| Горошек зеленый. Консервы | 100 г |
| Льняное масло холодного отжима | 5 г |
| Кунжут | 20 г |
| Морская капуста (ламинария) сушеная | 15 г |
| Лук репчатый | 20 г |
| Горчица столовая | 5 г |
| Сок лимонный | 5 г |
| Свекла (Варка в кожуре) | 200 г |
| Морковь (Варка в кожуре) | 150 г |
| Картофель (Варка в кожуре) | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 74.7 ккал | 1684 ккал | 4.4% | 5.9% | 2254 г |
| Белки | 2.6 г | 76 г | 3.4% | 4.6% | 2923 г |
| Жиры | 2.8 г | 56 г | 5% | 6.7% | 2000 г |
| Углеводы | 9.4 г | 219 г | 4.3% | 5.8% | 2330 г |
| Углеводы (общие) | 12.8 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.9 г | 20 г | 14.5% | 19.4% | 690 г |
| Вода | 79.3 г | 2273 г | 3.5% | 4.7% | 2866 г |
| Органические кислоты | 0.7 г | ~ | |||
| Зола | 1.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 518.7 мкг | 900 мкг | 57.6% | 77.1% | 174 г |
| бета Каротин | 3.139 мг | 5 мг | 62.8% | 84.1% | 159 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.107 мг | 1.5 мг | 7.1% | 9.5% | 1402 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.074 мг | 1.8 мг | 4.1% | 5.5% | 2432 г |
| Витамин В4, холин | 12.94 мг | 500 мг | 2.6% | 3.5% | 3864 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.304 мг | 5 мг | 6.1% | 8.2% | 1645 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.121 мг | 2 мг | 6.1% | 8.2% | 1653 г |
| Витамин В9, фолаты | 12.021 мкг | 400 мкг | 3% | 4% | 3328 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.201 мкг | 3 мкг | 6.7% | 9% | 1493 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 8.71 мг | 90 мг | 9.7% | 13% | 1033 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.467 мг | 15 мг | 3.1% | 4.1% | 3212 г |
| бета Токоферол | 0.005 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.244 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.014 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 1.176 мкг | 50 мкг | 2.4% | 3.2% | 4252 г |
| Витамин К, филлохинон | 19.6 мкг | 120 мкг | 16.3% | 21.8% | 612 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.3326 мг | 20 мг | 6.7% | 9% | 1501 г |
| Ниацин | 0.809 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 451.08 мг | 2500 мг | 18% | 24.1% | 554 г |
| Кальций, Ca | 83.37 мг | 1000 мг | 8.3% | 11.1% | 1199 г |
| Кремний, Si | 54.9 мг | 30 мг | 183% | 245% | 55 г |
| Магний, Mg | 74.78 мг | 400 мг | 18.7% | 25% | 535 г |
| Натрий, Na | 195.55 мг | 1300 мг | 15% | 20.1% | 665 г |
| Сера, S | 48.73 мг | 1000 мг | 4.9% | 6.6% | 2052 г |
| Фосфор, P | 85.1 мг | 800 мг | 10.6% | 14.2% | 940 г |
| Хлор, Cl | 242.05 мг | 2300 мг | 10.5% | 14.1% | 950 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 309 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 212.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 83.31 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 4.508 мг | 18 мг | 25% | 33.5% | 399 г |
| Йод, I | 247.9 мкг | 150 мкг | 165.3% | 221.3% | 61 г |
| Кобальт, Co | 5.231 мкг | 10 мкг | 52.3% | 70% | 191 г |
| Литий, Li | 32.015 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.398 мг | 2 мг | 19.9% | 26.6% | 503 г |
| Медь, Cu | 186.26 мкг | 1000 мкг | 18.6% | 24.9% | 537 г |
| Молибден, Mo | 11.078 мкг | 70 мкг | 15.8% | 21.2% | 632 г |
| Никель, Ni | 12.815 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 223.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 1.914 мкг | 55 мкг | 3.5% | 4.7% | 2874 г |
| Стронций, Sr | 6.21 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 0.2 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 88.53 мкг | 4000 мкг | 2.2% | 2.9% | 4518 г |
| Хром, Cr | 8.69 мкг | 50 мкг | 17.4% | 23.3% | 575 г |
| Цинк, Zn | 1.0116 мг | 12 мг | 8.4% | 11.2% | 1186 г |
| Цирконий, Zr | 0.49 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 3.436 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 5.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.9 г | ~ | |||
| Сахароза | 4.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.532 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.18 г | ~ | |||
| Валин | 0.108 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.04 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.095 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.142 г | ~ | |||
| Лизин | 0.124 г | ~ | |||
| Метионин | 0.038 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.067 г | ~ | |||
| Треонин | 0.095 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.029 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.093 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.174 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 1.128 г | ~ | |||
| Аланин | 0.094 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.326 г | ~ | |||
| Глицин | 0.113 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.398 г | ~ | |||
| Пролин | 0.091 г | ~ | |||
| Серин | 0.112 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.079 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.028 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.477 г | от 0.9 до 3.7 г | 53% | 71% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.872 г | от 4.7 до 16.8 г | 18.6% | 24.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Кампестерол | 0.831 мг | ~ | |||
| Стигмастерол | 0.254 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 8.864 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.348 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.198 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.106 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.005 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.001 г | ~ | |||
| 24:0 Лигноцериновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.845 г | min 16.8 г | 5% | 6.7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.005 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая, цис | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.84 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.155 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.253 г | от 11.2 до 20.6 г | 11.2% | 15% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.799 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.121 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.466 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.452 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.001 г | max 1.9 г |
Энергетическая ценность Основа для Винегрета составляет 74,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».