Мой здоровый рацион

Рецепт Пицца самосная основа с начинкой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Пицца самосная основа с начинкой

Мука ржаная обдирная 285 г
Мука пшеничная цельнозерновп 285 г
Маргарин «Здоровье» 135 г
Вода 100 г
Биолакт 2,5% [Простоквашино] 100 г
Куриная грудка (филе) (Варка) 950 г
Творог 1% 300 г
Биолакт 2,5% [Простоквашино] 100 г
Помидор (томат), грунтовый (Запекание) 250 г
Кукуруза, консервы 155 г
Маслины без Косточки [Первым Делом] 90 г
Огурцы маринованные, сладкие 300 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пицца самосная основа с начинкой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 171.2 ккал 1684 ккал 10.2% 6% 984 г
Белки 12 г 76 г 15.8% 9.2% 633 г
Жиры 5.9 г 56 г 10.5% 6.1% 949 г
Углеводы 17.1 г 219 г 7.8% 4.6% 1281 г
Углеводы (общие) 3.7 г ~
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 0.9% 6667 г
Вода 65 г 2273 г 2.9% 1.7% 3497 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 168.5 мкг 900 мкг 18.7% 10.9% 534 г
Ретинол 0.151 мг ~
альфа Каротин 9.067 мкг ~
бета Каротин 0.106 мг 5 мг 2.1% 1.2% 4717 г
бета Криптоксантин 20.821 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 19.03 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.018 мг 1.5 мг 1.2% 0.7% 8333 г
Витамин В2, рибофлавин 0.025 мг 1.8 мг 1.4% 0.8% 7200 г
Витамин В4, холин 21.6 мг 500 мг 4.3% 2.5% 2315 г
Витамин В5, пантотеновая 0.376 мг 5 мг 7.5% 4.4% 1330 г
Витамин В6, пиридоксин 0.127 мг 2 мг 6.4% 3.7% 1575 г
Витамин В9, фолаты 2.802 мкг 400 мкг 0.7% 0.4% 14276 г
Витамин В12, кобаламин 0.066 мкг 3 мкг 2.2% 1.3% 4545 г
Витамин C, аскорбиновая 1.29 мг 90 мг 1.4% 0.8% 6977 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.791 мг 15 мг 11.9% 7% 838 г
Витамин Н, биотин 0.103 мкг 50 мкг 0.2% 0.1% 48544 г
Витамин К, филлохинон 5.9 мкг 120 мкг 4.9% 2.9% 2034 г
Витамин РР, НЭ 1.6477 мг 20 мг 8.2% 4.8% 1214 г
Ниацин 2.256 мг ~
Бетаин 0.034 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 104.24 мг 2500 мг 4.2% 2.5% 2398 г
Кальций, Ca 13.92 мг 1000 мг 1.4% 0.8% 7184 г
Кремний, Si 0.481 мг 30 мг 1.6% 0.9% 6237 г
Магний, Mg 25.25 мг 400 мг 6.3% 3.7% 1584 г
Натрий, Na 81.47 мг 1300 мг 6.3% 3.7% 1596 г
Сера, S 73.85 мг 1000 мг 7.4% 4.3% 1354 г
Фосфор, P 48.2 мг 800 мг 6% 3.5% 1660 г
Хлор, Cl 8.33 мг 2300 мг 0.4% 0.2% 27611 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 10.8 мкг ~
Бор, B 9.2 мкг ~
Ванадий, V 0.04 мкг ~
Железо, Fe 0.473 мг 18 мг 2.6% 1.5% 3805 г
Йод, I 1.23 мкг 150 мкг 0.8% 0.5% 12195 г
Кобальт, Co 2.746 мкг 10 мкг 27.5% 16.1% 364 г
Литий, Li 2.326 мкг ~
Марганец, Mn 0.0255 мг 2 мг 1.3% 0.8% 7843 г
Медь, Cu 36.63 мкг 1000 мкг 3.7% 2.2% 2730 г
Молибден, Mo 1.83 мкг 70 мкг 2.6% 1.5% 3825 г
Никель, Ni 1.043 мкг ~
Рубидий, Rb 12.3 мкг ~
Селен, Se 6.609 мкг 55 мкг 12% 7% 832 г
Фтор, F 20.66 мкг 4000 мкг 0.5% 0.3% 19361 г
Хром, Cr 3.15 мкг 50 мкг 6.3% 3.7% 1587 г
Цинк, Zn 0.4201 мг 12 мг 3.5% 2% 2856 г
Цирконий, Zr 0.39 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.564 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.2 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Фруктоза 1.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.018 г ~
Аргинин* 0.651 г ~
Валин 0.465 г ~
Гистидин* 0.47 г ~
Изолейцин 0.405 г ~
Лейцин 0.708 г ~
Лизин 0.943 г ~
Метионин 0.161 г ~
Метионин + Цистеин 0.309 г ~
Треонин 0.399 г ~
Триптофан 0.137 г ~
Фенилаланин 0.38 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.699 г ~
Заменимые аминокислоты 0.076 г ~
Аланин 0.466 г ~
Аспарагиновая кислота 0.705 г ~
Гидроксипролин 0.074 г ~
Глицин 0.331 г ~
Глутаминовая кислота 1.07 г ~
Пролин 0.361 г ~
Серин 0.364 г ~
Тирозин 0.322 г ~
Цистеин 0.154 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.01 г от 0.9 до 3.7 г 1.1% 0.6%
Омега-6 жирные кислоты 1.724 г от 4.7 до 16.8 г 36.7% 21.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 2.34 мг max 300 мг
Фитостеролы 1.567 мг ~
бета Ситостерол 20.149 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.331 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.063 г ~
14:0 Миристиновая 0.569 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.655 г ~
18:0 Стеариновая 0.068 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
24:0 Лигноцериновая 1.053 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.217 г min 16.8 г 1.3% 0.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 1.53 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.206 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.273 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.716 г от 11.2 до 20.6 г 15.3% 8.9%
18:2 Линолевая (ud) 1.723 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.01 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.007 г ~

Энергетическая ценность Пицца самосная основа с начинкой составляет 171,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».