Мой здоровый рацион

Рецепт Овсянка. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Овсянка

Овсяные хлопья "геркулес" (Варка без слива вязкая) 60 г
Сливки 10% жирности, пастеризованные (Кипячение) 0 г
Вода 100 г
Сахар песок 10 г
Молоко 3,2% жирности, пастеризованное (Кипячение) 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Овсянка".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 167.7 ккал 1684 ккал 10% 6% 1004 г
Белки 5.3 г 76 г 7% 4.2% 1434 г
Жиры 3.2 г 56 г 5.7% 3.4% 1750 г
Углеводы 29.5 г 219 г 13.5% 8.1% 742 г
Углеводы (общие) 25.9 г ~
Пищевые волокна 2.1 г 20 г 10.5% 6.3% 952 г
Вода 61.2 г 2273 г 2.7% 1.6% 3714 г
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 6 мкг 900 мкг 0.7% 0.4% 15000 г
Ретинол 0.006 мг ~
бета Каротин 0.003 мг 5 мг 0.1% 0.1% 166667 г
Витамин В1, тиамин 0.132 мг 1.5 мг 8.8% 5.2% 1136 г
Витамин В2, рибофлавин 0.072 мг 1.8 мг 4% 2.4% 2500 г
Витамин В4, холин 21.42 мг 500 мг 4.3% 2.6% 2334 г
Витамин В5, пантотеновая 0.433 мг 5 мг 8.7% 5.2% 1155 г
Витамин В6, пиридоксин 0.079 мг 2 мг 4% 2.4% 2532 г
Витамин В9, фолаты 5.346 мкг 400 мкг 1.3% 0.8% 7482 г
Витамин В12, кобаламин 0.118 мкг 3 мкг 3.9% 2.3% 2542 г
Витамин C, аскорбиновая 0.29 мг 90 мг 0.3% 0.2% 31034 г
Витамин D, кальциферол 0.015 мкг 10 мкг 0.2% 0.1% 66667 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.573 мг 15 мг 3.8% 2.3% 2618 г
Витамин Н, биотин 8.101 мкг 50 мкг 16.2% 9.7% 617 г
Витамин К, филлохинон 0.8 мкг 120 мкг 0.7% 0.4% 15000 г
Витамин РР, НЭ 1.7419 мг 20 мг 8.7% 5.2% 1148 г
Ниацин 0.359 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 162.24 мг 2500 мг 6.5% 3.9% 1541 г
Кальций, Ca 54.75 мг 1000 мг 5.5% 3.3% 1826 г
Магний, Mg 50.55 мг 400 мг 12.6% 7.5% 791 г
Натрий, Na 22.82 мг 1300 мг 1.8% 1.1% 5697 г
Сера, S 40.65 мг 1000 мг 4.1% 2.4% 2460 г
Фосфор, P 143.1 мг 800 мг 17.9% 10.7% 559 г
Хлор, Cl 57.09 мг 2300 мг 2.5% 1.5% 4029 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 14.5 мкг ~
Железо, Fe 1.335 мг 18 мг 7.4% 4.4% 1348 г
Йод, I 3.75 мкг 150 мкг 2.5% 1.5% 4000 г
Кобальт, Co 2.011 мкг 10 мкг 20.1% 12% 497 г
Марганец, Mn 1.3697 мг 2 мг 68.5% 40.8% 146 г
Медь, Cu 165.3 мкг 1000 мкг 16.5% 9.8% 605 г
Молибден, Mo 2.41 мкг 70 мкг 3.4% 2% 2905 г
Олово, Sn 3.76 мкг ~
Селен, Se 10.11 мкг 55 мкг 18.4% 11% 544 г
Стронций, Sr 4.92 мкг ~
Фтор, F 82.13 мкг 4000 мкг 2.1% 1.3% 4870 г
Хром, Cr 0.58 мкг 50 мкг 1.2% 0.7% 8621 г
Цинк, Zn 1.2263 мг 12 мг 10.2% 6.1% 979 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 21.506 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 7.8 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.296 г ~
Валин 0.228 г ~
Гистидин* 0.098 г ~
Изолейцин 0.163 г ~
Лейцин 0.257 г ~
Лизин 0.17 г ~
Метионин 0.051 г ~
Метионин + Цистеин 0.163 г ~
Треонин 0.155 г ~
Триптофан 0.08 г ~
Фенилаланин 0.217 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.394 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.195 г ~
Аспарагиновая кислота 0.369 г ~
Глицин 0.412 г ~
Глутаминовая кислота 0.788 г ~
Пролин 0.26 г ~
Серин 0.206 г ~
Тирозин 0.181 г ~
Цистеин 0.116 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.026 г от 0.9 до 3.7 г 2.9% 1.7%
Омега-6 жирные кислоты 0.863 г от 4.7 до 16.8 г 18.4% 11%
Стеролы (стерины)
Холестерин 2.66 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.091 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.007 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.473 г ~
18:0 Стеариновая 0.022 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.056 г min 16.8 г 6.3% 3.8%
18:1 Олеиновая (ud) 0.773 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.891 г от 11.2 до 20.6 г 8% 4.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.824 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.018 г ~

Энергетическая ценность Овсянка составляет 167,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов