Мой здоровый рацион

Рецепт Котлеты грудка творог кабачок. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Котлеты грудка творог кабачок

Куриная Грудка [Благояр] 222 г
Лук репчатый 21 г
Кабачок 60 г
Мука Цельнозерновая Пшеничная [Увелка] 20 г
творог обезжиренный 85 г
яйцо 47 г
Соль поваренная пищевая 3 г
Чеснок Сушеный [Волшебное Дерево] 2 г
Черный Перец Молотый [Kamis] 0.25 г
Перец красный молотый острый 0.25 г
Кориандр Молотый [Cykoria S.A.] 0.13 г
Тмин 0.12 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Котлеты грудка творог кабачок".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 114.5 ккал 1684 ккал 6.8% 5.9% 1471 г
Белки 15.5 г 76 г 20.4% 17.8% 490 г
Жиры 3.8 г 56 г 6.8% 5.9% 1474 г
Углеводы 4.5 г 219 г 2.1% 1.8% 4867 г
Углеводы (общие) 0.6 г ~
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 1.3% 6667 г
Вода 75.2 г 2273 г 3.3% 2.9% 3023 г
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 1.8 мкг 900 мкг 0.2% 0.2% 50000 г
бета Каротин 0.016 мг 5 мг 0.3% 0.3% 31250 г
бета Криптоксантин 3.407 мкг ~
Ликопин 0.002 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 7.192 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.006 мг 1.5 мг 0.4% 0.3% 25000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.005 мг 1.8 мг 0.3% 0.3% 36000 г
Витамин В4, холин 1.55 мг 500 мг 0.3% 0.3% 32258 г
Витамин В5, пантотеновая 0.018 мг 5 мг 0.4% 0.3% 27778 г
Витамин В6, пиридоксин 0.021 мг 2 мг 1.1% 1% 9524 г
Витамин В9, фолаты 2.293 мкг 400 мкг 0.6% 0.5% 17444 г
Витамин C, аскорбиновая 2.46 мг 90 мг 2.7% 2.4% 3659 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.039 мг 15 мг 0.3% 0.3% 38462 г
Витамин Н, биотин 0.093 мкг 50 мкг 0.2% 0.2% 53763 г
Витамин К, филлохинон 0.6 мкг 120 мкг 0.5% 0.4% 20000 г
Витамин РР, НЭ 0.1196 мг 20 мг 0.6% 0.5% 16722 г
Ниацин 0.087 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 40.47 мг 2500 мг 1.6% 1.4% 6177 г
Кальций, Ca 6.02 мг 1000 мг 0.6% 0.5% 16611 г
Кремний, Si 4.135 мг 30 мг 13.8% 12.1% 726 г
Магний, Mg 2.1 мг 400 мг 0.5% 0.4% 19048 г
Натрий, Na 252.51 мг 1300 мг 19.4% 16.9% 515 г
Сера, S 4.25 мг 1000 мг 0.4% 0.3% 23529 г
Фосфор, P 5 мг 800 мг 0.6% 0.5% 16000 г
Хлор, Cl 389.79 мг 2300 мг 16.9% 14.8% 590 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 27.6 мкг ~
Бор, B 11.6 мкг ~
Ванадий, V 0.81 мкг ~
Железо, Fe 0.116 мг 18 мг 0.6% 0.5% 15517 г
Йод, I 0.14 мкг 150 мкг 0.1% 0.1% 107143 г
Кобальт, Co 0.469 мкг 10 мкг 4.7% 4.1% 2132 г
Марганец, Mn 0.0284 мг 2 мг 1.4% 1.2% 7042 г
Медь, Cu 12.07 мкг 1000 мкг 1.2% 1% 8285 г
Молибден, Mo 1.055 мкг 70 мкг 1.5% 1.3% 6635 г
Никель, Ni 0.28 мкг ~
Рубидий, Rb 24.6 мкг ~
Селен, Se 0.057 мкг 55 мкг 0.1% 0.1% 96491 г
Фтор, F 2 мкг 4000 мкг 0.1% 0.1% 200000 г
Хром, Cr 0.21 мкг 50 мкг 0.4% 0.3% 23810 г
Цинк, Zn 0.078 мг 12 мг 0.7% 0.6% 15385 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.005 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.013 г ~
Аргинин* 0.008 г ~
Валин 0.001 г ~
Гистидин* 0.001 г ~
Изолейцин 0.002 г ~
Лейцин 0.003 г ~
Лизин 0.003 г ~
Метионин 0.001 г ~
Метионин + Цистеин 0.001 г ~
Треонин 0.002 г ~
Триптофан 0.001 г ~
Фенилаланин 0.002 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.003 г ~
Заменимые аминокислоты 0.03 г ~
Аланин 0.003 г ~
Аспарагиновая кислота 0.004 г ~
Глицин 0.002 г ~
Глутаминовая кислота 0.011 г ~
Пролин 0.002 г ~
Серин 0.001 г ~
Тирозин 0.002 г ~
Цистеин 0.001 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.009 г от 0.9 до 3.7 г 1% 0.9%
Омега-6 жирные кислоты 0.01 г от 4.7 до 16.8 г 0.2% 0.2%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 0.065 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.017 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.003 г min 16.8 г
18:1 Олеиновая (ud) 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.005 г от 11.2 до 20.6 г
18:2 Линолевая (ud) 0.005 г ~

Энергетическая ценность Котлеты грудка творог кабачок составляет 114,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».