Мой здоровый рацион

Рецепт Сердечки тушеные с овощами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Сердечки тушеные с овощами

Сердечки куриные 267 г
Лук репчатый 141 г
Морковь 39 г
Сельдерей 24 г
Капуста белокочанная 100 г
Перец сладкий красный 60 г
Кабачок 111 г
Томаты Свежие [Магнит] 180 г
Хмели-Сунели [Каждый День] 0.5 г
Чеснок Сушеный Молотый [Приправыч] 0.5 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Перец красный молотый острый 0.5 г
Черный Перец Молотый [Kamis] 0.5 г
Вода 150 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Сердечки тушеные с овощами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 55.4 ккал 1684 ккал 3.3% 6% 3040 г
Белки 4.6 г 76 г 6.1% 11% 1652 г
Жиры 2.4 г 56 г 4.3% 7.8% 2333 г
Углеводы 3.5 г 219 г 1.6% 2.9% 6257 г
Углеводы (общие) 3.1 г ~
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 8.1% 2222 г
Вода 87.7 г 2273 г 3.9% 7% 2592 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 111.8 мкг 900 мкг 12.4% 22.4% 805 г
Ретинол 0.002 мг ~
бета Каротин 0.666 мг 5 мг 13.3% 24% 751 г
бета Криптоксантин 2.905 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 6.114 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.059 мг 1.5 мг 3.9% 7% 2542 г
Витамин В2, рибофлавин 0.203 мг 1.8 мг 11.3% 20.4% 887 г
Витамин В4, холин 3.57 мг 500 мг 0.7% 1.3% 14006 г
Витамин В5, пантотеновая 0.691 мг 5 мг 13.8% 24.9% 724 г
Витамин В6, пиридоксин 0.161 мг 2 мг 8.1% 14.6% 1242 г
Витамин В9, фолаты 24.326 мкг 400 мкг 6.1% 11% 1644 г
Витамин В12, кобаламин 1.809 мкг 3 мкг 60.3% 108.8% 166 г
Витамин C, аскорбиновая 24.23 мг 90 мг 26.9% 48.6% 371 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.123 мг 15 мг 0.8% 1.4% 12195 г
Витамин Н, биотин 0.195 мкг 50 мкг 0.4% 0.7% 25641 г
Витамин К, филлохинон 9 мкг 120 мкг 7.5% 13.5% 1333 г
Витамин РР, НЭ 1.5427 мг 20 мг 7.7% 13.9% 1296 г
Ниацин 0.254 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 145.92 мг 2500 мг 5.8% 10.5% 1713 г
Кальций, Ca 17.46 мг 1000 мг 1.7% 3.1% 5727 г
Кремний, Si 10.873 мг 30 мг 36.2% 65.3% 276 г
Магний, Mg 11.11 мг 400 мг 2.8% 5.1% 3600 г
Натрий, Na 97.73 мг 1300 мг 7.5% 13.5% 1330 г
Сера, S 52 мг 1000 мг 5.2% 9.4% 1923 г
Фосфор, P 60.5 мг 800 мг 7.6% 13.7% 1322 г
Хлор, Cl 121.8 мг 2300 мг 5.3% 9.6% 1888 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 127.4 мкг ~
Бор, B 56.5 мкг ~
Ванадий, V 4.77 мкг ~
Железо, Fe 1.778 мг 18 мг 9.9% 17.9% 1012 г
Йод, I 1.19 мкг 150 мкг 0.8% 1.4% 12605 г
Кобальт, Co 1.334 мкг 10 мкг 13.3% 24% 750 г
Литий, Li 5.252 мкг ~
Марганец, Mn 0.0999 мг 2 мг 5% 9% 2002 г
Медь, Cu 118.73 мкг 1000 мкг 11.9% 21.5% 842 г
Молибден, Mo 2.749 мкг 70 мкг 3.9% 7% 2546 г
Никель, Ni 2.709 мкг ~
Рубидий, Rb 68.9 мкг ~
Селен, Se 1.203 мкг 55 мкг 2.2% 4% 4572 г
Стронций, Sr 1.85 мкг ~
Фтор, F 21.86 мкг 4000 мкг 0.5% 0.9% 18298 г
Хром, Cr 1.31 мкг 50 мкг 2.6% 4.7% 3817 г
Цинк, Zn 1.8538 мг 12 мг 15.4% 27.8% 647 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.037 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.6 г ~
Сахароза 1.1 г ~
Фруктоза 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.101 г ~
Аргинин* 0.279 г ~
Валин 0.231 г ~
Гистидин* 0.107 г ~
Изолейцин 0.22 г ~
Лейцин 0.353 г ~
Лизин 0.342 г ~
Метионин 0.098 г ~
Метионин + Цистеин 0.008 г ~
Треонин 0.188 г ~
Триптофан 0.054 г ~
Фенилаланин 0.187 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.026 г ~
Заменимые аминокислоты 0.189 г ~
Аланин 0.259 г ~
Аспарагиновая кислота 0.405 г ~
Глицин 0.225 г ~
Глутаминовая кислота 0.636 г ~
Пролин 0.207 г ~
Серин 0.166 г ~
Тирозин 0.149 г ~
Цистеин 0.057 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.034 г от 0.9 до 3.7 г 3.8% 6.9%
Омега-6 жирные кислоты 0.672 г от 4.7 до 16.8 г 14.3% 25.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 33.75 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.039 мг ~
бета Ситостерол 0.186 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.684 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.015 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.361 г ~
18:0 Стеариновая 0.194 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.589 г min 16.8 г 3.5% 6.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.097 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.492 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.676 г от 11.2 до 20.6 г 6% 10.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.478 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.018 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.179 г ~

Энергетическая ценность Сердечки тушеные с овощами составляет 55,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».