| Фасоль, зерно (Варка) | 275 г |
| Огурцы маринованные, сладкие | 136 г |
| Лук репчатый (Пассерование) | 65 г |
| Морковь (Пассерование) | 65 г |
| Печень куриная (Варка) | 227 г |
| Подсолнечное масло | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 207.4 ккал | 1684 ккал | 12.3% | 5.9% | 812 г |
| Белки | 16.1 г | 76 г | 21.2% | 10.2% | 472 г |
| Жиры | 4.1 г | 56 г | 7.3% | 3.5% | 1366 г |
| Углеводы | 25.4 г | 219 г | 11.6% | 5.6% | 862 г |
| Углеводы (общие) | 7.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 6.2 г | 20 г | 31% | 14.9% | 323 г |
| Вода | 45.5 г | 2273 г | 2% | 1% | 4996 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 2.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 2885.5 мкг | 900 мкг | 320.6% | 154.6% | 31 г |
| Ретинол | 2.675 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 18.029 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.314 мг | 5 мг | 26.3% | 12.7% | 381 г |
| бета Криптоксантин | 41.401 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 37.84 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.229 мг | 1.5 мг | 15.3% | 7.4% | 655 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.623 мг | 1.8 мг | 34.6% | 16.7% | 289 г |
| Витамин В4, холин | 92 мг | 500 мг | 18.4% | 8.9% | 543 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 2.08 мг | 5 мг | 41.6% | 20.1% | 240 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.412 мг | 2 мг | 20.6% | 9.9% | 485 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.516 мкг | 400 мкг | 1.1% | 0.5% | 8857 г |
| Витамин В12, кобаламин | 5.484 мкг | 3 мкг | 182.8% | 88.1% | 55 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 7.54 мг | 90 мг | 8.4% | 4.1% | 1194 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.291 мг | 15 мг | 8.6% | 4.1% | 1162 г |
| Витамин Н, биотин | 0.37 мкг | 50 мкг | 0.7% | 0.3% | 13514 г |
| Витамин К, филлохинон | 14.5 мкг | 120 мкг | 12.1% | 5.8% | 828 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.5652 мг | 20 мг | 27.8% | 13.4% | 359 г |
| Ниацин | 3.126 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.067 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 615.52 мг | 2500 мг | 24.6% | 11.9% | 406 г |
| Кальций, Ca | 91.76 мг | 1000 мг | 9.2% | 4.4% | 1090 г |
| Кремний, Si | 43.675 мг | 30 мг | 145.6% | 70.2% | 69 г |
| Магний, Mg | 59.31 мг | 400 мг | 14.8% | 7.1% | 674 г |
| Натрий, Na | 126.21 мг | 1300 мг | 9.7% | 4.7% | 1030 г |
| Сера, S | 144.17 мг | 1000 мг | 14.4% | 6.9% | 694 г |
| Фосфор, P | 296.4 мг | 800 мг | 37.1% | 17.9% | 270 г |
| Хлор, Cl | 34.38 мг | 2300 мг | 1.5% | 0.7% | 6690 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 356.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 257.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 94.02 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 7.626 мг | 18 мг | 42.4% | 20.4% | 236 г |
| Йод, I | 3 мкг | 150 мкг | 2% | 1% | 5000 г |
| Кобальт, Co | 13.104 мкг | 10 мкг | 131% | 63.2% | 76 г |
| Литий, Li | 1.501 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.6864 мг | 2 мг | 34.3% | 16.5% | 291 г |
| Медь, Cu | 398.23 мкг | 1000 мкг | 39.8% | 19.2% | 251 г |
| Молибден, Mo | 26.121 мкг | 70 мкг | 37.3% | 18% | 268 г |
| Никель, Ni | 77.308 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 70.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 25.229 мкг | 55 мкг | 45.9% | 22.1% | 218 г |
| Стронций, Sr | 7.51 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 66.16 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 28.28 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 0.3% | 14144 г |
| Хром, Cr | 5.96 мкг | 50 мкг | 11.9% | 5.7% | 839 г |
| Цинк, Zn | 3.5882 мг | 12 мг | 29.9% | 14.4% | 334 г |
| Цирконий, Zr | 7.15 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 17.774 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 6.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 2.5 г | ~ | |||
| Мальтоза | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 2.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.064 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.908 г | ~ | |||
| Валин | 0.984 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.417 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.825 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.516 г | ~ | |||
| Лизин | 1.13 г | ~ | |||
| Метионин | 0.268 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.443 г | ~ | |||
| Треонин | 0.671 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.271 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.885 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.418 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.134 г | ~ | |||
| Аланин | 0.947 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.833 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.022 г | ~ | |||
| Глицин | 0.789 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.528 г | ~ | |||
| Пролин | 1.09 г | ~ | |||
| Серин | 0.744 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.54 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.176 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.108 г | от 0.9 до 3.7 г | 12% | 5.8% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.251 г | от 4.7 до 16.8 г | 26.6% | 12.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 85.82 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 3.116 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 3.273 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.643 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.008 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.452 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.243 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.005 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.011 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.805 г | min 16.8 г | 4.8% | 2.3% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.045 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.961 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.004 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.262 г | от 11.2 до 20.6 г | 11.3% | 5.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.204 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.017 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.045 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат с печенью и фасолью составляет 207,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».