% 1084 г
Никель, Ni 3.236 мкг ~
Рубидий, Rb 513.5 мкг ~
Селен, Se 0.402 мкг 55 мкг 0.7% 1.6% 13682 г
Фтор, F 33.44 мкг 4000 мкг 0.8% 1.8% 11962 г
Хром, Cr 2.16 мкг 50 мкг 4.3% 9.9% 2315 г
Цинк, Zn 0.9225 мг 12 мг 7.7% 17.7% 1301 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.105 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 8.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.4 г ~
Сахароза 7.2 г ~
Фруктоза 1.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.315 г ~
Аргинин* 0.176 г ~
Валин 0.028 г ~
Гистидин* 0.015 г ~
Изолейцин 0.044 г ~
Лейцин 0.055 г ~
Лизин 0.066 г ~
Метионин 0.011 г ~
Метионин + Цистеин 0.022 г ~
Треонин 0.044 г ~
Триптофан 0.022 г ~
Фенилаланин 0.045 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.077 г ~
Заменимые аминокислоты 0.73 г ~
Аланин 0.064 г ~
Аспарагиновая кислота 0.077 г ~
Глицин 0.045 г ~
Глутаминовая кислота 0.242 г ~
Пролин 0.033 г ~
Серин 0.03 г ~
Тирозин 0.033 г ~
Цистеин 0.014 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.004 г от 0.9 до 3.7 г 0.4% 0.9%
Омега-6 жирные кислоты 0.014 г от 4.7 до 16.8 г 0.3% 0.7%
Насыщенные жирные кислоты 0.045 г max 18.7 г

Энергетическая ценность Лук реп. пар. составляет 43,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».