Мой здоровый рацион

Рецепт Салат фасоль+кукуруза с колбасой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат фасоль+кукуруза с колбасой

Фасоль красная в томатном соусе 138 г
Green Ray сладкая кукуруза 156 г
Помидор (томат), парниковый 200 г
Сметана 40% жирности 30 г
Ветчина, средняя часть 36 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат фасоль+кукуруза с колбасой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 74.6 ккал 1684 ккал 4.4% 5.9% 2257 г
Белки 3.7 г 76 г 4.9% 6.6% 2054 г
Жиры 3.1 г 56 г 5.5% 7.4% 1806 г
Углеводы 8.5 г 219 г 3.9% 5.2% 2576 г
Углеводы (общие) 1.6 г ~
Пищевые волокна 0.1 г 20 г 0.5% 0.7% 20000 г
Вода 84.1 г 2273 г 3.7% 5% 2703 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 49 мкг 900 мкг 5.4% 7.2% 1837 г
Ретинол 0.016 мг ~
бета Каротин 0.185 мг 5 мг 3.7% 5% 2703 г
Витамин В1, тиамин 0.07 мг 1.5 мг 4.7% 6.3% 2143 г
Витамин В2, рибофлавин 0.029 мг 1.8 мг 1.6% 2.1% 6207 г
Витамин В4, холин 6.64 мг 500 мг 1.3% 1.7% 7530 г
Витамин В5, пантотеновая 0.048 мг 5 мг 1% 1.3% 10417 г
Витамин В6, пиридоксин 0.034 мг 2 мг 1.7% 2.3% 5882 г
Витамин В9, фолаты 0.712 мкг 400 мкг 0.2% 0.3% 56180 г
Витамин В12, кобаламин 0.071 мкг 3 мкг 2.4% 3.2% 4225 г
Витамин C, аскорбиновая 7.15 мг 90 мг 7.9% 10.6% 1259 г
Витамин D, кальциферол 0.011 мкг 10 мкг 0.1% 0.1% 90909 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.032 мг 15 мг 0.2% 0.3% 46875 г
Витамин Н, биотин 0.193 мкг 50 мкг 0.4% 0.5% 25907 г
Витамин К, филлохинон 3 мкг 120 мкг 2.5% 3.4% 4000 г
Витамин РР, НЭ 0.4915 мг 20 мг 2.5% 3.4% 4069 г
Ниацин 0.182 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 113.06 мг 2500 мг 4.5% 6% 2211 г
Кальций, Ca 7.06 мг 1000 мг 0.7% 0.9% 14164 г
Кремний, Si 2.143 мг 30 мг 7.1% 9.5% 1400 г
Магний, Mg 1.4 мг 400 мг 0.4% 0.5% 28571 г
Натрий, Na 95.96 мг 1300 мг 7.4% 9.9% 1355 г
Сера, S 18.54 мг 1000 мг 1.9% 2.5% 5394 г
Фосфор, P 29.3 мг 800 мг 3.7% 5% 2730 г
Хлор, Cl 23.63 мг 2300 мг 1% 1.3% 9733 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 48.2 мкг ~
Бор, B 41.1 мкг ~
Ванадий, V 0.18 мкг ~
Железо, Fe 0.243 мг 18 мг 1.4% 1.9% 7407 г
Йод, I 1.09 мкг 150 мкг 0.7% 0.9% 13761 г
Кобальт, Co 2.159 мкг 10 мкг 21.6% 29% 463 г
Литий, Li 10.357 мкг ~
Марганец, Mn 0.0522 мг 2 мг 2.6% 3.5% 3831 г
Медь, Cu 45.11 мкг 1000 мкг 4.5% 6% 2217 г
Молибден, Mo 2.768 мкг 70 мкг 4% 5.4% 2529 г
Никель, Ni 4.643 мкг ~
Рубидий, Rb 54.6 мкг ~
Селен, Se 1.612 мкг 55 мкг 2.9% 3.9% 3412 г
Фтор, F 7.89 мкг 4000 мкг 0.2% 0.3% 50697 г
Хром, Cr 1.79 мкг 50 мкг 3.6% 4.8% 2793 г
Цинк, Zn 0.2051 мг 12 мг 1.7% 2.3% 5851 г
Цирконий, Zr 1.71 мкг ~
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 1.2 г ~
Лактоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.084 г ~
Валин 0.056 г ~
Гистидин* 0.046 г ~
Изолейцин 0.057 г ~
Лейцин 0.103 г ~
Лизин 0.11 г ~
Метионин 0.034 г ~
Треонин 0.058 г ~
Триптофан 0.016 г ~
Фенилаланин 0.056 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.077 г ~
Аспарагиновая кислота 0.123 г ~
Глицин 0.067 г ~
Глутаминовая кислота 0.211 г ~
Пролин 0.055 г ~
Серин 0.053 г ~
Тирозин 0.043 г ~
Цистеин 0.019 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.024 г от 0.9 до 3.7 г 2.7% 3.6%
Омега-6 жирные кислоты 0.162 г от 4.7 до 16.8 г 3.4% 4.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 12.74 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.579 г max 18.7 г
10:0 Каприновая 0.001 г ~
12:0 Лауриновая 0.002 г ~
14:0 Миристиновая 0.011 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.184 г ~
18:0 Стеариновая 0.095 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.041 г min 16.8 г 6.2% 8.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.027 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.361 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.183 г от 11.2 до 20.6 г 1.6% 2.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.05 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.009 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.005 г ~

Энергетическая ценность Салат фасоль+кукуруза с колбасой составляет 74,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».