| Печень куриная | 300 г |
| Кабачок | 250 г |
| Лук репчатый | 150 г |
| Морковь | 100 г |
| Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское | 30 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 92.5 ккал | 1684 ккал | 5.5% | 5.9% | 1821 г |
| Белки | 8 г | 76 г | 10.5% | 11.4% | 950 г |
| Жиры | 4.9 г | 56 г | 8.8% | 9.5% | 1143 г |
| Углеводы | 4 г | 219 г | 1.8% | 1.9% | 5475 г |
| Углеводы (общие) | 3.5 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.1 г | 20 г | 5.5% | 5.9% | 1818 г |
| Вода | 80.7 г | 2273 г | 3.6% | 3.9% | 2817 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 4596.1 мкг | 900 мкг | 510.7% | 552.1% | 20 г |
| Ретинол | 4.352 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.513 мг | 5 мг | 30.3% | 32.8% | 330 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.206 мг | 1.5 мг | 13.7% | 14.8% | 728 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.784 мг | 1.8 мг | 43.6% | 47.1% | 230 г |
| Витамин В4, холин | 75.97 мг | 500 мг | 15.2% | 16.4% | 658 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 2.334 мг | 5 мг | 46.7% | 50.5% | 214 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.396 мг | 2 мг | 19.8% | 21.4% | 505 г |
| Витамин В9, фолаты | 93.675 мкг | 400 мкг | 23.4% | 25.3% | 427 г |
| Витамин В12, кобаламин | 5.999 мкг | 3 мкг | 200% | 216.2% | 50 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 15.96 мг | 90 мг | 17.7% | 19.1% | 564 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.047 мкг | 10 мкг | 0.5% | 0.5% | 21277 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.404 мг | 15 мг | 2.7% | 2.9% | 3713 г |
| Витамин Н, биотин | 0.355 мкг | 50 мкг | 0.7% | 0.8% | 14085 г |
| Витамин К, филлохинон | 3.2 мкг | 120 мкг | 2.7% | 2.9% | 3750 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.2794 мг | 20 мг | 26.4% | 28.5% | 379 г |
| Ниацин | 3.955 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 232.95 мг | 2500 мг | 9.3% | 10.1% | 1073 г |
| Кальций, Ca | 19.66 мг | 1000 мг | 2% | 2.2% | 5086 г |
| Кремний, Si | 12.952 мг | 30 мг | 43.2% | 46.7% | 232 г |
| Магний, Mg | 18.51 мг | 400 мг | 4.6% | 5% | 2161 г |
| Натрий, Na | 36.93 мг | 1300 мг | 2.8% | 3% | 3520 г |
| Сера, S | 86.49 мг | 1000 мг | 8.6% | 9.3% | 1156 г |
| Фосфор, P | 118.7 мг | 800 мг | 14.8% | 16% | 674 г |
| Хлор, Cl | 12.11 мг | 2300 мг | 0.5% | 0.5% | 18993 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 132.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 66 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 13.8 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 6.682 мг | 18 мг | 37.1% | 40.1% | 269 г |
| Йод, I | 1.15 мкг | 150 мкг | 0.8% | 0.9% | 13043 г |
| Кобальт, Co | 6.898 мкг | 10 мкг | 69% | 74.6% | 145 г |
| Литий, Li | 0.723 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2151 мг | 2 мг | 10.8% | 11.7% | 930 г |
| Медь, Cu | 178.59 мкг | 1000 мкг | 17.9% | 19.4% | 560 г |
| Молибден, Mo | 24.157 мкг | 70 мкг | 34.5% | 37.3% | 290 г |
| Никель, Ni | 1.596 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 95.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 19.934 мкг | 55 мкг | 36.2% | 39.1% | 276 г |
| Стронций, Sr | 1.05 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 13.66 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.3% | 29283 г |
| Хром, Cr | 4.25 мкг | 50 мкг | 8.5% | 9.2% | 1176 г |
| Цинк, Zn | 2.6681 мг | 12 мг | 22.2% | 24% | 450 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.042 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.102 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.4 г | ~ | |||
| Валин | 0.467 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.157 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.353 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.715 г | ~ | |||
| Лизин | 0.404 г | ~ | |||
| Метионин | 0.155 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.246 г | ~ | |||
| Треонин | 0.273 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.151 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.367 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.618 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.209 г | ~ | |||
| Аланин | 0.542 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.707 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.022 г | ~ | |||
| Глицин | 0.399 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.078 г | ~ | |||
| Пролин | 0.376 г | ~ | |||
| Серин | 0.188 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.251 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.087 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.025 г | от 0.9 до 3.7 г | 2.8% | 3% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.313 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.7% | 7.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 132.65 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.258 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.097 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.044 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.024 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.055 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.062 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.294 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.127 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.416 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.408 г | min 16.8 г | 8.4% | 9.1% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.059 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.127 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.208 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.004 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.336 г | от 11.2 до 20.6 г | 3% | 3.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.243 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.006 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.043 г | ~ |
Энергетическая ценность Летний паштет составляет 92,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».