| Сливки 20% жирности, пастеризованные | 570 г |
| Яичный желток куриный | 110 г |
| Соль поваренная пищевая | 1 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 230.4 ккал | 1684 ккал | 13.7% | 5.9% | 731 г |
| Белки | 4.7 г | 76 г | 6.2% | 2.7% | 1617 г |
| Жиры | 21.8 г | 56 г | 38.9% | 16.9% | 257 г |
| Углеводы | 3.9 г | 219 г | 1.8% | 0.8% | 5615 г |
| Углеводы (общие) | 3.9 г | ~ | |||
| Вода | 69 г | 2273 г | 3% | 1.3% | 3294 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 283.3 мкг | 900 мкг | 31.5% | 13.7% | 318 г |
| Ретинол | 0.269 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.084 мг | 5 мг | 1.7% | 0.7% | 5952 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.064 мг | 1.5 мг | 4.3% | 1.9% | 2344 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.137 мг | 1.8 мг | 7.6% | 3.3% | 1314 г |
| Витамин В4, холин | 169.06 мг | 500 мг | 33.8% | 14.7% | 296 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.897 мг | 5 мг | 17.9% | 7.8% | 557 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.125 мг | 2 мг | 6.3% | 2.7% | 1600 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.896 мкг | 400 мкг | 2.5% | 1.1% | 4042 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.667 мкг | 3 мкг | 22.2% | 9.6% | 450 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.25 мг | 90 мг | 0.3% | 0.1% | 36000 г |
| Витамин D, кальциферол | 1.344 мкг | 10 мкг | 13.4% | 5.8% | 744 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.742 мг | 15 мг | 4.9% | 2.1% | 2022 г |
| Витамин Н, биотин | 12.394 мкг | 50 мкг | 24.8% | 10.8% | 403 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.5 мкг | 120 мкг | 1.3% | 0.6% | 8000 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.1483 мг | 20 мг | 5.7% | 2.5% | 1742 г |
| Ниацин | 0.1 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 112.08 мг | 2500 мг | 4.5% | 2% | 2231 г |
| Кальций, Ca | 94.49 мг | 1000 мг | 9.4% | 4.1% | 1058 г |
| Магний, Mg | 9.15 мг | 400 мг | 2.3% | 1% | 4372 г |
| Натрий, Na | 94.38 мг | 1300 мг | 7.3% | 3.2% | 1377 г |
| Сера, S | 48.65 мг | 1000 мг | 4.9% | 2.1% | 2055 г |
| Фосфор, P | 137.9 мг | 800 мг | 17.2% | 7.5% | 580 г |
| Хлор, Cl | 171.5 мг | 2300 мг | 7.5% | 3.3% | 1341 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 41.9 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.254 мг | 18 мг | 7% | 3% | 1435 г |
| Йод, I | 12.86 мкг | 150 мкг | 8.6% | 3.7% | 1166 г |
| Кобальт, Co | 3.988 мкг | 10 мкг | 39.9% | 17.3% | 251 г |
| Марганец, Mn | 0.0142 мг | 2 мг | 0.7% | 0.3% | 14085 г |
| Медь, Cu | 40.43 мкг | 1000 мкг | 4% | 1.7% | 2473 г |
| Молибден, Mo | 6.285 мкг | 70 мкг | 9% | 3.9% | 1114 г |
| Олово, Sn | 10.88 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 9.38 мкг | 55 мкг | 17.1% | 7.4% | 586 г |
| Стронций, Sr | 14.23 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 14.23 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.2% | 28110 г |
| Хром, Cr | 2.8 мкг | 50 мкг | 5.6% | 2.4% | 1786 г |
| Цинк, Zn | 0.7209 мг | 12 мг | 6% | 2.6% | 1665 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.3 г | ~ | |||
| Лактоза | 3.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 1.031 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.268 г | ~ | |||
| Валин | 0.307 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.118 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.283 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.425 г | ~ | |||
| Лизин | 0.353 г | ~ | |||
| Метионин | 0.126 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.195 г | ~ | |||
| Треонин | 0.232 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.069 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.217 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.444 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 1.401 г | ~ | |||
| Аланин | 0.209 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.373 г | ~ | |||
| Глицин | 0.124 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.831 г | ~ | |||
| Пролин | 0.349 г | ~ | |||
| Серин | 0.348 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.224 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.066 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.187 г | от 0.9 до 3.7 г | 20.8% | 9% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.278 г | от 4.7 до 16.8 г | 27.2% | 11.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 310.87 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 11.527 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.578 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.343 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.176 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.343 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.368 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 2.57 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.193 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 3.197 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.1 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.758 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.167 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 6.977 г | min 16.8 г | 41.5% | 18% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.234 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.46 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.917 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.042 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.474 г | от 11.2 до 20.6 г | 13.2% | 5.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.352 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.151 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.285 г | ~ |
Энергетическая ценность Лисичье мороженое 20% составляет 230,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».