Мой здоровый рацион

Рецепт Суп пюре из тыквы. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Суп пюре из тыквы

Тыква (Варка без слива) 2000 г
Морковь (Варка без слива) 100 г
Сливки 10% жирности, пастеризованные (Кипячение) 500 г
Чеснок (Варка без слива) 3 г
Укроп (Варка без слива) 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суп пюре из тыквы".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 42.1 ккал 1684 ккал 2.5% 5.9% 4000 г
Белки 1.4 г 76 г 1.8% 4.3% 5429 г
Жиры 2.1 г 56 г 3.8% 9% 2667 г
Углеводы 4.5 г 219 г 2.1% 5% 4867 г
Углеводы (общие) 6.6 г ~
Пищевые волокна 1.7 г 20 г 8.5% 20.2% 1176 г
Вода 88.9 г 2273 г 3.9% 9.3% 2557 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 272.3 мкг 900 мкг 30.3% 72% 331 г
Ретинол 0.012 мг ~
бета Каротин 1.655 мг 5 мг 33.1% 78.6% 302 г
Витамин В1, тиамин 0.043 мг 1.5 мг 2.9% 6.9% 3488 г
Витамин В2, рибофлавин 0.066 мг 1.8 мг 3.7% 8.8% 2727 г
Витамин В4, холин 10.69 мг 500 мг 2.1% 5% 4677 г
Витамин В5, пантотеновая 0.369 мг 5 мг 7.4% 17.6% 1355 г
Витамин В6, пиридоксин 0.103 мг 2 мг 5.2% 12.4% 1942 г
Витамин В9, фолаты 10.164 мкг 400 мкг 2.5% 5.9% 3935 г
Витамин В12, кобаламин 0.079 мкг 3 мкг 2.6% 6.2% 3797 г
Витамин C, аскорбиновая 3.08 мг 90 мг 3.4% 8.1% 2922 г
Витамин D, кальциферол 0.016 мкг 10 мкг 0.2% 0.5% 62500 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.406 мг 15 мг 2.7% 6.4% 3695 г
Витамин Н, биотин 1.014 мкг 50 мкг 2% 4.8% 4931 г
Витамин К, филлохинон 2.2 мкг 120 мкг 1.8% 4.3% 5455 г
Витамин РР, НЭ 0.705 мг 20 мг 3.5% 8.3% 2837 г
Ниацин 0.424 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 199.6 мг 2500 мг 8% 19% 1253 г
Кальций, Ca 39.4 мг 1000 мг 3.9% 9.3% 2538 г
Кремний, Si 15.186 мг 30 мг 50.6% 120.2% 198 г
Магний, Mg 14.62 мг 400 мг 3.7% 8.8% 2736 г
Натрий, Na 12.51 мг 1300 мг 1% 2.4% 10392 г
Сера, S 20.22 мг 1000 мг 2% 4.8% 4946 г
Фосфор, P 37.7 мг 800 мг 4.7% 11.2% 2122 г
Хлор, Cl 33.56 мг 2300 мг 1.5% 3.6% 6853 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 43 мкг ~
Бор, B 12.6 мкг ~
Ванадий, V 46.11 мкг ~
Железо, Fe 0.374 мг 18 мг 2.1% 5% 4813 г
Йод, I 2.11 мкг 150 мкг 1.4% 3.3% 7109 г
Кобальт, Co 0.957 мкг 10 мкг 9.6% 22.8% 1045 г
Литий, Li 0.158 мкг ~
Марганец, Mn 0.0316 мг 2 мг 1.6% 3.8% 6329 г
Медь, Cu 151.3 мкг 1000 мкг 15.1% 35.9% 661 г
Молибден, Mo 3.718 мкг 70 мкг 5.3% 12.6% 1883 г
Никель, Ni 2.371 мкг ~
Олово, Sn 2.53 мкг ~
Рубидий, Rb 34.1 мкг ~
Селен, Se 0.324 мкг 55 мкг 0.6% 1.4% 16975 г
Стронций, Sr 3.9 мкг ~
Фтор, F 46.49 мкг 4000 мкг 1.2% 2.9% 8604 г
Хром, Cr 1.56 мкг 50 мкг 3.1% 7.4% 3205 г
Цинк, Zn 0.2718 мг 12 мг 2.3% 5.5% 4415 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.192 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 2.2 г ~
Лактоза 0.8 г ~
Сахароза 0.5 г ~
Фруктоза 0.8 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.282 г ~
Аргинин* 0.024 г ~
Валин 0.042 г ~
Гистидин* 0.017 г ~
Изолейцин 0.034 г ~
Лейцин 0.056 г ~
Лизин 0.043 г ~
Метионин 0.015 г ~
Метионин + Цистеин 0.021 г ~
Треонин 0.029 г ~
Триптофан 0.009 г ~
Фенилаланин 0.031 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.063 г ~
Заменимые аминокислоты 0.391 г ~
Аланин 0.022 г ~
Аспарагиновая кислота 0.047 г ~
Глицин 0.013 г ~
Глутаминовая кислота 0.132 г ~
Пролин 0.064 г ~
Серин 0.036 г ~
Тирозин 0.032 г ~
Цистеин 0.006 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.02 г от 0.9 до 3.7 г 2.2% 5.2%
Омега-6 жирные кислоты 0.082 г от 4.7 до 16.8 г 1.7% 4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 5.95 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.194 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.069 г ~
6:0 Капроновая 0.04 г ~
8:0 Каприловая 0.02 г ~
10:0 Каприновая 0.04 г ~
12:0 Лауриновая 0.045 г ~
14:0 Миристиновая 0.312 г ~
15:0 Пентадекановая 0.024 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.386 г ~
17:0 Маргариновая 0.012 г ~
18:0 Стеариновая 0.212 г ~
20:0 Арахиновая 0.02 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.601 г min 16.8 г 3.6% 8.6%
14:1 Миристолеиновая 0.028 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.055 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.473 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.004 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.093 г от 11.2 до 20.6 г 0.8% 1.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.042 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.018 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.034 г ~

Энергетическая ценность Суп пюре из тыквы составляет 42,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».