| Йогурт 3,2% жирности, 5% белка, натуральный | 1000 г |
| Картофель (Варка со сливом) | 5 Штука |
| Яйцо куриное вареное вкрутую | 4 С0 |
| Колбаса вареная, докторская | 200 г |
| Огурец грунтовый (Мытьё, нарезка) | 2 Штука |
| Лук зеленый (перо) (Мытьё, нарезка) | 10 г |
| Укроп (Мытьё, нарезка) | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 92.1 ккал | 1684 ккал | 5.5% | 6% | 1828 г |
| Белки | 5.5 г | 76 г | 7.2% | 7.8% | 1382 г |
| Жиры | 5 г | 56 г | 8.9% | 9.7% | 1120 г |
| Углеводы | 5.7 г | 219 г | 2.6% | 2.8% | 3842 г |
| Углеводы (общие) | 6.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.4 г | 20 г | 2% | 2.2% | 5000 г |
| Вода | 81.9 г | 2273 г | 3.6% | 3.9% | 2775 г |
| Органические кислоты | 0.7 г | ~ | |||
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 47.3 мкг | 900 мкг | 5.3% | 5.8% | 1903 г |
| Ретинол | 0.039 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.052 мг | 5 мг | 1% | 1.1% | 9615 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.074 мг | 1.5 мг | 4.9% | 5.3% | 2027 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.176 мг | 1.8 мг | 9.8% | 10.6% | 1023 г |
| Витамин В4, холин | 50.29 мг | 500 мг | 10.1% | 11% | 994 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.379 мг | 5 мг | 7.6% | 8.3% | 1319 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.124 мг | 2 мг | 6.2% | 6.7% | 1613 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.587 мкг | 400 мкг | 1.6% | 1.7% | 6073 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.26 мкг | 3 мкг | 8.7% | 9.4% | 1154 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 4.47 мг | 90 мг | 5% | 5.4% | 2013 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.27 мкг | 10 мкг | 2.7% | 2.9% | 3704 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.174 мг | 15 мг | 1.2% | 1.3% | 8621 г |
| Витамин Н, биотин | 4.041 мкг | 50 мкг | 8.1% | 8.8% | 1237 г |
| Витамин К, филлохинон | 3.2 мкг | 120 мкг | 2.7% | 2.9% | 3750 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.745 мг | 20 мг | 8.7% | 9.4% | 1146 г |
| Ниацин | 0.605 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 236.02 мг | 2500 мг | 9.4% | 10.2% | 1059 г |
| Кальций, Ca | 71.71 мг | 1000 мг | 7.2% | 7.8% | 1395 г |
| Кремний, Si | 13.045 мг | 30 мг | 43.5% | 47.2% | 230 г |
| Магний, Mg | 16.71 мг | 400 мг | 4.2% | 4.6% | 2394 г |
| Натрий, Na | 118.21 мг | 1300 мг | 9.1% | 9.9% | 1100 г |
| Сера, S | 63.32 мг | 1000 мг | 6.3% | 6.8% | 1579 г |
| Фосфор, P | 99.9 мг | 800 мг | 12.5% | 13.6% | 801 г |
| Хлор, Cl | 71.31 мг | 2300 мг | 3.1% | 3.4% | 3225 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 204.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 19.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 24.11 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.736 мг | 18 мг | 4.1% | 4.5% | 2446 г |
| Йод, I | 7.46 мкг | 150 мкг | 5% | 5.4% | 2011 г |
| Кобальт, Co | 2.735 мкг | 10 мкг | 27.4% | 29.8% | 366 г |
| Литий, Li | 12.451 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0572 мг | 2 мг | 2.9% | 3.1% | 3497 г |
| Медь, Cu | 53.81 мкг | 1000 мкг | 5.4% | 5.9% | 1858 г |
| Молибден, Mo | 4.501 мкг | 70 мкг | 6.4% | 6.9% | 1555 г |
| Никель, Ni | 0.844 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 7.01 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 82.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 4.621 мкг | 55 мкг | 8.4% | 9.1% | 1190 г |
| Стронций, Sr | 9.93 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 22.41 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.7% | 17849 г |
| Хром, Cr | 3.67 мкг | 50 мкг | 7.3% | 7.9% | 1362 г |
| Цинк, Zn | 0.4137 мг | 12 мг | 3.4% | 3.7% | 2901 г |
| Цирконий, Zr | 0.49 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 3.375 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Лактоза | 1.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 1.158 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.175 г | ~ | |||
| Валин | 0.245 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.111 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.214 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.328 г | ~ | |||
| Лизин | 0.304 г | ~ | |||
| Метионин | 0.093 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.143 г | ~ | |||
| Треонин | 0.175 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.055 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.177 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.35 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 1.67 г | ~ | |||
| Аланин | 0.176 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.318 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.016 г | ~ | |||
| Глицин | 0.141 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.687 г | ~ | |||
| Пролин | 0.321 г | ~ | |||
| Серин | 0.206 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.171 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.047 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.08 г | от 0.9 до 3.7 г | 8.9% | 9.7% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.371 г | от 4.7 до 16.8 г | 7.9% | 8.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 73.45 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.062 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.047 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.033 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.019 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.037 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.042 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.257 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.017 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.766 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.017 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.37 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.019 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.973 г | min 16.8 г | 11.7% | 12.7% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.025 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.116 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.3 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.005 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.435 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.9% | 4.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.175 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.069 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.043 г | ~ |
Энергетическая ценность Рецепт окрошки на кефире составляет 92,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».