Мой здоровый рацион

Рецепт Салат с тунцом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат с тунцом

Тунец желтоперый 135 г
Яйцо куриное 150 г
Лук Красный [Пятерочка] 30 г
Огурец грунтовый 200 г
Салат Романо [Белая Дача] 40 г
Майонез Веган 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат с тунцом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 85.9 ккал 1684 ккал 5.1% 5.9% 1960 г
Белки 7.2 г 76 г 9.5% 11.1% 1056 г
Жиры 5.3 г 56 г 9.5% 11.1% 1057 г
Углеводы 1.9 г 219 г 0.9% 1% 11526 г
Углеводы (общие) 1.3 г ~
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 1.7% 6667 г
Вода 84.8 г 2273 г 3.7% 4.3% 2680 г
Зола 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 67.8 мкг 900 мкг 7.5% 8.7% 1327 г
Ретинол 0.062 мг ~
бета Каротин 0.035 мг 5 мг 0.7% 0.8% 14286 г
Витамин В1, тиамин 0.027 мг 1.5 мг 1.8% 2.1% 5556 г
Витамин В2, рибофлавин 0.122 мг 1.8 мг 6.8% 7.9% 1475 г
Витамин В4, холин 64.21 мг 500 мг 12.8% 14.9% 779 г
Витамин В5, пантотеновая 0.412 мг 5 мг 8.2% 9.5% 1214 г
Витамин В6, пиридоксин 0.048 мг 2 мг 2.4% 2.8% 4167 г
Витамин В9, фолаты 3.058 мкг 400 мкг 0.8% 0.9% 13080 г
Витамин В12, кобаламин 0.129 мкг 3 мкг 4.3% 5% 2326 г
Витамин C, аскорбиновая 3.31 мг 90 мг 3.7% 4.3% 2719 г
Витамин D, кальциферол 0.545 мкг 10 мкг 5.5% 6.4% 1835 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.182 мг 15 мг 1.2% 1.4% 8242 г
Витамин Н, биотин 5.306 мкг 50 мкг 10.6% 12.3% 942 г
Витамин К, филлохинон 5.5 мкг 120 мкг 4.6% 5.4% 2182 г
Витамин РР, НЭ 0.9917 мг 20 мг 5% 5.8% 2017 г
Ниацин 0.113 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 81.32 мг 2500 мг 3.3% 3.8% 3074 г
Кальций, Ca 21.24 мг 1000 мг 2.1% 2.4% 4708 г
Кремний, Si 17.521 мг 30 мг 58.4% 68% 171 г
Магний, Mg 7.6 мг 400 мг 1.9% 2.2% 5263 г
Натрий, Na 35.87 мг 1300 мг 2.8% 3.3% 3624 г
Сера, S 45.79 мг 1000 мг 4.6% 5.4% 2184 г
Фосфор, P 61.5 мг 800 мг 7.7% 9% 1301 г
Хлор, Cl 46.94 мг 2300 мг 2% 2.3% 4900 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 140.5 мкг ~
Бор, B 0.5 мкг ~
Железо, Fe 0.818 мг 18 мг 4.5% 5.2% 2200 г
Йод, I 5.95 мкг 150 мкг 4% 4.7% 2521 г
Кобальт, Co 2.81 мкг 10 мкг 28.1% 32.7% 356 г
Марганец, Mn 0.0667 мг 2 мг 3.3% 3.8% 2999 г
Медь, Cu 53.64 мкг 1000 мкг 5.4% 6.3% 1864 г
Молибден, Mo 1.818 мкг 70 мкг 2.6% 3% 3850 г
Никель, Ni 0.003 мкг ~
Селен, Se 7.711 мкг 55 мкг 14% 16.3% 713 г
Фтор, F 19.26 мкг 4000 мкг 0.5% 0.6% 20768 г
Хром, Cr 2.98 мкг 50 мкг 6% 7% 1678 г
Цинк, Zn 0.3463 мг 12 мг 2.9% 3.4% 3465 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.033 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Фруктоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.051 г ~
Аргинин* 0.211 г ~
Валин 0.2 г ~
Гистидин* 0.088 г ~
Изолейцин 0.156 г ~
Лейцин 0.278 г ~
Лизин 0.232 г ~
Метионин 0.106 г ~
Метионин + Цистеин 0.182 г ~
Треонин 0.158 г ~
Триптофан 0.051 г ~
Фенилаланин 0.167 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.293 г ~
Заменимые аминокислоты 0.124 г ~
Аланин 0.185 г ~
Аспарагиновая кислота 0.322 г ~
Глицин 0.113 г ~
Глутаминовая кислота 0.485 г ~
Пролин 0.105 г ~
Серин 0.24 г ~
Тирозин 0.126 г ~
Цистеин 0.074 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.027 г от 0.9 до 3.7 г 3% 3.5%
Омега-6 жирные кислоты 0.452 г от 4.7 до 16.8 г 9.6% 11.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 141.32 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.756 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.01 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.508 г ~
17:0 Маргариновая 0.007 г ~
18:0 Стеариновая 0.218 г ~
20:0 Арахиновая 0.007 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.232 г min 16.8 г 7.3% 8.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.097 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.014 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.01 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.312 г от 11.2 до 20.6 г 2.8% 3.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.273 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.015 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.025 г ~

Энергетическая ценность Салат с тунцом составляет 85,9 кКал.

  • Порция = 303 гр (260.3 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».