Мой здоровый рацион

Рецепт Суп с фрикадельками. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Суп с фрикадельками

Морковь (Припускание) 100 г
Лук репчатый (Припускание) 140 г
Масло Подсолнечное с Добавлением Оливкового [Altero] 7 г
Фарш Говяжий [Самсон] 750 г
Картофель (Варка без слива) 600 г
Вода 5000 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суп с фрикадельками".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 24.2 ккал 1684 ккал 1.4% 5.8% 6959 г
Белки 2.1 г 76 г 2.8% 11.6% 3619 г
Жиры 1 г 56 г 1.8% 7.4% 5600 г
Углеводы 1.7 г 219 г 0.8% 3.3% 12882 г
Углеводы (общие) 2 г ~
Пищевые волокна 0.2 г 20 г 1% 4.1% 10000 г
Вода 94.9 г 2273 г 4.2% 17.4% 2395 г
Зола 0.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 29.5 мкг 900 мкг 3.3% 13.6% 3051 г
бета Каротин 0.177 мг 5 мг 3.5% 14.5% 2825 г
Витамин В1, тиамин 0.011 мг 1.5 мг 0.7% 2.9% 13636 г
Витамин В2, рибофлавин 0.007 мг 1.8 мг 0.4% 1.7% 25714 г
Витамин В4, холин 1.24 мг 500 мг 0.2% 0.8% 40323 г
Витамин В5, пантотеновая 0.03 мг 5 мг 0.6% 2.5% 16667 г
Витамин В6, пиридоксин 0.027 мг 2 мг 1.4% 5.8% 7407 г
Витамин В9, фолаты 0.757 мкг 400 мкг 0.2% 0.8% 52840 г
Витамин C, аскорбиновая 0.85 мг 90 мг 0.9% 3.7% 10588 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.019 мг 15 мг 0.1% 0.4% 78947 г
Витамин Н, биотин 0.037 мкг 50 мкг 0.1% 0.4% 135135 г
Витамин К, филлохинон 0.4 мкг 120 мкг 0.3% 1.2% 30000 г
Витамин РР, НЭ 0.1641 мг 20 мг 0.8% 3.3% 12188 г
Ниацин 0.118 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 58.46 мг 2500 мг 2.3% 9.5% 4276 г
Кальций, Ca 5.41 мг 1000 мг 0.5% 2.1% 18484 г
Кремний, Si 3.231 мг 30 мг 10.8% 44.6% 929 г
Магний, Mg 3.64 мг 400 мг 0.9% 3.7% 10989 г
Натрий, Na 1.53 мг 1300 мг 0.1% 0.4% 84967 г
Сера, S 5.12 мг 1000 мг 0.5% 2.1% 19531 г
Фосфор, P 7 мг 800 мг 0.9% 3.7% 11429 г
Хлор, Cl 7.79 мг 2300 мг 0.3% 1.2% 29525 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 60.2 мкг ~
Бор, B 13.2 мкг ~
Ванадий, V 9.69 мкг ~
Железо, Fe 0.109 мг 18 мг 0.6% 2.5% 16514 г
Йод, I 0.42 мкг 150 мкг 0.3% 1.2% 35714 г
Кобальт, Co 0.583 мкг 10 мкг 5.8% 24% 1715 г
Литий, Li 4.348 мкг ~
Марганец, Mn 0.0181 мг 2 мг 0.9% 3.7% 11050 г
Медь, Cu 16.11 мкг 1000 мкг 1.6% 6.6% 6207 г
Молибден, Mo 1.964 мкг 70 мкг 2.8% 11.6% 3564 г
Никель, Ni 0.424 мкг ~
Рубидий, Rb 37.4 мкг ~
Селен, Se 0.033 мкг 55 мкг 0.1% 0.4% 166667 г
Стронций, Sr 0.64 мкг ~
Фтор, F 79.93 мкг 4000 мкг 2% 8.3% 5004 г
Хром, Cr 0.64 мкг 50 мкг 1.3% 5.4% 7813 г
Цинк, Zn 0.0566 мг 12 мг 0.5% 2.1% 21201 г
Цирконий, Zr 0.17 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.319 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.077 г ~
Аргинин* 0.013 г ~
Валин 0.012 г ~
Гистидин* 0.003 г ~
Изолейцин 0.009 г ~
Лейцин 0.014 г ~
Лизин 0.014 г ~
Метионин 0.003 г ~
Метионин + Цистеин 0.005 г ~
Треонин 0.01 г ~
Триптофан 0.003 г ~
Фенилаланин 0.01 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.02 г ~
Заменимые аминокислоты 0.131 г ~
Аланин 0.011 г ~
Аспарагиновая кислота 0.027 г ~
Глицин 0.011 г ~
Глутаминовая кислота 0.033 г ~
Пролин 0.01 г ~
Серин 0.013 г ~
Тирозин 0.009 г ~
Цистеин 0.003 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.009 г от 0.9 до 3.7 г 1% 4.1%
Омега-6 жирные кислоты 0.009 г от 4.7 до 16.8 г 0.2% 0.8%
Насыщенные жирные кислоты 0.009 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.007 г ~
18:0 Стеариновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.015 г min 16.8 г 0.1% 0.4%
18:1 Олеиновая (ud) 0.015 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.007 г от 11.2 до 20.6 г 0.1% 0.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.007 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.008 г ~

Энергетическая ценность Суп с фрикадельками составляет 24,2 кКал.

  • Порция = 651 гр (157.5 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».