| Молоко 2,2% | 200 г |
| Вода | 200 г |
| Дрожжи сухие активные | 11 г |
| Сахар песок | 150 г |
| Ванильный экстракт, искуственный | 3 г |
| Яичный белок куриный | 73 г |
| Подсолнечное масло | 90 г |
| Соль поваренная пищевая | 9 г |
| Мука Пахомоская | 1000 г |
| Яичный желток куриный | 45 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 308.2 ккал | 1684 ккал | 18.3% | 5.9% | 546 г |
| Белки | 7.8 г | 76 г | 10.3% | 3.3% | 974 г |
| Жиры | 7.3 г | 56 г | 13% | 4.2% | 767 г |
| Углеводы | 51.8 г | 219 г | 23.7% | 7.7% | 423 г |
| Углеводы (общие) | 0.2 г | ~ | |||
| Вода | 32.5 г | 2273 г | 1.4% | 0.5% | 6994 г |
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 25.2 мкг | 900 мкг | 2.8% | 0.9% | 3571 г |
| Ретинол | 0.024 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.006 мг | 5 мг | 0.1% | 83333 г | |
| Витамин В1, тиамин | 1.098 мг | 1.5 мг | 73.2% | 23.8% | 137 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.883 мг | 1.8 мг | 49.1% | 15.9% | 204 г |
| Витамин В4, холин | 23.55 мг | 500 мг | 4.7% | 1.5% | 2123 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.12 мг | 5 мг | 2.4% | 0.8% | 4167 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.013 мг | 2 мг | 0.7% | 0.2% | 15385 г |
| Витамин В9, фолаты | 0.66 мкг | 400 мкг | 0.2% | 0.1% | 60606 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.053 мкг | 3 мкг | 1.8% | 0.6% | 5660 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.21 мкг | 10 мкг | 2.1% | 0.7% | 4762 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.455 мг | 15 мг | 16.4% | 5.3% | 611 г |
| Витамин Н, биотин | 1.837 мкг | 50 мкг | 3.7% | 1.2% | 2722 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.3 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.1% | 40000 г |
| Витамин РР, НЭ | 9.939 мг | 20 мг | 49.7% | 16.1% | 201 г |
| Ниацин | 0.012 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 10.56 мг | 2500 мг | 0.4% | 0.1% | 23674 г |
| Кальций, Ca | 6.98 мг | 1000 мг | 0.7% | 0.2% | 14327 г |
| Магний, Mg | 1.05 мг | 400 мг | 0.3% | 0.1% | 38095 г |
| Натрий, Na | 221.1 мг | 1300 мг | 17% | 5.5% | 588 г |
| Сера, S | 14.01 мг | 1000 мг | 1.4% | 0.5% | 7138 г |
| Фосфор, P | 16.5 мг | 800 мг | 2.1% | 0.7% | 4848 г |
| Хлор, Cl | 337.34 мг | 2300 мг | 14.7% | 4.8% | 682 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 27.505 мг | 18 мг | 152.8% | 49.6% | 65 г |
| Йод, I | 1.21 мкг | 150 мкг | 0.8% | 0.3% | 12397 г |
| Кобальт, Co | 0.753 мкг | 10 мкг | 7.5% | 2.4% | 1328 г |
| Марганец, Mn | 0.0038 мг | 2 мг | 0.2% | 0.1% | 52632 г |
| Медь, Cu | 7.65 мкг | 1000 мкг | 0.8% | 0.3% | 13072 г |
| Молибден, Mo | 1.298 мкг | 70 мкг | 1.9% | 0.6% | 5393 г |
| Селен, Se | 2.413 мкг | 55 мкг | 4.4% | 1.4% | 2279 г |
| Фтор, F | 12.13 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.1% | 32976 г |
| Хром, Cr | 0.32 мкг | 50 мкг | 0.6% | 0.2% | 15625 г |
| Цинк, Zn | 12.2195 мг | 12 мг | 101.8% | 33% | 98 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 9.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.059 г | ~ | |||
| Валин | 0.058 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.021 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.053 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.078 г | ~ | |||
| Лизин | 0.062 г | ~ | |||
| Метионин | 0.03 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.049 г | ~ | |||
| Треонин | 0.044 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.014 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.049 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.086 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.054 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.081 г | ~ | |||
| Глицин | 0.031 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.123 г | ~ | |||
| Пролин | 0.037 г | ~ | |||
| Серин | 0.071 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.037 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.02 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.006 г | от 0.9 до 3.7 г | 0.7% | 0.2% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 3.37 г | от 4.7 до 16.8 г | 71.7% | 23.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 41.18 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 10.909 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.881 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.338 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.224 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.016 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.038 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.618 г | min 16.8 г | 9.6% | 3.1% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.293 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.66 г | от 11.2 до 20.6 г | 32.7% | 10.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 3.262 г | ~ |
Энергетическая ценность Домашние булочки составляет 308,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».