| Перец сладкий красный (Тушение) | 725 г |
| Бульон куриный | 690 г |
| Томатная паста. Консервы | 100 г |
| Фарш карбонат свиной,перловка,морковь,лук,зелень,соль | 750 г |
Перец фаршированный свиным карбонатом,перловкой,луком,морковкой, тушеный в курином бульоне с томатной пастой.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 60.2 ккал | 1684 ккал | 3.6% | 6% | 2797 г |
| Белки | 6 г | 76 г | 7.9% | 13.1% | 1267 г |
| Жиры | 1.3 г | 56 г | 2.3% | 3.8% | 4308 г |
| Углеводы | 5.8 г | 219 г | 2.6% | 4.3% | 3776 г |
| Углеводы (общие) | 5 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.8 г | 20 г | 4% | 6.6% | 2500 г |
| Вода | 84.5 г | 2273 г | 3.7% | 6.1% | 2690 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 170.6 мкг | 900 мкг | 19% | 31.6% | 528 г |
| альфа Каротин | 0.087 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.023 мг | 5 мг | 20.5% | 34.1% | 489 г |
| бета Криптоксантин | 0.901 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 3.13 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.13 мг | 1.5 мг | 8.7% | 14.5% | 1154 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.1 мг | 1.8 мг | 5.6% | 9.3% | 1800 г |
| Витамин В4, холин | 19.11 мг | 500 мг | 3.8% | 6.3% | 2616 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.285 мг | 5 мг | 5.7% | 9.5% | 1754 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.325 мг | 2 мг | 16.3% | 27.1% | 615 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.822 мкг | 400 мкг | 1.7% | 2.8% | 5863 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.093 мкг | 3 мкг | 3.1% | 5.1% | 3226 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 34.59 мг | 90 мг | 38.4% | 63.8% | 260 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.073 мкг | 10 мкг | 0.7% | 1.2% | 13699 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.073 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.342 мг | 15 мг | 2.3% | 3.8% | 4386 г |
| Витамин Н, биотин | 0.243 мкг | 50 мкг | 0.5% | 0.8% | 20576 г |
| Витамин К, филлохинон | 6 мкг | 120 мкг | 5% | 8.3% | 2000 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.1676 мг | 20 мг | 10.8% | 17.9% | 923 г |
| Ниацин | 0.451 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.566 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 212.21 мг | 2500 мг | 8.5% | 14.1% | 1178 г |
| Кальций, Ca | 10.51 мг | 1000 мг | 1.1% | 1.8% | 9515 г |
| Кремний, Si | 7.342 мг | 30 мг | 24.5% | 40.7% | 409 г |
| Магний, Mg | 13.54 мг | 400 мг | 3.4% | 5.6% | 2954 г |
| Натрий, Na | 98.43 мг | 1300 мг | 7.6% | 12.6% | 1321 г |
| Сера, S | 59.64 мг | 1000 мг | 6% | 10% | 1677 г |
| Фосфор, P | 70.2 мг | 800 мг | 8.8% | 14.6% | 1140 г |
| Хлор, Cl | 71.69 мг | 2300 мг | 3.1% | 5.1% | 3208 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 17.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 14.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 2.51 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.554 мг | 18 мг | 3.1% | 5.1% | 3249 г |
| Йод, I | 1.07 мкг | 150 мкг | 0.7% | 1.2% | 14019 г |
| Кобальт, Co | 2.261 мкг | 10 мкг | 22.6% | 37.5% | 442 г |
| Литий, Li | 26.242 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0887 мг | 2 мг | 4.4% | 7.3% | 2255 г |
| Медь, Cu | 94.35 мкг | 1000 мкг | 9.4% | 15.6% | 1060 г |
| Молибден, Mo | 4.276 мкг | 70 мкг | 6.1% | 10.1% | 1637 г |
| Никель, Ni | 2.237 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 11.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 7.095 мкг | 55 мкг | 12.9% | 21.4% | 775 г |
| Стронций, Sr | 0.45 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 0.42 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 34.18 мкг | 4000 мкг | 0.9% | 1.5% | 11703 г |
| Хром, Cr | 2.28 мкг | 50 мкг | 4.6% | 7.6% | 2193 г |
| Цинк, Zn | 0.621 мг | 12 мг | 5.2% | 8.6% | 1932 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 1.722 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.8 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.8 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.123 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.291 г | ~ | |||
| Валин | 0.24 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.185 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.226 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.38 г | ~ | |||
| Лизин | 0.411 г | ~ | |||
| Метионин | 0.119 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.015 г | ~ | |||
| Треонин | 0.205 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.049 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.2 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.046 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.028 г | ~ | |||
| Аланин | 0.25 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.419 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.01 г | ~ | |||
| Глицин | 0.193 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.741 г | ~ | |||
| Пролин | 0.191 г | ~ | |||
| Серин | 0.188 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.172 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.055 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.014 г | от 0.9 до 3.7 г | 1.6% | 2.7% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.181 г | от 4.7 до 16.8 г | 3.9% | 6.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 12.58 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.033 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.372 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.011 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.243 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.095 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.511 г | min 16.8 г | 3% | 5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.05 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.453 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.265 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.006 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.165 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.5% | 2.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.15 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.061 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.006 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.002 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.002 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.006 г | ~ | |||
| Моноеновые трансжиры | |||||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.004 г | ~ | |||
| Диеновые трансжиры | |||||
| 18:2 транс, транс | 0.002 г | ~ |
Энергетическая ценность Перец фаршированный свиным карбонатом,перловкой,луком,морковкой составляет 60,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».