Мой здоровый рацион

Рецепт Тыквенный крем-суп. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Тыквенный крем-суп

Тыква (Тушение) 700 г
Картофель (Варка без слива) 223 г
Морковь (Тушение) 121 г
Лук репчатый (Тушение) 161 г
Чеснок (Тушение) 6 г
Сметана 20% жирности 70 г
Оливковое масло 3 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов)
Соль поваренная пищевая 0.5 Чайная ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов)
Тыквенные семечки, сушеные 10 г
Вода 350 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Тыквенный крем-суп".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 67.3 ккал 1684 ккал 4% 5.9% 2502 г
Белки 1.3 г 76 г 1.7% 2.5% 5846 г
Жиры 4.5 г 56 г 8% 11.9% 1244 г
Углеводы 5.4 г 219 г 2.5% 3.7% 4056 г
Углеводы (общие) 7.5 г ~
Пищевые волокна 1.6 г 20 г 8% 11.9% 1250 г
Вода 85.5 г 2273 г 3.8% 5.6% 2658 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 252.4 мкг 900 мкг 28% 41.6% 357 г
Ретинол 0.007 мг ~
альфа Каротин 0.006 мкг ~
бета Каротин 1.475 мг 5 мг 29.5% 43.8% 339 г
бета Криптоксантин 0.006 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 0.467 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.041 мг 1.5 мг 2.7% 4% 3659 г
Витамин В2, рибофлавин 0.043 мг 1.8 мг 2.4% 3.6% 4186 г
Витамин В4, холин 8.69 мг 500 мг 1.7% 2.5% 5754 г
Витамин В5, пантотеновая 0.232 мг 5 мг 4.6% 6.8% 2155 г
Витамин В6, пиридоксин 0.098 мг 2 мг 4.9% 7.3% 2041 г
Витамин В9, фолаты 4.921 мкг 400 мкг 1.2% 1.8% 8128 г
Витамин В12, кобаламин 0.02 мкг 3 мкг 0.7% 1% 15000 г
Витамин C, аскорбиновая 3.04 мг 90 мг 3.4% 5.1% 2961 г
Витамин D, кальциферол 0.004 мкг 10 мкг 250000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.648 мг 15 мг 4.3% 6.4% 2315 г
гамма Токоферол 0.222 мг ~
дельта Токоферол 0.003 мг ~
Витамин Н, биотин 0.489 мкг 50 мкг 1% 1.5% 10225 г
Витамин К, филлохинон 3.7 мкг 120 мкг 3.1% 4.6% 3243 г
Витамин РР, НЭ 0.6604 мг 20 мг 3.3% 4.9% 3028 г
Ниацин 0.434 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 201.04 мг 2500 мг 8% 11.9% 1244 г
Кальций, Ca 23 мг 1000 мг 2.3% 3.4% 4348 г
Кремний, Si 18.352 мг 30 мг 61.2% 90.9% 163 г
Магний, Mg 17 мг 400 мг 4.3% 6.4% 2353 г
Натрий, Na 67.3 мг 1300 мг 5.2% 7.7% 1932 г
Сера, S 20.54 мг 1000 мг 2.1% 3.1% 4869 г
Фосфор, P 37.2 мг 800 мг 4.7% 7% 2151 г
Хлор, Cl 120.77 мг 2300 мг 5.3% 7.9% 1904 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 155.5 мкг ~
Бор, B 48.2 мкг ~
Ванадий, V 55.2 мкг ~
Железо, Fe 0.485 мг 18 мг 2.7% 4% 3711 г
Йод, I 1.43 мкг 150 мкг 1% 1.5% 10490 г
Кобальт, Co 1.721 мкг 10 мкг 17.2% 25.6% 581 г
Литий, Li 6.931 мкг ~
Марганец, Mn 0.0974 мг 2 мг 4.9% 7.3% 2053 г
Медь, Cu 116.18 мкг 1000 мкг 11.6% 17.2% 861 г
Молибден, Mo 4.718 мкг 70 мкг 6.7% 10% 1484 г
Никель, Ni 2.959 мкг ~
Олово, Sn 0.57 мкг ~
Рубидий, Rb 115.1 мкг ~
Селен, Se 0.304 мкг 55 мкг 0.6% 0.9% 18092 г
Стронций, Sr 2.13 мкг ~
Фтор, F 66.28 мкг 4000 мкг 1.7% 2.5% 6035 г
Хром, Cr 2.26 мкг 50 мкг 4.5% 6.7% 2212 г
Цинк, Zn 0.3194 мг 12 мг 2.7% 4% 3757 г
Цирконий, Zr 0.26 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 2.212 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.6 г ~
Сахароза 1.2 г ~
Фруктоза 0.6 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.154 г ~
Аргинин* 0.067 г ~
Валин 0.033 г ~
Гистидин* 0.012 г ~
Изолейцин 0.027 г ~
Лейцин 0.042 г ~
Лизин 0.036 г ~
Метионин 0.009 г ~
Метионин + Цистеин 0.011 г ~
Треонин 0.026 г ~
Триптофан 0.01 г ~
Фенилаланин 0.031 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.038 г ~
Заменимые аминокислоты 0.278 г ~
Аланин 0.033 г ~
Аспарагиновая кислота 0.071 г ~
Глицин 0.032 г ~
Глутаминовая кислота 0.116 г ~
Пролин 0.027 г ~
Серин 0.034 г ~
Тирозин 0.024 г ~
Цистеин 0.008 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.048 г от 0.9 до 3.7 г 5.3% 7.9%
Омега-6 жирные кислоты 0.574 г от 4.7 до 16.8 г 12.2% 18.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 3.85 мг max 300 мг
бета Ситостерол 3.222 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.129 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.459 г ~
18:0 Стеариновая 0.101 г ~
20:0 Арахиновая 0.029 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.549 г min 16.8 г 15.2% 22.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.051 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.215 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.102 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.016 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.61 г от 11.2 до 20.6 г 5.4% 8%
18:2 Линолевая (ud) 0.529 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.131 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.012 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.001 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.001 г ~

Энергетическая ценность Тыквенный крем-суп составляет 67,3 кКал.

  • Порция = 317 гр (213.3 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».