| Лук репчатый (На пару) | 164 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 43.5 ккал | 1684 ккал | 2.6% | 6% | 3871 г |
| Белки | 1.5 г | 76 г | 2% | 4.6% | 5067 г |
| Жиры | 0.2 г | 56 г | 0.4% | 0.9% | 28000 г |
| Углеводы | 8.7 г | 219 г | 4% | 9.2% | 2517 г |
| Углеводы (общие) | 12.3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 3.3 г | 20 г | 16.5% | 37.9% | 606 г |
| Вода | 82.8 г | 2273 г | 3.6% | 8.3% | 2745 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| бета Каротин | 0.001 мг | 5 мг | 500000 г | ||
| Витамин В1, тиамин | 0.05 мг | 1.5 мг | 3.3% | 7.6% | 3000 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.02 мг | 1.8 мг | 1.1% | 2.5% | 9000 г |
| Витамин В4, холин | 6.58 мг | 500 мг | 1.3% | 3% | 7599 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.099 мг | 5 мг | 2% | 4.6% | 5051 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.119 мг | 2 мг | 6% | 13.8% | 1681 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.925 мкг | 400 мкг | 2% | 4.6% | 5047 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 7.7 мг | 90 мг | 8.6% | 19.8% | 1169 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.216 мг | 15 мг | 1.4% | 3.2% | 6944 г |
| Витамин Н, биотин | 0.971 мкг | 50 мкг | 1.9% | 4.4% | 5149 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.4 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.7% | 30000 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.4953 мг | 20 мг | 2.5% | 5.7% | 4038 г |
| Ниацин | 0.198 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 190.75 мг | 2500 мг | 7.6% | 17.5% | 1311 г |
| Кальций, Ca | 33.44 мг | 1000 мг | 3.3% | 7.6% | 2990 г |
| Кремний, Si | 5.393 мг | 30 мг | 18% | 41.4% | 556 г |
| Магний, Mg | 15.1 мг | 400 мг | 3.8% | 8.7% | 2649 г |
| Натрий, Na | 4.36 мг | 1300 мг | 0.3% | 0.7% | 29817 г |
| Сера, S | 70.11 мг | 1000 мг | 7% | 16.1% | 1426 г |
| Фосфор, P | 62.6 мг | 800 мг | 7.8% | 17.9% | 1278 г |
| Хлор, Cl | 27.24 мг | 2300 мг | 1.2% | 2.8% | 8443 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 431.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 215.7 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.863 мг | 18 мг | 4.8% | 11% | 2086 г |
| Йод, I | 2.71 мкг | 150 мкг | 1.8% | 4.1% | 5535 г |
| Кобальт, Co | 5.393 мкг | 10 мкг | 53.9% | 123.9% | 185 г |
| Марганец, Mn | 0.2481 мг | 2 мг | 12.4% | 28.5% | 806 г |
| Медь, Cu | 92.25 мкг | 1000 мкг | 9.2% | 21.1% | 1084 г |
| Никель, Ni | 3.236 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 513.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.402 мкг | 55 мкг | 0.7% | 1.6% | 13682 г |
| Фтор, F | 33.44 мкг | 4000 мкг | 0.8% | 1.8% | 11962 г |
| Хром, Cr | 2.16 мкг | 50 мкг | 4.3% | 9.9% | 2315 г |
| Цинк, Zn | 0.9225 мг | 12 мг | 7.7% | 17.7% | 1301 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.105 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 8.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 7.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.315 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.176 г | ~ | |||
| Валин | 0.028 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.015 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.044 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.055 г | ~ | |||
| Лизин | 0.066 г | ~ | |||
| Метионин | 0.011 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.022 г | ~ | |||
| Треонин | 0.044 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.022 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.045 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.077 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.73 г | ~ | |||
| Аланин | 0.064 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.077 г | ~ | |||
| Глицин | 0.045 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.242 г | ~ | |||
| Пролин | 0.033 г | ~ | |||
| Серин | 0.03 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.033 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.014 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.004 г | от 0.9 до 3.7 г | 0.4% | 0.9% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.014 г | от 4.7 до 16.8 г | 0.3% | 0.7% | |
| Насыщенные жирные кислоты | 0.045 г | max 18.7 г |
Энергетическая ценность Лук реп. пар. составляет 43,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».