Мой здоровый рацион

Рецепт пицца. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты пицца

Соус томатный острый 30 г
Помидоры (томаты) (Жарка) 75 г
Тесто дрожжевое (быстрое) 200 г
Курица в собственном соку 50 г
Ветчина особая 50 г
Петрушка 10 г
Лук зеленый (перо) 10 г
Сыр российский 40 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "пицца".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 201.5 ккал 1684 ккал 12% 6% 836 г
Белки 9.8 г 76 г 12.9% 6.4% 776 г
Жиры 11.6 г 56 г 20.7% 10.3% 483 г
Углеводы 15.3 г 219 г 7% 3.5% 1431 г
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 2.5% 2000 г
Вода 55 г 2273 г 2.4% 1.2% 4133 г
Органические кислоты 15 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 101.1 мкг 900 мкг 11.2% 5.6% 890 г
бета Каротин 0.444 мг 5 мг 8.9% 4.4% 1126 г
Витамин В1, тиамин 0.504 мг 1.5 мг 33.6% 16.7% 298 г
Витамин В2, рибофлавин 0.606 мг 1.8 мг 33.7% 16.7% 297 г
Витамин В4, холин 12.67 мг 500 мг 2.5% 1.2% 3946 г
Витамин В5, пантотеновая 0.276 мг 5 мг 5.5% 2.7% 1812 г
Витамин В6, пиридоксин 0.076 мг 2 мг 3.8% 1.9% 2632 г
Витамин В9, фолаты 31.217 мкг 400 мкг 7.8% 3.9% 1281 г
Витамин В12, кобаламин 0.165 мкг 3 мкг 5.5% 2.7% 1818 г
Витамин C, аскорбиновая 7.25 мг 90 мг 8.1% 4% 1241 г
Витамин D, кальциферол 0.09 мкг 10 мкг 0.9% 0.4% 11111 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 3.475 мг 15 мг 23.2% 11.5% 432 г
Витамин Н, биотин 1.971 мкг 50 мкг 3.9% 1.9% 2537 г
Витамин К, филлохинон 41.7 мкг 120 мкг 34.8% 17.3% 288 г
Витамин РР, НЭ 3.7815 мг 20 мг 18.9% 9.4% 529 г
Макроэлементы
Калий, K 226.29 мг 2500 мг 9.1% 4.5% 1105 г
Кальций, Ca 125.07 мг 1000 мг 12.5% 6.2% 800 г
Кремний, Si 0.67 мг 30 мг 2.2% 1.1% 4478 г
Магний, Mg 19.93 мг 400 мг 5% 2.5% 2007 г
Натрий, Na 336 мг 1300 мг 25.8% 12.8% 387 г
Сера, S 84.06 мг 1000 мг 8.4% 4.2% 1190 г
Фосфор, P 127.4 мг 800 мг 15.9% 7.9% 628 г
Хлор, Cl 240.66 мг 2300 мг 10.5% 5.2% 956 г
Микроэлементы
Бор, B 25.4 мкг ~
Ванадий, V 14.91 мкг ~
Железо, Fe 0.978 мг 18 мг 5.4% 2.7% 1840 г
Йод, I 1.67 мкг 150 мкг 1.1% 0.5% 8982 г
Кобальт, Co 1.563 мкг 10 мкг 15.6% 7.7% 640 г
Марганец, Mn 0.2897 мг 2 мг 14.5% 7.2% 690 г
Медь, Cu 60.36 мкг 1000 мкг 6% 3% 1657 г
Молибден, Mo 4.877 мкг 70 мкг 7% 3.5% 1435 г
Селен, Se 1.286 мкг 55 мкг 2.3% 1.1% 4277 г
Фтор, F 9.06 мкг 4000 мкг 0.2% 0.1% 44150 г
Хром, Cr 1.51 мкг 50 мкг 3% 1.5% 3311 г
Цинк, Zn 0.6287 мг 12 мг 5.2% 2.6% 1909 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 29.5 мг max 300 мг

Энергетическая ценность пицца составляет 201,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов