Мой здоровый рацион

Рецепт Казинаки. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Казинаки

Подсолнечник, семечки (Жарка) 50 г
Изюм (Жарка) 50 г
Сахар песок 40 г
Мед пчелиный 30 г
Вода 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Казинаки".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 393.8 ккал 1684 ккал 23.4% 5.9% 428 г
Белки 7.3 г 76 г 9.6% 2.4% 1041 г
Жиры 15.3 г 56 г 27.3% 6.9% 366 г
Углеводы 57.8 г 219 г 26.4% 6.7% 379 г
Пищевые волокна 1.5 г 20 г 7.5% 1.9% 1333 г
Вода 11.6 г 2273 г 0.5% 0.1% 19595 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 1.4 мкг 900 мкг 0.2% 0.1% 64286 г
бета Каротин 0.008 мг 5 мг 0.2% 0.1% 62500 г
Витамин В1, тиамин 0.457 мг 1.5 мг 30.5% 7.7% 328 г
Витамин В2, рибофлавин 0.08 мг 1.8 мг 4.4% 1.1% 2250 г
Витамин В4, холин 17.55 мг 500 мг 3.5% 0.9% 2849 г
Витамин В5, пантотеновая 0.385 мг 5 мг 7.7% 2% 1299 г
Витамин В6, пиридоксин 0.447 мг 2 мг 22.4% 5.7% 447 г
Витамин В9, фолаты 75.159 мкг 400 мкг 18.8% 4.8% 532 г
Витамин C, аскорбиновая 0.38 мг 90 мг 0.4% 0.1% 23684 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 9.936 мг 15 мг 66.2% 16.8% 151 г
Витамин Н, биотин 0.008 мкг 50 мкг 625000 г
Витамин РР, НЭ 5.389 мг 20 мг 26.9% 6.8% 371 г
Ниацин 2.908 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 391.59 мг 2500 мг 15.7% 4% 638 г
Кальций, Ca 117.61 мг 1000 мг 11.8% 3% 850 г
Магний, Mg 92.1 мг 400 мг 23% 5.8% 434 г
Натрий, Na 72.8 мг 1300 мг 5.6% 1.4% 1786 г
Сера, S 0.25 мг 1000 мг 400000 г
Фосфор, P 171.3 мг 800 мг 21.4% 5.4% 467 г
Хлор, Cl 3.72 мг 2300 мг 0.2% 0.1% 61828 г
Микроэлементы
Железо, Fe 2.548 мг 18 мг 14.2% 3.6% 706 г
Йод, I 0.38 мкг 150 мкг 0.3% 0.1% 39474 г
Кобальт, Co 0.057 мкг 10 мкг 0.6% 0.2% 17544 г
Марганец, Mn 0.6269 мг 2 мг 31.3% 7.9% 319 г
Медь, Cu 11.5 мкг 1000 мкг 1.2% 0.3% 8696 г
Селен, Se 16.879 мкг 55 мкг 30.7% 7.8% 326 г
Фтор, F 25.48 мкг 4000 мкг 0.6% 0.2% 15699 г
Цинк, Zn 1.6096 мг 12 мг 13.4% 3.4% 746 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 3.086 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 40.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 2.063 г ~
Аргинин* 0.569 г ~
Валин 0.341 г ~
Гистидин* 0.167 г ~
Изолейцин 0.221 г ~
Лейцин 0.428 г ~
Лизин 0.226 г ~
Метионин 0.124 г ~
Метионин + Цистеин 0.252 г ~
Треонин 0.282 г ~
Триптофан 0.107 г ~
Фенилаланин 0.334 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.506 г ~
Заменимые аминокислоты 4.179 г ~
Аланин 0.273 г ~
Аспарагиновая кислота 0.57 г ~
Глицин 0.36 г ~
Глутаминовая кислота 1.313 г ~
Пролин 0.376 г ~
Серин 0.252 г ~
Тирозин 0.173 г ~
Цистеин 0.126 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 10.1 г от 4.7 до 16.8 г 100% 25.4%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 47.771 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.8 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 1.019 г ~
18:0 Стеариновая 0.669 г ~
22:0 Бегеновая 0.096 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.981 г min 16.8 г 23.7% 6%
18:1 Олеиновая (ud) 3.981 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 10.159 г от 11.2 до 20.6 г 90.7% 23%
18:2 Линолевая (ud) 10.127 г ~

Энергетическая ценность Казинаки составляет 393,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».