| Свинина, шейная часть (мякоть) | 1500 г |
| Вода | 2300 г |
| Лук репчатый | 350 г |
| Помидор (томат), парниковый | 750 г |
| Рис белый, крупа рисовая | 70 г |
| Подсолнечное масло | 20 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 116.4 ккал | 1684 ккал | 6.9% | 5.9% | 1447 г |
| Белки | 4.4 г | 76 г | 5.8% | 5% | 1727 г |
| Жиры | 10 г | 56 г | 17.9% | 15.4% | 560 г |
| Углеводы | 2.2 г | 219 г | 1% | 0.9% | 9955 г |
| Углеводы (общие) | 2.5 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.3 г | 20 г | 1.5% | 1.3% | 6667 г |
| Вода | 82.7 г | 2273 г | 3.6% | 3.1% | 2748 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 12.5 мкг | 900 мкг | 1.4% | 1.2% | 7200 г |
| бета Каротин | 0.075 мг | 5 мг | 1.5% | 1.3% | 6667 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.224 мг | 1.5 мг | 14.9% | 12.8% | 670 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.055 мг | 1.8 мг | 3.1% | 2.7% | 3273 г |
| Витамин В4, холин | 24.07 мг | 500 мг | 4.8% | 4.1% | 2077 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.223 мг | 5 мг | 4.5% | 3.9% | 2242 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.162 мг | 2 мг | 8.1% | 7% | 1235 г |
| Витамин В9, фолаты | 2.731 мкг | 400 мкг | 0.7% | 0.6% | 14647 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.331 мкг | 3 мкг | 11% | 9.5% | 906 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.71 мг | 90 мг | 4.1% | 3.5% | 2426 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.346 мг | 15 мг | 2.3% | 2% | 4335 г |
| Витамин Н, биотин | 1.465 мкг | 50 мкг | 2.9% | 2.5% | 3413 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.2 мкг | 120 мкг | 1% | 0.9% | 10000 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.6826 мг | 20 мг | 3.4% | 2.9% | 2930 г |
| Ниацин | 0.638 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 107.31 мг | 2500 мг | 4.3% | 3.7% | 2330 г |
| Кальций, Ca | 7.67 мг | 1000 мг | 0.8% | 0.7% | 13038 г |
| Кремний, Si | 2.655 мг | 30 мг | 8.9% | 7.6% | 1130 г |
| Магний, Mg | 7.56 мг | 400 мг | 1.9% | 1.6% | 5291 г |
| Натрий, Na | 15.44 мг | 1300 мг | 1.2% | 1% | 8420 г |
| Сера, S | 73.6 мг | 1000 мг | 7.4% | 6.4% | 1359 г |
| Фосфор, P | 54.7 мг | 800 мг | 6.8% | 5.8% | 1463 г |
| Хлор, Cl | 25.93 мг | 2300 мг | 1.1% | 0.9% | 8870 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 61.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 33 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 2.18 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.567 мг | 18 мг | 3.2% | 2.7% | 3175 г |
| Йод, I | 2.51 мкг | 150 мкг | 1.7% | 1.5% | 5976 г |
| Кобальт, Co | 3.671 мкг | 10 мкг | 36.7% | 31.5% | 272 г |
| Литий, Li | 4.429 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.064 мг | 2 мг | 3.2% | 2.7% | 3125 г |
| Медь, Cu | 55.14 мкг | 1000 мкг | 5.5% | 4.7% | 1814 г |
| Молибден, Mo | 5.745 мкг | 70 мкг | 8.2% | 7% | 1218 г |
| Никель, Ni | 5.9 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 9.02 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 56.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.307 мкг | 55 мкг | 0.6% | 0.5% | 17915 г |
| Стронций, Sr | 0.04 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 0.28 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 72.81 мкг | 4000 мкг | 1.8% | 1.5% | 5494 г |
| Хром, Cr | 4.97 мкг | 50 мкг | 9.9% | 8.5% | 1006 г |
| Цинк, Zn | 0.7318 мг | 12 мг | 6.1% | 5.2% | 1640 г |
| Цирконий, Zr | 0.84 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 1.03 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.02 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.018 г | ~ | |||
| Валин | 0.008 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.003 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.007 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.012 г | ~ | |||
| Лизин | 0.008 г | ~ | |||
| Метионин | 0.003 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.006 г | ~ | |||
| Треонин | 0.006 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.003 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.008 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.014 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.047 г | ~ | |||
| Аланин | 0.01 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.012 г | ~ | |||
| Глицин | 0.007 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.032 г | ~ | |||
| Пролин | 0.007 г | ~ | |||
| Серин | 0.007 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.006 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.003 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.001 г | от 0.9 до 3.7 г | 0.1% | 0.1% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.255 г | от 4.7 до 16.8 г | 5.4% | 4.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 1.082 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.057 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.027 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.017 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.003 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.1 г | min 16.8 г | 0.6% | 0.5% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.099 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.263 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.3% | 2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.242 г | ~ |
Энергетическая ценность Харчо составляет 116,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».