Мой здоровый рацион

Рецепт Смузи. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Смузи

Пшеничные отруби 30 г
Финики 50 г
Молоко 1,5% жирности, пастеризованное 205 г
Йогурт 1,5% жирности, 4,1% белка, натуральный 100 г
Морковь 80 г
Перец сладкий зеленый 60 г
Кунжут 10 г
Мед пчелиный 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Смузи".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 85.5 ккал 1684 ккал 5.1% 6% 1970 г
Белки 3.7 г 76 г 4.9% 5.7% 2054 г
Жиры 2 г 56 г 3.6% 4.2% 2800 г
Углеводы 12.8 г 219 г 5.8% 6.8% 1711 г
Углеводы (общие) 15.7 г ~
Пищевые волокна 3.6 г 20 г 18% 21.1% 556 г
Вода 76.4 г 2273 г 3.4% 4% 2975 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 329.8 мкг 900 мкг 36.6% 42.8% 273 г
Ретинол 0.006 мг ~
бета Каротин 1.948 мг 5 мг 39% 45.6% 257 г
Витамин В1, тиамин 0.106 мг 1.5 мг 7.1% 8.3% 1415 г
Витамин В2, рибофлавин 0.132 мг 1.8 мг 7.3% 8.5% 1364 г
Витамин В4, холин 18.25 мг 500 мг 3.7% 4.3% 2740 г
Витамин В5, пантотеновая 0.46 мг 5 мг 9.2% 10.8% 1087 г
Витамин В6, пиридоксин 0.172 мг 2 мг 8.6% 10.1% 1163 г
Витамин В9, фолаты 13.662 мкг 400 мкг 3.4% 4% 2928 г
Витамин В12, кобаламин 0.231 мкг 3 мкг 7.7% 9% 1299 г
Витамин C, аскорбиновая 18.06 мг 90 мг 20.1% 23.5% 498 г
Витамин D, кальциферол 0.013 мкг 10 мкг 0.1% 0.1% 76923 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.785 мг 15 мг 5.2% 6.1% 1911 г
Витамин Н, биотин 2.378 мкг 50 мкг 4.8% 5.6% 2103 г
Витамин К, филлохинон 3.2 мкг 120 мкг 2.7% 3.2% 3750 г
Витамин РР, НЭ 1.8907 мг 20 мг 9.5% 11.1% 1058 г
Ниацин 1.023 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 245.11 мг 2500 мг 9.8% 11.5% 1020 г
Кальций, Ca 115.19 мг 1000 мг 11.5% 13.5% 868 г
Кремний, Si 22.769 мг 30 мг 75.9% 88.8% 132 г
Магний, Mg 55.81 мг 400 мг 14% 16.4% 717 г
Натрий, Na 36.46 мг 1300 мг 2.8% 3.3% 3566 г
Сера, S 33.25 мг 1000 мг 3.3% 3.9% 3008 г
Фосфор, P 133.1 мг 800 мг 16.6% 19.4% 601 г
Хлор, Cl 67.59 мг 2300 мг 2.9% 3.4% 3403 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 91.6 мкг ~
Бор, B 38.8 мкг ~
Ванадий, V 16.24 мкг ~
Железо, Fe 1.436 мг 18 мг 8% 9.4% 1253 г
Йод, I 6.41 мкг 150 мкг 4.3% 5% 2340 г
Кобальт, Co 1.213 мкг 10 мкг 12.1% 14.2% 824 г
Литий, Li 2.87 мкг ~
Марганец, Mn 0.7403 мг 2 мг 37% 43.3% 270 г
Медь, Cu 131.43 мкг 1000 мкг 13.1% 15.3% 761 г
Молибден, Mo 6.194 мкг 70 мкг 8.8% 10.3% 1130 г
Никель, Ni 6.722 мкг ~
Олово, Sn 8.47 мкг ~
Рубидий, Rb 9.5 мкг ~
Селен, Se 5.991 мкг 55 мкг 10.9% 12.7% 918 г
Стронций, Sr 18.61 мкг ~
Титан, Ti 0.11 мкг ~
Фтор, F 21.94 мкг 4000 мкг 0.5% 0.6% 18232 г
Хром, Cr 7.81 мкг 50 мкг 15.6% 18.2% 640 г
Цинк, Zn 0.9551 мг 12 мг 8% 9.4% 1256 г
Цирконий, Zr 1.55 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.962 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 11.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Сахароза 0.5 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.146 г ~
Аргинин* 0.041 г ~
Валин 0.023 г ~
Гистидин* 0.011 г ~
Изолейцин 0.02 г ~
Лейцин 0.031 г ~
Лизин 0.016 г ~
Метионин 0.012 г ~
Метионин + Цистеин 0.019 г ~
Треонин 0.019 г ~
Триптофан 0.007 г ~
Фенилаланин 0.021 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.037 г ~
Заменимые аминокислоты 0.327 г ~
Аланин 0.022 г ~
Аспарагиновая кислота 0.051 г ~
Глицин 0.03 г ~
Глутаминовая кислота 0.108 г ~
Пролин 0.018 г ~
Серин 0.022 г ~
Тирозин 0.016 г ~
Цистеин 0.008 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.018 г от 0.9 до 3.7 г 2% 2.3%
Омега-6 жирные кислоты 0.535 г от 4.7 до 16.8 г 11.4% 13.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 2.82 мг max 300 мг
бета Ситостерол 3.889 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.734 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.078 г ~
18:0 Стеариновая 0.041 г ~
20:0 Арахиновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.608 г min 16.8 г 3.6% 4.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.359 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.404 г от 11.2 до 20.6 г 3.6% 4.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.363 г ~

Энергетическая ценность Смузи составляет 85,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов