| Минтай | 809 г |
| Пшеничная Мука [Макфа] | 51 г |
| Подсолнечное масло | 34 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 162.8 ккал | 1684 ккал | 9.7% | 6% | 1034 г |
| Белки | 20.7 г | 76 г | 27.2% | 16.7% | 367 г |
| Жиры | 6.4 г | 56 г | 11.4% | 7% | 875 г |
| Углеводы | 5.5 г | 219 г | 2.5% | 1.5% | 3982 г |
| Вода | 65.8 г | 2273 г | 2.9% | 1.8% | 3454 г |
| Зола | 1.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 12.4 мкг | 900 мкг | 1.4% | 0.9% | 7258 г |
| Ретинол | 0.012 мг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.136 мг | 1.5 мг | 9.1% | 5.6% | 1103 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.136 мг | 1.8 мг | 7.6% | 4.7% | 1324 г |
| Витамин В4, холин | 80.66 мг | 500 мг | 16.1% | 9.9% | 620 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.294 мг | 5 мг | 5.9% | 3.6% | 1701 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.124 мг | 2 мг | 6.2% | 3.8% | 1613 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.08 мкг | 400 мкг | 1.5% | 0.9% | 6579 г |
| Витамин В12, кобаламин | 2.023 мкг | 3 мкг | 67.4% | 41.4% | 148 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.62 мг | 90 мг | 0.7% | 0.4% | 14516 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.248 мкг | 10 мкг | 2.5% | 1.5% | 4032 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.667 мг | 15 мг | 17.8% | 10.9% | 562 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.3 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.2% | 40000 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.7077 мг | 20 мг | 28.5% | 17.5% | 350 г |
| Ниацин | 1.613 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 521.13 мг | 2500 мг | 20.8% | 12.8% | 480 г |
| Кальций, Ca | 49.63 мг | 1000 мг | 5% | 3.1% | 2015 г |
| Магний, Mg | 68.24 мг | 400 мг | 17.1% | 10.5% | 586 г |
| Натрий, Na | 49.63 мг | 1300 мг | 3.8% | 2.3% | 2619 г |
| Сера, S | 210.94 мг | 1000 мг | 21.1% | 13% | 474 г |
| Фосфор, P | 297.9 мг | 800 мг | 37.2% | 22.9% | 269 г |
| Хлор, Cl | 204.73 мг | 2300 мг | 8.9% | 5.5% | 1123 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.993 мг | 18 мг | 5.5% | 3.4% | 1813 г |
| Йод, I | 186.12 мкг | 150 мкг | 124.1% | 76.2% | 81 г |
| Кобальт, Co | 18.612 мкг | 10 мкг | 186.1% | 114.3% | 54 г |
| Марганец, Mn | 0.1365 мг | 2 мг | 6.8% | 4.2% | 1465 г |
| Медь, Cu | 161.3 мкг | 1000 мкг | 16.1% | 9.9% | 620 г |
| Молибден, Mo | 4.963 мкг | 70 мкг | 7.1% | 4.4% | 1410 г |
| Никель, Ni | 8.686 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 19.729 мкг | 55 мкг | 35.9% | 22.1% | 279 г |
| Фтор, F | 868.56 мкг | 4000 мкг | 21.7% | 13.3% | 461 г |
| Хром, Cr | 68.24 мкг | 50 мкг | 136.5% | 83.8% | 73 г |
| Цинк, Zn | 1.3897 мг | 12 мг | 11.6% | 7.1% | 863 г |
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1.241 г | ~ | |||
| Валин | 1.117 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.496 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.365 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.613 г | ~ | |||
| Лизин | 2.233 г | ~ | |||
| Метионин | 0.744 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.931 г | ~ | |||
| Треонин | 1.117 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.248 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.869 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.613 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.117 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.489 г | ~ | |||
| Глицин | 0.993 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.613 г | ~ | |||
| Пролин | 0.744 г | ~ | |||
| Серин | 0.869 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.744 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.186 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.248 г | от 0.9 до 3.7 г | 27.6% | 17% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 3.391 г | от 4.7 до 16.8 г | 72.1% | 44.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 62.04 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 10.429 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.837 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.012 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.447 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.251 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.016 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.037 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.44 г | min 16.8 г | 8.6% | 5.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.05 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.335 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.898 г | от 11.2 до 20.6 г | 34.8% | 21.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 3.131 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.012 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.037 г | ~ | |||
| 22:4 Омега-6, докозатетраеновая | 0.223 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.236 г | ~ |
Энергетическая ценность Рыба минтай 4 шт. в муке жареная на масле 24 мин. сентябрь 2024 мама Юля (27%) составляет 162,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».