Мой здоровый рацион

Рецепт Черешневый джем. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Черешневый джем

Черешня (Варка без слива) 520 г
Сахарный Песок [Русский Сахар] 101 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Черешневый джем".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 126.2 ккал 1684 ккал 7.5% 5.9% 1334 г
Белки 1.1 г 76 г 1.4% 1.1% 6909 г
Жиры 0.4 г 56 г 0.7% 0.6% 14000 г
Углеводы 29.3 г 219 г 13.4% 10.6% 747 г
Углеводы (общие) 11.7 г ~
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 4.4% 1818 г
Вода 66.2 г 2273 г 2.9% 2.3% 3434 г
Органические кислоты 0.5 г ~
Зола 0.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 22.5 мкг 900 мкг 2.5% 2% 4000 г
бета Каротин 0.135 мг 5 мг 2.7% 2.1% 3704 г
Витамин В1, тиамин 0.009 мг 1.5 мг 0.6% 0.5% 16667 г
Витамин В2, рибофлавин 0.009 мг 1.8 мг 0.5% 0.4% 20000 г
Витамин В4, холин 5.98 мг 500 мг 1.2% 1% 8361 г
Витамин В5, пантотеновая 0.179 мг 5 мг 3.6% 2.9% 2793 г
Витамин В6, пиридоксин 0.042 мг 2 мг 2.1% 1.7% 4762 г
Витамин В9, фолаты 2.8 мкг 400 мкг 0.7% 0.6% 14286 г
Витамин C, аскорбиновая 6 мг 90 мг 6.7% 5.3% 1500 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.294 мг 15 мг 2% 1.6% 5102 г
Витамин Н, биотин 0.392 мкг 50 мкг 0.8% 0.6% 12755 г
Витамин К, филлохинон 2.1 мкг 120 мкг 1.8% 1.4% 5714 г
Витамин РР, НЭ 0.425 мг 20 мг 2.1% 1.7% 4706 г
Ниацин 0.34 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 230.7 мг 2500 мг 9.2% 7.3% 1084 г
Кальций, Ca 32.01 мг 1000 мг 3.2% 2.5% 3124 г
Кремний, Si 7.8 мг 30 мг 26% 20.6% 385 г
Магний, Mg 22.8 мг 400 мг 5.7% 4.5% 1754 г
Натрий, Na 12.87 мг 1300 мг 1% 0.8% 10101 г
Сера, S 10.39 мг 1000 мг 1% 0.8% 9625 г
Фосфор, P 26 мг 800 мг 3.3% 2.6% 3077 г
Хлор, Cl 7.92 мг 2300 мг 0.3% 0.2% 29040 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 2.6 мкг ~
Бор, B 75 мкг ~
Ванадий, V 15 мкг ~
Железо, Fe 1.746 мг 18 мг 9.7% 7.7% 1031 г
Йод, I 1.4 мкг 150 мкг 0.9% 0.7% 10714 г
Кобальт, Co 0.97 мкг 10 мкг 9.7% 7.7% 1031 г
Литий, Li 1.8 мкг ~
Марганец, Mn 0.042 мг 2 мг 2.1% 1.7% 4762 г
Медь, Cu 58.74 мкг 1000 мкг 5.9% 4.7% 1702 г
Молибден, Mo 6 мкг 70 мкг 8.6% 6.8% 1167 г
Никель, Ni 9 мкг ~
Рубидий, Rb 46.2 мкг ~
Селен, Se 1.584 мкг 55 мкг 2.9% 2.3% 3472 г
Стронций, Sr 6.3 мкг ~
Фтор, F 1.2 мкг 4000 мкг 333333 г
Хром, Cr 4.2 мкг 50 мкг 8.4% 6.7% 1190 г
Цинк, Zn 0.0685 мг 12 мг 0.6% 0.5% 17518 г
Цирконий, Zr 0.54 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.095 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 10.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 5.5 г ~
Сахароза 0.6 г ~
Фруктоза 4.5 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.026 г от 0.9 до 3.7 г 2.9% 2.3%
Омега-6 жирные кислоты 0.027 г от 4.7 до 16.8 г 0.6% 0.5%
Насыщенные жирные кислоты 0.098 г max 18.7 г

Энергетическая ценность Черешневый джем составляет 126,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов