| Филе бедра | 120 г |
| Лук репчатый | 10 г |
| Чеснок | 6 г |
| Соль поваренная пищевая | 1 г |
| Петрушка свежая | 7 г |
| Масло топленое | 20 г |
| Капуста брокколи замороженная | 150 г |
| Яйцо куриное | 92 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 181.5 ккал | 1684 ккал | 10.8% | 6% | 928 г |
| Белки | 12.8 г | 76 г | 16.8% | 9.3% | 594 г |
| Жиры | 13.1 г | 56 г | 23.4% | 12.9% | 427 г |
| Углеводы | 3.1 г | 219 г | 1.4% | 0.8% | 7065 г |
| Углеводы (общие) | 1.4 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.2 г | 20 г | 1% | 0.6% | 10000 г |
| Вода | 70.1 г | 2273 г | 3.1% | 1.7% | 3243 г |
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 98.3 мкг | 900 мкг | 10.9% | 6% | 916 г |
| Ретинол | 0.074 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.146 мг | 5 мг | 2.9% | 1.6% | 3425 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.025 мг | 1.5 мг | 1.7% | 0.9% | 6000 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.133 мг | 1.8 мг | 7.4% | 4.1% | 1353 г |
| Витамин В4, холин | 75.18 мг | 500 мг | 15% | 8.3% | 665 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.4 мг | 5 мг | 8% | 4.4% | 1250 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.061 мг | 2 мг | 3.1% | 1.7% | 3279 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.894 мкг | 400 мкг | 1.2% | 0.7% | 8173 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.154 мкг | 3 мкг | 5.1% | 2.8% | 1948 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.89 мг | 90 мг | 4.3% | 2.4% | 2314 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.651 мкг | 10 мкг | 6.5% | 3.6% | 1536 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.23 мг | 15 мг | 1.5% | 0.8% | 6522 г |
| Витамин Н, биотин | 6.014 мкг | 50 мкг | 12% | 6.6% | 831 г |
| Витамин К, филлохинон | 37 мкг | 120 мкг | 30.8% | 17% | 324 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.1711 мг | 20 мг | 5.9% | 3.3% | 1708 г |
| Ниацин | 0.102 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 70.09 мг | 2500 мг | 2.8% | 1.5% | 3567 г |
| Кальций, Ca | 27.44 мг | 1000 мг | 2.7% | 1.5% | 3644 г |
| Кремний, Si | 0.548 мг | 30 мг | 1.8% | 1% | 5474 г |
| Магний, Mg | 6.56 мг | 400 мг | 1.6% | 0.9% | 6098 г |
| Натрий, Na | 165.33 мг | 1300 мг | 12.7% | 7% | 786 г |
| Сера, S | 56.63 мг | 1000 мг | 5.7% | 3.1% | 1766 г |
| Фосфор, P | 63 мг | 800 мг | 7.9% | 4.4% | 1270 г |
| Хлор, Cl | 243.06 мг | 2300 мг | 10.6% | 5.8% | 946 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 31.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 8.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.63 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.846 мг | 18 мг | 4.7% | 2.6% | 2128 г |
| Йод, I | 6.28 мкг | 150 мкг | 4.2% | 2.3% | 2389 г |
| Кобальт, Co | 3.433 мкг | 10 мкг | 34.3% | 18.9% | 291 г |
| Литий, Li | 0.531 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.036 мг | 2 мг | 1.8% | 1% | 5556 г |
| Медь, Cu | 34.02 мкг | 1000 мкг | 3.4% | 1.9% | 2939 г |
| Молибден, Mo | 2.745 мкг | 70 мкг | 3.9% | 2.1% | 2550 г |
| Никель, Ni | 0.65 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 17.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 9.374 мкг | 55 мкг | 17% | 9.4% | 587 г |
| Стронций, Sr | 0.5 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 22.6 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.3% | 17699 г |
| Хром, Cr | 2.15 мкг | 50 мкг | 4.3% | 2.4% | 2326 г |
| Цинк, Zn | 0.4015 мг | 12 мг | 3.3% | 1.8% | 2989 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.532 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.7 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.009 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.239 г | ~ | |||
| Валин | 0.229 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.101 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.179 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.321 г | ~ | |||
| Лизин | 0.268 г | ~ | |||
| Метионин | 0.125 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.214 г | ~ | |||
| Треонин | 0.182 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.06 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.194 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.337 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.021 г | ~ | |||
| Аланин | 0.212 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.366 г | ~ | |||
| Глицин | 0.126 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.531 г | ~ | |||
| Пролин | 0.119 г | ~ | |||
| Серин | 0.276 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.143 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.086 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.031 г | от 0.9 до 3.7 г | 3.4% | 1.9% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.535 г | от 4.7 до 16.8 г | 11.4% | 6.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 168.62 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.893 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.012 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.606 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.009 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.26 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.009 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.47 г | min 16.8 г | 8.8% | 4.8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.115 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.21 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.012 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.373 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.3% | 1.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.325 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.018 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.03 г | ~ |
Энергетическая ценность Фриттата с фрикадельками и брокколи составляет 181,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».