Мой здоровый рацион

Рецепт Куриный суп. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Куриный суп

Окорочок Куриный [Сетунь] 250 г
Вода 800 г
Цукини, молодые 50 г
Лук репчатый (Варка без слива) 50 г
Морковь (Варка без слива) 40 г
Чеснок 1 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Куриный суп".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 30.5 ккал 1684 ккал 1.8% 5.9% 5521 г
Белки 3.6 г 76 г 4.7% 15.4% 2111 г
Жиры 1.5 г 56 г 2.7% 8.9% 3733 г
Углеводы 0.6 г 219 г 0.3% 1% 36500 г
Углеводы (общие) 0.9 г ~
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 4.9% 6667 г
Вода 93.8 г 2273 г 4.1% 13.4% 2423 г
Зола 0.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 61.8 мкг 900 мкг 6.9% 22.6% 1456 г
бета Каротин 0.385 мг 5 мг 7.7% 25.2% 1299 г
Витамин В1, тиамин 0.005 мг 1.5 мг 0.3% 1% 30000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.004 мг 1.8 мг 0.2% 0.7% 45000 г
Витамин В4, холин 0.56 мг 500 мг 0.1% 0.3% 89286 г
Витамин В5, пантотеновая 0.028 мг 5 мг 0.6% 2% 17857 г
Витамин В6, пиридоксин 0.015 мг 2 мг 0.8% 2.6% 13333 г
Витамин В9, фолаты 1.324 мкг 400 мкг 0.3% 1% 30211 г
Витамин C, аскорбиновая 1.68 мг 90 мг 1.9% 6.2% 5357 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.022 мг 15 мг 0.1% 0.3% 68182 г
Витамин Н, биотин 0.057 мкг 50 мкг 0.1% 0.3% 87719 г
Витамин К, филлохинон 0.5 мкг 120 мкг 0.4% 1.3% 24000 г
Витамин РР, НЭ 0.0815 мг 20 мг 0.4% 1.3% 24540 г
Ниацин 0.037 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 33.55 мг 2500 мг 1.3% 4.3% 7452 г
Кальций, Ca 6.22 мг 1000 мг 0.6% 2% 16077 г
Кремний, Si 0.635 мг 30 мг 2.1% 6.9% 4724 г
Магний, Mg 3.87 мг 400 мг 1% 3.3% 10336 г
Натрий, Na 1.62 мг 1300 мг 0.1% 0.3% 80247 г
Сера, S 4.75 мг 1000 мг 0.5% 1.6% 21053 г
Фосфор, P 8 мг 800 мг 1% 3.3% 10000 г
Хлор, Cl 4.12 мг 2300 мг 0.2% 0.7% 55825 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 17 мкг ~
Бор, B 9.1 мкг ~
Ванадий, V 2.01 мкг ~
Железо, Fe 0.091 мг 18 мг 0.5% 1.6% 19780 г
Йод, I 0.23 мкг 150 мкг 0.2% 0.7% 65217 г
Кобальт, Co 0.277 мкг 10 мкг 2.8% 9.2% 3610 г
Литий, Li 0.124 мкг ~
Марганец, Mn 0.0199 мг 2 мг 1% 3.3% 10050 г
Медь, Cu 10.75 мкг 1000 мкг 1.1% 3.6% 9302 г
Молибден, Mo 1.505 мкг 70 мкг 2.2% 7.2% 4651 г
Никель, Ni 0.212 мкг ~
Рубидий, Rb 12.6 мкг ~
Селен, Se 0.046 мкг 55 мкг 0.1% 0.3% 119565 г
Стронций, Sr 0.18 мкг ~
Фтор, F 69.36 мкг 4000 мкг 1.7% 5.6% 5767 г
Хром, Cr 0.15 мкг 50 мкг 0.3% 1% 33333 г
Цинк, Zn 0.0841 мг 12 мг 0.7% 2.3% 14269 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.032 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.023 г ~
Аргинин* 0.013 г ~
Валин 0.008 г ~
Гистидин* 0.004 г ~
Изолейцин 0.007 г ~
Лейцин 0.01 г ~
Лизин 0.01 г ~
Метионин 0.002 г ~
Метионин + Цистеин 0.002 г ~
Треонин 0.006 г ~
Триптофан 0.002 г ~
Фенилаланин 0.007 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.005 г ~
Заменимые аминокислоты 0.048 г ~
Аланин 0.01 г ~
Аспарагиновая кислота 0.022 г ~
Глицин 0.007 г ~
Глутаминовая кислота 0.029 г ~
Пролин 0.006 г ~
Серин 0.007 г ~
Тирозин 0.005 г ~
Цистеин 0.002 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.005 г от 0.9 до 3.7 г 0.6% 2%
Омега-6 жирные кислоты 0.007 г от 4.7 до 16.8 г 0.1% 0.3%
Насыщенные жирные кислоты 0.007 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.001 г min 16.8 г
18:1 Олеиновая (ud) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.007 г от 11.2 до 20.6 г 0.1% 0.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.003 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.004 г ~

Энергетическая ценность Куриный суп составляет 30,5 кКал.

  • Порция = 297 гр (90.6 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».