Мой здоровый рацион

Рецепт Блины из зелёной гречки. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Блины из зелёной гречки

Зелёная Гречка [Polezzno] 150 г
Вода 200 г
Яйцо куриное 45 г
Сироп цикория 20 г
Масло Авокадо [NL International] 15 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Блины из зелёной гречки".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 190.3 ккал 1684 ккал 11.3% 5.9% 885 г
Белки 6.4 г 76 г 8.4% 4.4% 1188 г
Жиры 6.5 г 56 г 11.6% 6.1% 862 г
Углеводы 24.8 г 219 г 11.3% 5.9% 883 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 3.4 г 20 г 17% 8.9% 588 г
Вода 58.8 г 2273 г 2.6% 1.4% 3866 г
Зола 0.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 30.4 мкг 900 мкг 3.4% 1.8% 2961 г
Ретинол 0.029 мг ~
бета Каротин 0.007 мг 5 мг 0.1% 0.1% 71429 г
Витамин В1, тиамин 0.008 мг 1.5 мг 0.5% 0.3% 18750 г
Витамин В2, рибофлавин 0.051 мг 1.8 мг 2.8% 1.5% 3529 г
Витамин В4, холин 29.34 мг 500 мг 5.9% 3.1% 1704 г
Витамин В5, пантотеновая 0.152 мг 5 мг 3% 1.6% 3289 г
Витамин В6, пиридоксин 0.016 мг 2 мг 0.8% 0.4% 12500 г
Витамин В9, фолаты 0.818 мкг 400 мкг 0.2% 0.1% 48900 г
Витамин В12, кобаламин 0.061 мкг 3 мкг 2% 1.1% 4918 г
Витамин D, кальциферол 0.257 мкг 10 мкг 2.6% 1.4% 3891 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.07 мг 15 мг 0.5% 0.3% 21429 г
Витамин Н, биотин 2.361 мкг 50 мкг 4.7% 2.5% 2118 г
Витамин РР, НЭ 0.4208 мг 20 мг 2.1% 1.1% 4753 г
Ниацин 0.022 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 16.36 мг 2500 мг 0.7% 0.4% 15281 г
Кальций, Ca 8.77 мг 1000 мг 0.9% 0.5% 11403 г
Магний, Mg 1.92 мг 400 мг 0.5% 0.3% 20833 г
Натрий, Na 16.13 мг 1300 мг 1.2% 0.6% 8060 г
Сера, S 21.09 мг 1000 мг 2.1% 1.1% 4742 г
Фосфор, P 22.4 мг 800 мг 2.8% 1.5% 3571 г
Хлор, Cl 18.96 мг 2300 мг 0.8% 0.4% 12131 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.293 мг 18 мг 1.6% 0.8% 6143 г
Йод, I 2.34 мкг 150 мкг 1.6% 0.8% 6410 г
Кобальт, Co 1.169 мкг 10 мкг 11.7% 6.1% 855 г
Марганец, Mn 0.0042 мг 2 мг 0.2% 0.1% 47619 г
Медь, Cu 10.01 мкг 1000 мкг 1% 0.5% 9990 г
Молибден, Mo 1.532 мкг 70 мкг 2.2% 1.2% 4569 г
Селен, Se 3.588 мкг 55 мкг 6.5% 3.4% 1533 г
Фтор, F 58.38 мкг 4000 мкг 1.5% 0.8% 6852 г
Хром, Cr 0.47 мкг 50 мкг 0.9% 0.5% 10638 г
Цинк, Zn 0.1297 мг 12 мг 1.1% 0.6% 9252 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.092 г ~
Валин 0.09 г ~
Гистидин* 0.04 г ~
Изолейцин 0.07 г ~
Лейцин 0.126 г ~
Лизин 0.105 г ~
Метионин 0.049 г ~
Метионин + Цистеин 0.084 г ~
Треонин 0.071 г ~
Триптофан 0.023 г ~
Фенилаланин 0.076 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.132 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.083 г ~
Аспарагиновая кислота 0.144 г ~
Глицин 0.049 г ~
Глутаминовая кислота 0.207 г ~
Пролин 0.047 г ~
Серин 0.109 г ~
Тирозин 0.056 г ~
Цистеин 0.034 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.012 г от 0.9 до 3.7 г 1.3% 0.7%
Омега-6 жирные кислоты 0.209 г от 4.7 до 16.8 г 4.4% 2.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 66.62 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.351 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.005 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.24 г ~
17:0 Маргариновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 0.103 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.581 г min 16.8 г 3.5% 1.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.046 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.478 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.005 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.147 г от 11.2 до 20.6 г 1.3% 0.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.129 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.007 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.012 г ~

Энергетическая ценность Блины из зелёной гречки составляет 190,3 кКал.

  • Порция = 48 гр (91.3 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов