| Молоко 2,2% | 300 г |
| Дрожжи сухие активные | 10 г |
| Сахар песок | 175 г |
| Ванильный экстракт, искуственный, без алкоголя | 0 г |
| Соль поваренная пищевая | 4 г |
| Мука Пахомоская | 700 г |
| Яйцо куриное | 58 г |
| Сливочное масло «крестьянское» 72,5% | 80 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 312.1 ккал | 1684 ккал | 18.5% | 5.9% | 540 г |
| Белки | 7.6 г | 76 г | 10% | 3.2% | 1000 г |
| Жиры | 6.5 г | 56 г | 11.6% | 3.7% | 862 г |
| Углеводы | 54.9 г | 219 г | 25.1% | 8% | 399 г |
| Вода | 30.7 г | 2273 г | 1.4% | 0.4% | 7404 г |
| Зола | 0.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 12.3 мкг | 900 мкг | 1.4% | 0.4% | 7317 г |
| Ретинол | 0.012 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.003 мг | 5 мг | 0.1% | 166667 г | |
| Витамин В1, тиамин | 1.027 мг | 1.5 мг | 68.5% | 21.9% | 146 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.817 мг | 1.8 мг | 45.4% | 14.5% | 220 г |
| Витамин В4, холин | 11.83 мг | 500 мг | 2.4% | 0.8% | 4227 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.061 мг | 5 мг | 1.2% | 0.4% | 8197 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.007 мг | 2 мг | 0.4% | 0.1% | 28571 г |
| Витамин В9, фолаты | 0.33 мкг | 400 мкг | 0.1% | 121212 г | |
| Витамин В12, кобаламин | 0.025 мкг | 3 мкг | 0.8% | 0.3% | 12000 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.104 мкг | 10 мкг | 1% | 0.3% | 9615 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.028 мг | 15 мг | 0.2% | 0.1% | 53571 г |
| Витамин Н, биотин | 0.952 мкг | 50 мкг | 1.9% | 0.6% | 5252 г |
| Витамин РР, НЭ | 9.2679 мг | 20 мг | 46.3% | 14.8% | 216 г |
| Ниацин | 0.009 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 7.05 мг | 2500 мг | 0.3% | 0.1% | 35461 г |
| Кальций, Ca | 4.21 мг | 1000 мг | 0.4% | 0.1% | 23753 г |
| Магний, Mg | 0.64 мг | 400 мг | 0.2% | 0.1% | 62500 г |
| Натрий, Na | 132.24 мг | 1300 мг | 10.2% | 3.3% | 983 г |
| Сера, S | 8.88 мг | 1000 мг | 0.9% | 0.3% | 11261 г |
| Фосфор, P | 9.3 мг | 800 мг | 1.2% | 0.4% | 8602 г |
| Хлор, Cl | 201.31 мг | 2300 мг | 8.8% | 2.8% | 1143 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 25.759 мг | 18 мг | 143.1% | 45.9% | 70 г |
| Йод, I | 0.94 мкг | 150 мкг | 0.6% | 0.2% | 15957 г |
| Кобальт, Co | 0.52 мкг | 10 мкг | 5.2% | 1.7% | 1923 г |
| Марганец, Mn | 0.0022 мг | 2 мг | 0.1% | 90909 г | |
| Медь, Cu | 4.79 мкг | 1000 мкг | 0.5% | 0.2% | 20877 г |
| Молибден, Mo | 0.64 мкг | 70 мкг | 0.9% | 0.3% | 10938 г |
| Селен, Se | 1.447 мкг | 55 мкг | 2.6% | 0.8% | 3801 г |
| Фтор, F | 2.6 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 153846 г | |
| Хром, Cr | 0.19 мкг | 50 мкг | 0.4% | 0.1% | 26316 г |
| Цинк, Zn | 11.4271 мг | 12 мг | 95.2% | 30.5% | 105 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 14.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.037 г | ~ | |||
| Валин | 0.036 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.016 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.028 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.051 г | ~ | |||
| Лизин | 0.042 г | ~ | |||
| Метионин | 0.02 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.034 г | ~ | |||
| Треонин | 0.029 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.009 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.031 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.053 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.033 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.058 г | ~ | |||
| Глицин | 0.02 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.083 г | ~ | |||
| Пролин | 0.019 г | ~ | |||
| Серин | 0.044 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.023 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.014 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.005 г | от 0.9 до 3.7 г | 0.6% | 0.2% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.084 г | от 4.7 до 16.8 г | 1.8% | 0.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 26.86 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.141 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.097 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.041 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.234 г | min 16.8 г | 1.4% | 0.4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.018 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.193 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.002 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.059 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.5% | 0.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.052 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.003 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.005 г | ~ |
Энергетическая ценность Домашние булочки составляет 312,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».