Мой здоровый рацион

Рецепт Ленивые вареники с картошкой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Ленивые вареники с картошкой

Картофель (Варка со сливом) 700 г
Яйцо куриное 100 г
Пшеничная мука, высшего сорта 140 г
Сливки 10% жирности. стерилизованные 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Ленивые вареники с картошкой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 123.9 ккал 1684 ккал 7.4% 6% 1359 г
Белки 4.4 г 76 г 5.8% 4.7% 1727 г
Жиры 2.2 г 56 г 3.9% 3.1% 2545 г
Углеводы 21.6 г 219 г 9.9% 8% 1014 г
Углеводы (общие) 23.9 г ~
Пищевые волокна 1.5 г 20 г 7.5% 6.1% 1333 г
Вода 70.1 г 2273 г 3.1% 2.5% 3243 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 32.1 мкг 900 мкг 3.6% 2.9% 2804 г
Ретинол 0.029 мг ~
бета Каротин 0.021 мг 5 мг 0.4% 0.3% 23810 г
Витамин В1, тиамин 0.107 мг 1.5 мг 7.1% 5.7% 1402 г
Витамин В2, рибофлавин 0.1 мг 1.8 мг 5.6% 4.5% 1800 г
Витамин В4, холин 42.48 мг 500 мг 8.5% 6.9% 1177 г
Витамин В5, пантотеновая 0.382 мг 5 мг 7.6% 6.1% 1309 г
Витамин В6, пиридоксин 0.227 мг 2 мг 11.4% 9.2% 881 г
Витамин В9, фолаты 9.266 мкг 400 мкг 2.3% 1.9% 4317 г
Витамин В12, кобаламин 0.075 мкг 3 мкг 2.5% 2% 4000 г
Витамин C, аскорбиновая 10.2 мг 90 мг 11.3% 9.1% 882 г
Витамин D, кальциферол 0.233 мкг 10 мкг 2.3% 1.9% 4292 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.368 мг 15 мг 2.5% 2% 4076 г
Витамин Н, биотин 2.636 мкг 50 мкг 5.3% 4.3% 1897 г
Витамин К, филлохинон 1.5 мкг 120 мкг 1.3% 1% 8000 г
Витамин РР, НЭ 1.9054 мг 20 мг 9.5% 7.7% 1050 г
Ниацин 0.962 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 390.06 мг 2500 мг 15.6% 12.6% 641 г
Кальций, Ca 19.62 мг 1000 мг 2% 1.6% 5097 г
Кремний, Si 25.686 мг 30 мг 85.6% 69.1% 117 г
Магний, Mg 18.32 мг 400 мг 4.6% 3.7% 2183 г
Натрий, Na 17.54 мг 1300 мг 1.3% 1% 7412 г
Сера, S 52.24 мг 1000 мг 5.2% 4.2% 1914 г
Фосфор, P 74.8 мг 800 мг 9.4% 7.6% 1070 г
Хлор, Cl 35.74 мг 2300 мг 1.6% 1.3% 6435 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 587.2 мкг ~
Бор, B 63.1 мкг ~
Ванадий, V 87.9 мкг ~
Железо, Fe 0.996 мг 18 мг 5.5% 4.4% 1807 г
Йод, I 4.91 мкг 150 мкг 3.3% 2.7% 3055 г
Кобальт, Co 4.38 мкг 10 мкг 43.8% 35.4% 228 г
Литий, Li 38.66 мкг ~
Марганец, Mn 0.1715 мг 2 мг 8.6% 6.9% 1166 г
Медь, Cu 115.5 мкг 1000 мкг 11.6% 9.4% 866 г
Молибден, Mo 6.719 мкг 70 мкг 9.6% 7.7% 1042 г
Никель, Ni 2.831 мкг ~
Олово, Sn 1.43 мкг ~
Рубидий, Rb 251 мкг ~
Селен, Se 4.247 мкг 55 мкг 7.7% 6.2% 1295 г
Стронций, Sr 5.54 мкг ~
Титан, Ti 1.6 мкг ~
Фтор, F 24.86 мкг 4000 мкг 0.6% 0.5% 16090 г
Хром, Cr 5.86 мкг 50 мкг 11.7% 9.4% 853 г
Цинк, Zn 0.4673 мг 12 мг 3.9% 3.1% 2568 г
Цирконий, Zr 1.52 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 20.36 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.524 г ~
Аргинин* 0.16 г ~
Валин 0.179 г ~
Гистидин* 0.061 г ~
Изолейцин 0.134 г ~
Лейцин 0.218 г ~
Лизин 0.202 г ~
Метионин 0.066 г ~
Метионин + Цистеин 0.116 г ~
Треонин 0.14 г ~
Триптофан 0.043 г ~
Фенилаланин 0.146 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.269 г ~
Заменимые аминокислоты 0.853 г ~
Аланин 0.149 г ~
Аспарагиновая кислота 0.319 г ~
Глицин 0.119 г ~
Глутаминовая кислота 0.402 г ~
Пролин 0.122 г ~
Серин 0.198 г ~
Тирозин 0.122 г ~
Цистеин 0.048 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.085 г от 0.9 до 3.7 г 9.4% 7.6%
Омега-6 жирные кислоты 0.319 г от 4.7 до 16.8 г 6.8% 5.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 60.81 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.705 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.006 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.265 г ~
17:0 Маргариновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 0.102 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.793 г min 16.8 г 4.7% 3.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.044 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.542 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.004 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.214 г от 11.2 до 20.6 г 1.9% 1.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.173 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.066 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.01 г ~

Энергетическая ценность Ленивые вареники с картошкой составляет 123,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».