| Пшено, сырое | 100 г |
| Вода | 255 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 118.1 ккал | 1684 ккал | 7% | 5.9% | 1426 г |
| Белки | 3.4 г | 76 г | 4.5% | 3.8% | 2235 г |
| Жиры | 1.3 г | 56 г | 2.3% | 1.9% | 4308 г |
| Углеводы | 20.1 г | 219 г | 9.2% | 7.8% | 1090 г |
| Углеводы (общие) | 22.8 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.7 г | 20 г | 13.5% | 11.4% | 741 г |
| Вода | 71.5 г | 2273 г | 3.1% | 2.6% | 3179 г |
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин В1, тиамин | 0.132 мг | 1.5 мг | 8.8% | 7.5% | 1136 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.091 мг | 1.8 мг | 5.1% | 4.3% | 1978 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.265 мг | 5 мг | 5.3% | 4.5% | 1887 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.12 мг | 2 мг | 6% | 5.1% | 1667 г |
| Витамин В9, фолаты | 26.563 мкг | 400 мкг | 6.6% | 5.6% | 1506 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.016 мг | 15 мг | 0.1% | 0.1% | 93750 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.3 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.3% | 40000 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.475 мг | 20 мг | 7.4% | 6.3% | 1356 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 60.94 мг | 2500 мг | 2.4% | 2% | 4102 г |
| Кальций, Ca | 6.09 мг | 1000 мг | 0.6% | 0.5% | 16420 г |
| Магний, Mg | 36.42 мг | 400 мг | 9.1% | 7.7% | 1098 г |
| Натрий, Na | 2.28 мг | 1300 мг | 0.2% | 0.2% | 57018 г |
| Сера, S | 35.23 мг | 1000 мг | 3.5% | 3% | 2838 г |
| Фосфор, P | 89.1 мг | 800 мг | 11.1% | 9.4% | 898 г |
| Хлор, Cl | 1.12 мг | 2300 мг | 205357 г | ||
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.942 мг | 18 мг | 5.2% | 4.4% | 1911 г |
| Марганец, Mn | 0.5113 мг | 2 мг | 25.6% | 21.7% | 391 г |
| Медь, Cu | 234.85 мкг | 1000 мкг | 23.5% | 19.9% | 426 г |
| Молибден, Mo | 1.275 мкг | 70 мкг | 1.8% | 1.5% | 5490 г |
| Селен, Se | 0.844 мкг | 55 мкг | 1.5% | 1.3% | 6517 г |
| Фтор, F | 79.69 мкг | 4000 мкг | 2% | 1.7% | 5019 г |
| Цинк, Zn | 0.525 мг | 12 мг | 4.4% | 3.7% | 2286 г |
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.119 г | ~ | |||
| Валин | 0.181 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.074 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.145 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.437 г | ~ | |||
| Лизин | 0.066 г | ~ | |||
| Метионин | 0.069 г | ~ | |||
| Треонин | 0.11 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.037 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.181 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.308 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.227 г | ~ | |||
| Глицин | 0.09 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.749 г | ~ | |||
| Пролин | 0.274 г | ~ | |||
| Серин | 0.201 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.106 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.066 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.037 г | от 0.9 до 3.7 г | 4.1% | 3.5% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.63 г | от 4.7 до 16.8 г | 13.4% | 11.3% | |
| Насыщенные жирные кислоты | 0.226 г | max 18.7 г | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.165 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.048 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.242 г | min 16.8 г | 1.4% | 1.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.004 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.231 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.006 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.667 г | от 11.2 до 20.6 г | 6% | 5.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.63 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.037 г | ~ |
Энергетическая ценность Пшено отварное 16.9.24 составляет 118,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».