| Лук репчатый | 100 г |
| Морковь | 82 г |
| Сельдерей | 22 г |
| Капуста белокочанная | 133 г |
| Кабачок | 125 г |
| Чеснок Сушеный Молотый [Приправыч] | 0.5 г |
| Соль поваренная пищевая | 3 г |
| Перец красный молотый острый | 1 г |
| Черный Перец Молотый [Kamis] | 0.5 г |
| куриные сердечки отварные | 130 г |
| Томаты в собственном соку | 106 г |
| перец сладкий замороженный | 35 г |
| Бульон из желудков и сердечек | 222 г |
| Масло Подсолнечное Рафинированное [Слобода] | 2 г |
| Аджика сухая уляпская | 1 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 56.9 ккал | 1684 ккал | 3.4% | 6% | 2960 г |
| Белки | 5 г | 76 г | 6.6% | 11.6% | 1520 г |
| Жиры | 2.5 г | 56 г | 4.5% | 7.9% | 2240 г |
| Углеводы | 3.6 г | 219 г | 1.6% | 2.8% | 6083 г |
| Углеводы (общие) | 3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 8.8% | 2000 г |
| Вода | 87.2 г | 2273 г | 3.8% | 6.7% | 2607 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 190.7 мкг | 900 мкг | 21.2% | 37.3% | 472 г |
| бета Каротин | 1.16 мг | 5 мг | 23.2% | 40.8% | 431 г |
| бета Криптоксантин | 6.492 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 13.663 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.019 мг | 1.5 мг | 1.3% | 2.3% | 7895 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.025 мг | 1.8 мг | 1.4% | 2.5% | 7200 г |
| Витамин В4, холин | 4.29 мг | 500 мг | 0.9% | 1.6% | 11655 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.051 мг | 5 мг | 1% | 1.8% | 9804 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.056 мг | 2 мг | 2.8% | 4.9% | 3571 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.146 мкг | 400 мкг | 1.8% | 3.2% | 5598 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 12.65 мг | 90 мг | 14.1% | 24.8% | 711 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.124 мг | 15 мг | 0.8% | 1.4% | 12097 г |
| Витамин Н, биотин | 0.211 мкг | 50 мкг | 0.4% | 0.7% | 23697 г |
| Витамин К, филлохинон | 13 мкг | 120 мкг | 10.8% | 19% | 923 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.3812 мг | 20 мг | 1.9% | 3.3% | 5247 г |
| Ниацин | 0.29 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 119.47 мг | 2500 мг | 4.8% | 8.4% | 2093 г |
| Кальций, Ca | 17.68 мг | 1000 мг | 1.8% | 3.2% | 5656 г |
| Кремний, Si | 13.928 мг | 30 мг | 46.4% | 81.5% | 215 г |
| Магний, Mg | 9.58 мг | 400 мг | 2.4% | 4.2% | 4175 г |
| Натрий, Na | 129.58 мг | 1300 мг | 10% | 17.6% | 1003 г |
| Сера, S | 13.36 мг | 1000 мг | 1.3% | 2.3% | 7485 г |
| Фосфор, P | 18.8 мг | 800 мг | 2.4% | 4.2% | 4255 г |
| Хлор, Cl | 199.83 мг | 2300 мг | 8.7% | 15.3% | 1151 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 160.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 69.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 9.79 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.325 мг | 18 мг | 1.8% | 3.2% | 5538 г |
| Йод, I | 1.33 мкг | 150 мкг | 0.9% | 1.6% | 11278 г |
| Кобальт, Co | 1.313 мкг | 10 мкг | 13.1% | 23% | 762 г |
| Литий, Li | 0.698 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0846 мг | 2 мг | 4.2% | 7.4% | 2364 г |
| Медь, Cu | 34.08 мкг | 1000 мкг | 3.4% | 6% | 2934 г |
| Молибден, Mo | 4.115 мкг | 70 мкг | 5.9% | 10.4% | 1701 г |
| Никель, Ni | 3.357 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 57.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.146 мкг | 55 мкг | 0.3% | 0.5% | 37671 г |
| Стронций, Sr | 2.32 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 24.17 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 1.1% | 16549 г |
| Хром, Cr | 1.32 мкг | 50 мкг | 2.6% | 4.6% | 3788 г |
| Цинк, Zn | 0.2174 мг | 12 мг | 1.8% | 3.2% | 5520 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.044 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.7 г | ~ | |||
| Сахароза | 1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.107 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.032 г | ~ | |||
| Валин | 0.014 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.007 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.014 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.018 г | ~ | |||
| Лизин | 0.018 г | ~ | |||
| Метионин | 0.005 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.009 г | ~ | |||
| Треонин | 0.013 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.004 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.015 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.027 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.239 г | ~ | |||
| Аланин | 0.02 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.043 г | ~ | |||
| Глицин | 0.013 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.081 г | ~ | |||
| Пролин | 0.014 г | ~ | |||
| Серин | 0.014 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.012 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.005 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.021 г | от 0.9 до 3.7 г | 2.3% | 4% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.028 г | от 4.7 до 16.8 г | 0.6% | 1.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 0.086 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 0.276 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.03 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.003 г | min 16.8 г | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.003 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.009 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.1% | 0.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.008 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Сердечки тушеные с овощами* составляет 56,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».