| Сердце цыпленка-бройлера | 130 г |
| Рис белый, крупа рисовая | 40 г |
| Лук репчатый | 15 г |
| Морковь | 15 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 168.5 ккал | 1684 ккал | 10% | 5.9% | 999 г |
| Белки | 12.8 г | 76 г | 16.8% | 10% | 594 г |
| Жиры | 5.6 г | 56 г | 10% | 5.9% | 1000 г |
| Углеводы | 16.5 г | 219 г | 7.5% | 4.5% | 1327 г |
| Углеводы (общие) | 16.9 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 3% | 2000 г |
| Вода | 62.9 г | 2273 г | 2.8% | 1.7% | 3614 г |
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 178 мкг | 900 мкг | 19.8% | 11.8% | 506 г |
| Ретинол | 0.026 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.913 мг | 5 мг | 18.3% | 10.9% | 548 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.219 мг | 1.5 мг | 14.6% | 8.7% | 685 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.6 мг | 1.8 мг | 33.3% | 19.8% | 300 г |
| Витамин В4, холин | 16.72 мг | 500 мг | 3.3% | 2% | 2990 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.107 мг | 5 мг | 2.1% | 1.2% | 4673 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.299 мг | 2 мг | 15% | 8.9% | 669 г |
| Витамин В9, фолаты | 12.95 мкг | 400 мкг | 3.2% | 1.9% | 3089 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.13 мг | 90 мг | 1.3% | 0.8% | 7965 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.125 мг | 15 мг | 0.8% | 0.5% | 12000 г |
| Витамин Н, биотин | 0.813 мкг | 50 мкг | 1.6% | 0.9% | 6150 г |
| Витамин К, филлохинон | 1 мкг | 120 мкг | 0.8% | 0.5% | 12000 г |
| Витамин РР, НЭ | 6.565 мг | 20 мг | 32.8% | 19.5% | 305 г |
| Ниацин | 3.335 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 219.73 мг | 2500 мг | 8.8% | 5.2% | 1138 г |
| Кальций, Ca | 12.45 мг | 1000 мг | 1.2% | 0.7% | 8032 г |
| Кремний, Si | 22.25 мг | 30 мг | 74.2% | 44% | 135 г |
| Магний, Mg | 26.25 мг | 400 мг | 6.6% | 3.9% | 1524 г |
| Натрий, Na | 79.03 мг | 1300 мг | 6.1% | 3.6% | 1645 г |
| Сера, S | 14.52 мг | 1000 мг | 1.5% | 0.9% | 6887 г |
| Фосфор, P | 127.5 мг | 800 мг | 15.9% | 9.4% | 627 г |
| Хлор, Cl | 11.6 мг | 2300 мг | 0.5% | 0.3% | 19828 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 236.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 54 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 37.42 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 3.693 мг | 18 мг | 20.5% | 12.2% | 487 г |
| Йод, I | 0.88 мкг | 150 мкг | 0.6% | 0.4% | 17045 г |
| Кобальт, Co | 8.525 мкг | 10 мкг | 85.3% | 50.6% | 117 г |
| Литий, Li | 1.45 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.3147 мг | 2 мг | 15.7% | 9.3% | 636 г |
| Медь, Cu | 218.38 мкг | 1000 мкг | 21.8% | 12.9% | 458 г |
| Молибден, Mo | 8.03 мкг | 70 мкг | 11.5% | 6.8% | 872 г |
| Никель, Ni | 1.215 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 38.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 3.065 мкг | 55 мкг | 5.6% | 3.3% | 1794 г |
| Стронций, Sr | 1.15 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 4 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 16.45 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.2% | 24316 г |
| Хром, Cr | 5.27 мкг | 50 мкг | 10.5% | 6.2% | 949 г |
| Цинк, Zn | 2.0027 мг | 12 мг | 16.7% | 9.9% | 599 г |
| Цирконий, Zr | 1.76 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 14.603 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.8 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.045 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.793 г | ~ | |||
| Валин | 0.635 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.238 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.52 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.074 г | ~ | |||
| Лизин | 0.625 г | ~ | |||
| Метионин | 0.248 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.414 г | ~ | |||
| Треонин | 0.541 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.198 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.547 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.96 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.094 г | ~ | |||
| Аланин | 0.801 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.02 г | ~ | |||
| Глицин | 0.706 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.841 г | ~ | |||
| Пролин | 0.656 г | ~ | |||
| Серин | 0.545 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.413 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.166 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.02 г | от 0.9 до 3.7 г | 2.2% | 1.3% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.873 г | от 4.7 до 16.8 г | 18.6% | 11% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 162.5 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 4 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.333 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.041 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.007 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.855 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.013 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.398 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.949 г | min 16.8 г | 11.6% | 6.9% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.007 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.267 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.013 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.637 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.033 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.883 г | от 11.2 до 20.6 г | 7.9% | 4.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.76 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.02 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.104 г | ~ |
Энергетическая ценность Сердечки с рисом составляет 168,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».