Мой здоровый рацион

Рецепт Оладьи с кабачками. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Оладьи с кабачками

Кефир 3,2% жирности 200 г
Яйцо куриное 350 г
Овсяные отруби 150 г
Пшеничные отруби 100 г
Кабачок желтый 400 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Оладьи с кабачками".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 106.5 ккал 1684 ккал 6.3% 5.9% 1581 г
Белки 8 г 76 г 10.5% 9.9% 950 г
Жиры 5.2 г 56 г 9.3% 8.7% 1077 г
Углеводы 9.6 г 219 г 4.4% 4.1% 2281 г
Углеводы (общие) 15.5 г ~
Пищевые волокна 5.9 г 20 г 29.5% 27.7% 339 г
Вода 69.8 г 2273 г 3.1% 2.9% 3256 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 82.2 мкг 900 мкг 9.1% 8.5% 1095 г
Ретинол 0.076 мг ~
бета Каротин 0.05 мг 5 мг 1% 0.9% 10000 г
Лютеин + Зеаксантин 119.167 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.251 мг 1.5 мг 16.7% 15.7% 598 г
Витамин В2, рибофлавин 0.22 мг 1.8 мг 12.2% 11.5% 818 г
Витамин В4, холин 92.97 мг 500 мг 18.6% 17.5% 538 г
Витамин В5, пантотеновая 0.854 мг 5 мг 17.1% 16.1% 585 г
Витамин В6, пиридоксин 0.215 мг 2 мг 10.8% 10.1% 930 г
Витамин В9, фолаты 22.758 мкг 400 мкг 5.7% 5.4% 1758 г
Витамин В12, кобаламин 0.218 мкг 3 мкг 7.3% 6.9% 1376 г
Витамин C, аскорбиновая 6.55 мг 90 мг 7.3% 6.9% 1374 г
Витамин D, кальциферол 0.649 мкг 10 мкг 6.5% 6.1% 1541 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.223 мг 15 мг 8.2% 7.7% 1226 г
бета Токоферол 0.01 мг ~
дельта Токоферол 0.013 мг ~
Витамин Н, биотин 6.477 мкг 50 мкг 13% 12.2% 772 г
Витамин К, филлохинон 1.7 мкг 120 мкг 1.4% 1.3% 7059 г
Витамин РР, НЭ 2.5744 мг 20 мг 12.9% 12.1% 777 г
Ниацин 0.947 мг ~
Бетаин 2.45 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 314.92 мг 2500 мг 12.6% 11.8% 794 г
Кальций, Ca 62.79 мг 1000 мг 6.3% 5.9% 1593 г
Магний, Mg 79.21 мг 400 мг 19.8% 18.6% 505 г
Натрий, Na 49.25 мг 1300 мг 3.8% 3.6% 2640 г
Сера, S 94.12 мг 1000 мг 9.4% 8.8% 1062 г
Фосфор, P 253.4 мг 800 мг 31.7% 29.8% 316 г
Хлор, Cl 63.83 мг 2300 мг 2.8% 2.6% 3603 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 8.3 мкг ~
Железо, Fe 2.735 мг 18 мг 15.2% 14.3% 658 г
Йод, I 7.33 мкг 150 мкг 4.9% 4.6% 2046 г
Кобальт, Co 3.083 мкг 10 мкг 30.8% 28.9% 324 г
Марганец, Mn 1.7289 мг 2 мг 86.4% 81.1% 116 г
Медь, Cu 190.08 мкг 1000 мкг 19% 17.8% 526 г
Молибден, Mo 2.583 мкг 70 мкг 3.7% 3.5% 2710 г
Олово, Sn 2.5 мкг ~
Селен, Se 21.471 мкг 55 мкг 39% 36.6% 256 г
Стронций, Sr 2.83 мкг ~
Фтор, F 19.38 мкг 4000 мкг 0.5% 0.5% 20640 г
Хром, Cr 1.5 мкг 50 мкг 3% 2.8% 3333 г
Цинк, Zn 1.4817 мг 12 мг 12.3% 11.5% 810 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.967 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Лактоза 0.6 г ~
Фруктоза 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.196 г ~
Аргинин* 0.421 г ~
Валин 0.382 г ~
Гистидин* 0.17 г ~
Изолейцин 0.297 г ~
Лейцин 0.551 г ~
Лизин 0.415 г ~
Метионин 0.181 г ~
Метионин + Цистеин 0.225 г ~
Треонин 0.267 г ~
Триптофан 0.11 г ~
Фенилаланин 0.338 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.38 г ~
Заменимые аминокислоты 0.282 г ~
Аланин 0.35 г ~
Аспарагиновая кислота 0.63 г ~
Глицин 0.26 г ~
Глутаминовая кислота 1.103 г ~
Пролин 0.294 г ~
Серин 0.426 г ~
Тирозин 0.258 г ~
Цистеин 0.163 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.078 г от 0.9 до 3.7 г 8.7% 8.2%
Омега-6 жирные кислоты 1.051 г от 4.7 до 16.8 г 22.4% 21%
Стеролы (стерины)
Холестерин 167.75 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.472 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.017 г ~
6:0 Капроновая 0.012 г ~
8:0 Каприловая 0.007 г ~
10:0 Каприновая 0.015 г ~
12:0 Лауриновая 0.019 г ~
14:0 Миристиновая 0.089 г ~
15:0 Пентадекановая 0.008 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.854 г ~
17:0 Маргариновая 0.012 г ~
18:0 Стеариновая 0.32 г ~
20:0 Арахиновая 0.016 г ~
22:0 Бегеновая 0.001 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.913 г min 16.8 г 11.4% 10.7%
14:1 Миристолеиновая 0.008 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.13 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.001 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.605 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.002 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.013 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.766 г от 11.2 до 20.6 г 6.8% 6.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.668 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.013 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.052 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.014 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.043 г ~

Энергетическая ценность Оладьи с кабачками составляет 106,5 кКал.

  • Порция = 150 гр (159.8 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов