| Капуста белокочанная (Тушение) | 681 г |
| Капуста белокочанная (Тушение) | 216 г |
| Фарш свиной, 96% мяса / 4% жира, жареный на сковороде | 376.7 г |
| Яблоко (Жарка) | 341.4 г |
| Морковь (Тушение) | 147 г |
| Морковь (Тушение) | 86 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 144.5 г |
| Томатная паста | 150.1 г |
| Чеснок (Тушение) | 26.2 г |
| Карри, порошок | 1 tbsp |
| Паприка, перец сладкий молотый | 1 tbsp |
| Чечевица, розовая | 150 г |
| Вода | 100 г |
| Подсолнечное масло | 1 Чайная ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов) |
| Лук зеленый (перо) | 12.1 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 91.5 ккал | 1684 ккал | 5.4% | 5.9% | 1840 г |
| Белки | 8.9 г | 76 г | 11.7% | 12.8% | 854 г |
| Жиры | 1.8 г | 56 г | 3.2% | 3.5% | 3111 г |
| Углеводы | 9 г | 219 г | 4.1% | 4.5% | 2433 г |
| Углеводы (общие) | 12.3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.7 г | 20 г | 13.5% | 14.8% | 741 г |
| Вода | 75.8 г | 2273 г | 3.3% | 3.6% | 2999 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 226.4 мкг | 900 мкг | 25.2% | 27.5% | 398 г |
| альфа Каротин | 2.028 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.413 мг | 5 мг | 28.3% | 30.9% | 354 г |
| бета Криптоксантин | 21.088 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 64.579 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.14 мг | 1.5 мг | 9.3% | 10.2% | 1071 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.129 мг | 1.8 мг | 7.2% | 7.9% | 1395 г |
| Витамин В4, холин | 24.47 мг | 500 мг | 4.9% | 5.4% | 2043 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.245 мг | 5 мг | 4.9% | 5.4% | 2041 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.215 мг | 2 мг | 10.8% | 11.8% | 930 г |
| Витамин В9, фолаты | 19.525 мкг | 400 мкг | 4.9% | 5.4% | 2049 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.154 мкг | 3 мкг | 5.1% | 5.6% | 1948 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 10.41 мг | 90 мг | 11.6% | 12.7% | 865 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.037 мкг | 10 мкг | 0.4% | 0.4% | 27027 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.037 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.496 мг | 15 мг | 3.3% | 3.6% | 3024 г |
| бета Токоферол | 0.001 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.021 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.001 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.18 мкг | 50 мкг | 0.4% | 0.4% | 27778 г |
| Витамин К, филлохинон | 33.4 мкг | 120 мкг | 27.8% | 30.4% | 359 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.6031 мг | 20 мг | 13% | 14.2% | 768 г |
| Ниацин | 0.404 мг | ~ | |||
| Бетаин | 1.882 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 323.96 мг | 2500 мг | 13% | 14.2% | 772 г |
| Кальций, Ca | 39.76 мг | 1000 мг | 4% | 4.4% | 2515 г |
| Кремний, Si | 24.136 мг | 30 мг | 80.5% | 88% | 124 г |
| Магний, Mg | 23.26 мг | 400 мг | 5.8% | 6.3% | 1720 г |
| Натрий, Na | 29.03 мг | 1300 мг | 2.2% | 2.4% | 4478 г |
| Сера, S | 98.07 мг | 1000 мг | 9.8% | 10.7% | 1020 г |
| Фосфор, P | 96.8 мг | 800 мг | 12.1% | 13.2% | 826 г |
| Хлор, Cl | 24.71 мг | 2300 мг | 1.1% | 1.2% | 9308 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 292.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 130 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 10.71 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.564 мг | 18 мг | 8.7% | 9.5% | 1151 г |
| Йод, I | 1.25 мкг | 150 мкг | 0.8% | 0.9% | 12000 г |
| Кобальт, Co | 1.977 мкг | 10 мкг | 19.8% | 21.6% | 506 г |
| Литий, Li | 0.76 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2722 мг | 2 мг | 13.6% | 14.9% | 735 г |
| Медь, Cu | 172.86 мкг | 1000 мкг | 17.3% | 18.9% | 579 г |
| Молибден, Mo | 7.061 мкг | 70 мкг | 10.1% | 11% | 991 г |
| Никель, Ni | 8.357 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 28.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 9.619 мкг | 55 мкг | 17.5% | 19.1% | 572 г |
| Стронций, Sr | 1.34 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 16.92 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.4% | 23641 г |
| Хром, Cr | 3.2 мкг | 50 мкг | 6.4% | 7% | 1563 г |
| Цинк, Zn | 1.0744 мг | 12 мг | 9% | 9.8% | 1117 г |
| Цирконий, Zr | 0.25 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 4.015 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.9 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.9 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.233 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.589 г | ~ | |||
| Валин | 0.428 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.303 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.385 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.651 г | ~ | |||
| Лизин | 0.68 г | ~ | |||
| Метионин | 0.186 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.023 г | ~ | |||
| Треонин | 0.348 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.101 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.379 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.063 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.535 г | ~ | |||
| Аланин | 0.473 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.861 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.055 г | ~ | |||
| Глицин | 0.439 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.345 г | ~ | |||
| Пролин | 0.412 г | ~ | |||
| Серин | 0.36 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.329 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.106 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.063 г | от 0.9 до 3.7 г | 7% | 7.7% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.421 г | от 4.7 до 16.8 г | 9% | 9.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 15.82 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 4.821 мг | ~ | |||
| Кампестерол | 0.445 мг | ~ | |||
| Стигмастерол | 0.296 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 4.863 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.452 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.003 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.002 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.015 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.255 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.122 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.009 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.003 г | ~ | |||
| 24:0 Лигноцериновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.568 г | min 16.8 г | 3.4% | 3.7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.027 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.529 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.425 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.012 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.432 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.9% | 4.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.375 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.124 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.026 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.007 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.005 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.015 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.001 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.001 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.013 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.009 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.009 г | ~ | |||
| Диеновые трансжиры | |||||
| 18:2 транс, транс | 0.004 г | ~ | |||
| Полиеновые трансжиры | 0.005 г | ~ |
Энергетическая ценность Капуста с фаршем и яблоками составляет 91,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».