| Кабачок (Жарка) | 270 г |
| Яйцо куриное (Жарка) | 152 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта (Жарка) | 50 г |
| Молоко 3,2% жирности, стерилизованное (Жарка) | 50 г |
| Соль поваренная пищевая | 3 г |
| Подсолнечное масло | 10 г |
Натереть на тёрке кабачок (300г), вбить яйца(3 шт)+ молоко (50мл) + мука (50г)+ соль+ специи по вкусу. Перемешать , обжаривать на медленном огне. Выход -4 блина (2 порции). Подавать с крем сыром ( намазать).
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 134.3 ккал | 1684 ккал | 8% | 6% | 1254 г |
| Белки | 6.5 г | 76 г | 8.6% | 6.4% | 1169 г |
| Жиры | 7 г | 56 г | 12.5% | 9.3% | 800 г |
| Углеводы | 11.3 г | 219 г | 5.2% | 3.9% | 1938 г |
| Углеводы (общие) | 9.6 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 3.7% | 2000 г |
| Вода | 72.6 г | 2273 г | 3.2% | 2.4% | 3131 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 89 мкг | 900 мкг | 9.9% | 7.4% | 1011 г |
| Ретинол | 0.092 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.035 мг | 5 мг | 0.7% | 0.5% | 14286 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.06 мг | 1.5 мг | 4% | 3% | 2500 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.195 мг | 1.8 мг | 10.8% | 8% | 923 г |
| Витамин В4, холин | 100.12 мг | 500 мг | 20% | 14.9% | 499 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.584 мг | 5 мг | 11.7% | 8.7% | 856 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.122 мг | 2 мг | 6.1% | 4.5% | 1639 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.503 мкг | 400 мкг | 2.4% | 1.8% | 4209 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.211 мкг | 3 мкг | 7% | 5.2% | 1422 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 4.66 мг | 90 мг | 5.2% | 3.9% | 1931 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.762 мкг | 10 мкг | 7.6% | 5.7% | 1312 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.474 мг | 15 мг | 9.8% | 7.3% | 1018 г |
| Витамин Н, биотин | 8.134 мкг | 50 мкг | 16.3% | 12.1% | 615 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.8 мкг | 120 мкг | 2.3% | 1.7% | 4286 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.1129 мг | 20 мг | 10.6% | 7.9% | 947 г |
| Ниацин | 0.54 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 219.06 мг | 2500 мг | 8.8% | 6.6% | 1141 г |
| Кальций, Ca | 46.9 мг | 1000 мг | 4.7% | 3.5% | 2132 г |
| Кремний, Si | 18.007 мг | 30 мг | 60% | 44.7% | 167 г |
| Магний, Mg | 13.19 мг | 400 мг | 3.3% | 2.5% | 3033 г |
| Натрий, Na | 332.29 мг | 1300 мг | 25.6% | 19.1% | 391 г |
| Сера, S | 76.06 мг | 1000 мг | 7.6% | 5.7% | 1315 г |
| Фосфор, P | 96.9 мг | 800 мг | 12.1% | 9% | 826 г |
| Хлор, Cl | 496.65 мг | 2300 мг | 21.6% | 16.1% | 463 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 167.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 15.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 13.91 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.301 мг | 18 мг | 7.2% | 5.4% | 1384 г |
| Йод, I | 6.82 мкг | 150 мкг | 4.5% | 3.4% | 2199 г |
| Кобальт, Co | 4.637 мкг | 10 мкг | 46.4% | 34.5% | 216 г |
| Марганец, Mn | 0.1446 мг | 2 мг | 7.2% | 5.4% | 1383 г |
| Медь, Cu | 72.05 мкг | 1000 мкг | 7.2% | 5.4% | 1388 г |
| Молибден, Mo | 6.466 мкг | 70 мкг | 9.2% | 6.9% | 1083 г |
| Никель, Ni | 0.895 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 2.27 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 13 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 11.237 мкг | 55 мкг | 20.4% | 15.2% | 489 г |
| Стронций, Sr | 1.9 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 1.26 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 27.25 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 0.5% | 14679 г |
| Хром, Cr | 2.45 мкг | 50 мкг | 4.9% | 3.6% | 2041 г |
| Цинк, Zn | 0.6815 мг | 12 мг | 5.7% | 4.2% | 1761 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 7.76 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.286 г | ~ | |||
| Валин | 0.279 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.123 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.217 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.391 г | ~ | |||
| Лизин | 0.326 г | ~ | |||
| Метионин | 0.152 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.261 г | ~ | |||
| Треонин | 0.221 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.072 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.235 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.409 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.257 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.445 г | ~ | |||
| Глицин | 0.152 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.641 г | ~ | |||
| Пролин | 0.145 г | ~ | |||
| Серин | 0.337 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.174 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.105 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.074 г | от 0.9 до 3.7 г | 8.2% | 6.1% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 2.108 г | от 4.7 до 16.8 г | 44.9% | 33.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 196.97 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 4.762 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.602 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.014 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.004 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.89 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.011 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.416 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.018 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.017 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.386 г | min 16.8 г | 14.2% | 10.6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.141 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.044 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.014 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.99 г | от 11.2 до 20.6 г | 17.8% | 13.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.822 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.022 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.036 г | ~ |
Энергетическая ценность Кабачкоблин составляет 134,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».