| Микс морепродуктов | 460 г |
| Вода | 200 г |
| Соль поваренная пищевая | 3 г |
| Лавровый лист | 2 г |
| Перец черный, молотый или горошек | 2 г |
| Гхи Топленое Масло [Baytler] | 20 г |
| Оливковое масло | 15 г |
| Лимонный сок, необработанный | 15 г |
| Перец чили зеленый острый | 3 г |
| Каперсы, консервированные | 15 г |
| Петрушка свежая | 15 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 104.5 ккал | 1684 ккал | 6.2% | 5.9% | 1611 г |
| Белки | 10 г | 76 г | 13.2% | 12.6% | 760 г |
| Жиры | 5.7 г | 56 г | 10.2% | 9.8% | 982 г |
| Углеводы | 1.7 г | 219 г | 0.8% | 0.8% | 12882 г |
| Углеводы (общие) | 0.8 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.3 г | 20 г | 1.5% | 1.4% | 6667 г |
| Вода | 81.6 г | 2273 г | 3.6% | 3.4% | 2786 г |
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 20.3 мкг | 900 мкг | 2.3% | 2.2% | 4433 г |
| альфа Каротин | 0.124 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.119 мг | 5 мг | 2.4% | 2.3% | 4202 г |
| бета Криптоксантин | 0.347 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.053 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 4.411 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.003 мг | 1.5 мг | 0.2% | 0.2% | 50000 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.006 мг | 1.8 мг | 0.3% | 0.3% | 30000 г |
| Витамин В4, холин | 0.57 мг | 500 мг | 0.1% | 0.1% | 87719 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.008 мг | 5 мг | 0.2% | 0.2% | 62500 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.012 мг | 2 мг | 0.6% | 0.6% | 16667 г |
| Витамин В9, фолаты | 3.677 мкг | 400 мкг | 0.9% | 0.9% | 10878 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 4.95 мг | 90 мг | 5.5% | 5.3% | 1818 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.304 мг | 15 мг | 2% | 1.9% | 4934 г |
| гамма Токоферол | 0.017 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.008 мкг | 50 мкг | 625000 г | ||
| Витамин К, филлохинон | 35 мкг | 120 мкг | 29.2% | 27.9% | 343 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.0591 мг | 20 мг | 0.3% | 0.3% | 33841 г |
| Ниацин | 0.014 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.024 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 25.23 мг | 2500 мг | 1% | 1% | 9909 г |
| Кальций, Ca | 11.99 мг | 1000 мг | 1.2% | 1.1% | 8340 г |
| Кремний, Si | 0.3 мг | 30 мг | 1% | 1% | 10000 г |
| Магний, Mg | 3.71 мг | 400 мг | 0.9% | 0.9% | 10782 г |
| Натрий, Na | 202.92 мг | 1300 мг | 15.6% | 14.9% | 641 г |
| Сера, S | 2.68 мг | 1000 мг | 0.3% | 0.3% | 37313 г |
| Фосфор, P | 3.5 мг | 800 мг | 0.4% | 0.4% | 22857 г |
| Хлор, Cl | 242.33 мг | 2300 мг | 10.5% | 10% | 949 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 8.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 1.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.49 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.238 мг | 18 мг | 1.3% | 1.2% | 7563 г |
| Йод, I | 0.09 мкг | 150 мкг | 0.1% | 0.1% | 166667 г |
| Кобальт, Co | 0.142 мкг | 10 мкг | 1.4% | 1.3% | 7042 г |
| Литий, Li | 0.42 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0632 мг | 2 мг | 3.2% | 3.1% | 3165 г |
| Медь, Cu | 17.38 мкг | 1000 мкг | 1.7% | 1.6% | 5754 г |
| Молибден, Mo | 0.979 мкг | 70 мкг | 1.4% | 1.3% | 7150 г |
| Никель, Ni | 0.2 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 0.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.051 мкг | 55 мкг | 0.1% | 0.1% | 107843 г |
| Стронций, Sr | 0.44 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 31.37 мкг | 4000 мкг | 0.8% | 0.8% | 12751 г |
| Хром, Cr | 0.12 мкг | 50 мкг | 0.2% | 0.2% | 41667 г |
| Цинк, Zn | 0.0454 мг | 12 мг | 0.4% | 0.4% | 26432 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.024 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.001 г | ~ | |||
| Валин | 0.002 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.001 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.001 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.003 г | ~ | |||
| Лизин | 0.001 г | ~ | |||
| Треонин | 0.001 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.001 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.002 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.005 г | ~ | |||
| Глицин | 0.001 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.005 г | ~ | |||
| Пролин | 0.004 г | ~ | |||
| Серин | 0.001 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.001 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.001 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.022 г | от 0.9 до 3.7 г | 2.4% | 2.3% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.251 г | от 4.7 до 16.8 г | 5.3% | 5.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 1.205 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 2 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.332 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.001 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.002 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.267 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.052 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.017 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.346 г | min 16.8 г | 8% | 7.7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.032 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.305 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.002 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.01 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.28 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.5% | 2.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.248 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.007 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Морепродукты в масле составляет 104,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».