Мой здоровый рацион

Рецепт Творожная запеканка с тыквой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Творожная запеканка с тыквой

Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское 100 г
Пшеничная мука цельнозерновая 100 г
Рисовая мука, белая 50 г
Вода 50 г
Тыква 200 г
Сахар песок 50 г
Творог 5% жирности 300 г
Сметана 20% жирности 100 г
Яйцо куриное 106 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Творожная запеканка с тыквой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 244.5 ккал 1684 ккал 14.5% 5.9% 689 г
Белки 10.8 г 76 г 14.2% 5.8% 704 г
Жиры 13.3 г 56 г 23.8% 9.7% 421 г
Углеводы 18.7 г 219 г 8.5% 3.5% 1171 г
Углеводы (общие) 15 г ~
Пищевые волокна 1.6 г 20 г 8% 3.3% 1250 г
Вода 54.1 г 2273 г 2.4% 1% 4201 г
Органические кислоты 0.5 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 160.5 мкг 900 мкг 17.8% 7.3% 561 г
Ретинол 0.098 мг ~
бета Каротин 0.377 мг 5 мг 7.5% 3.1% 1326 г
Лютеин + Зеаксантин 23.784 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.095 мг 1.5 мг 6.3% 2.6% 1579 г
Витамин В2, рибофлавин 0.186 мг 1.8 мг 10.3% 4.2% 968 г
Витамин В4, холин 55.35 мг 500 мг 11.1% 4.5% 903 г
Витамин В5, пантотеновая 0.451 мг 5 мг 9% 3.7% 1109 г
Витамин В6, пиридоксин 0.144 мг 2 мг 7.2% 2.9% 1389 г
Витамин В9, фолаты 22.694 мкг 400 мкг 5.7% 2.3% 1763 г
Витамин В12, кобаламин 0.555 мкг 3 мкг 18.5% 7.6% 541 г
Витамин C, аскорбиновая 1.92 мг 90 мг 2.1% 0.9% 4688 г
Витамин D, кальциферол 0.413 мкг 10 мкг 4.1% 1.7% 2421 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.422 мг 15 мг 2.8% 1.1% 3555 г
бета Токоферол 0.025 мг ~
гамма Токоферол 0.206 мг ~
Витамин Н, биотин 5.299 мкг 50 мкг 10.6% 4.3% 944 г
Витамин К, филлохинон 1.4 мкг 120 мкг 1.2% 0.5% 8571 г
Витамин РР, НЭ 2.5828 мг 20 мг 12.9% 5.3% 774 г
Ниацин 0.281 мг ~
Бетаин 7.87 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 156.37 мг 2500 мг 6.3% 2.6% 1599 г
Кальций, Ca 81.63 мг 1000 мг 8.2% 3.4% 1225 г
Кремний, Si 6.486 мг 30 мг 21.6% 8.8% 463 г
Магний, Mg 28.78 мг 400 мг 7.2% 2.9% 1390 г
Натрий, Na 35.62 мг 1300 мг 2.7% 1.1% 3650 г
Сера, S 113.29 мг 1000 мг 11.3% 4.6% 883 г
Фосфор, P 151.6 мг 800 мг 19% 7.8% 528 г
Хлор, Cl 67.14 мг 2300 мг 2.9% 1.2% 3426 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 32.6 мкг ~
Бор, B 3.4 мкг ~
Ванадий, V 19.44 мкг ~
Железо, Fe 0.991 мг 18 мг 5.5% 2.2% 1816 г
Йод, I 6.4 мкг 150 мкг 4.3% 1.8% 2344 г
Кобальт, Co 2.043 мкг 10 мкг 20.4% 8.3% 489 г
Марганец, Mn 0.4485 мг 2 мг 22.4% 9.2% 446 г
Медь, Cu 131 мкг 1000 мкг 13.1% 5.4% 763 г
Молибден, Mo 13.59 мкг 70 мкг 19.4% 7.9% 515 г
Никель, Ni 0.973 мкг ~
Олово, Sn 6.27 мкг ~
Рубидий, Rb 14.9 мкг ~
Селен, Se 16.302 мкг 55 мкг 29.6% 12.1% 337 г
Стронций, Sr 7.35 мкг ~
Фтор, F 42.82 мкг 4000 мкг 1.1% 0.4% 9341 г
Хром, Cr 1.76 мкг 50 мкг 3.5% 1.4% 2841 г
Цинк, Zn 0.7561 мг 12 мг 6.3% 2.6% 1587 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 6.289 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 7.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.6 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.038 г ~
Аргинин* 0.191 г ~
Валин 0.173 г ~
Гистидин* 0.089 г ~
Изолейцин 0.134 г ~
Лейцин 0.255 г ~
Лизин 0.158 г ~
Метионин 0.082 г ~
Метионин + Цистеин 0.086 г ~
Треонин 0.126 г ~
Триптофан 0.05 г ~
Фенилаланин 0.17 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.138 г ~
Заменимые аминокислоты 0.051 г ~
Аланин 0.156 г ~
Аспарагиновая кислота 0.255 г ~
Глицин 0.127 г ~
Глутаминовая кислота 0.745 г ~
Пролин 0.29 г ~
Серин 0.196 г ~
Тирозин 0.106 г ~
Цистеин 0.07 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.064 г от 0.9 до 3.7 г 7.1% 2.9%
Омега-6 жирные кислоты 0.6 г от 4.7 до 16.8 г 12.8% 5.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 97.97 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 7.741 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.291 г ~
6:0 Капроновая 0.133 г ~
8:0 Каприловая 0.071 г ~
10:0 Каприновая 0.163 г ~
12:0 Лауриновая 0.186 г ~
14:0 Миристиновая 0.863 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.685 г ~
17:0 Маргариновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 0.842 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.14 г min 16.8 г 24.6% 10.1%
14:1 Миристолеиновая 0.166 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.296 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.469 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.006 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.722 г от 11.2 до 20.6 г 6.4% 2.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.36 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.026 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.011 г ~

Энергетическая ценность Творожная запеканка с тыквой составляет 244,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».