| Огурец грунтовый | 150 г |
| Помидор (томат), грунтовый | 400 г |
| Укроп | 30 г |
| Петрушка свежая | 30 г |
| Редис | 50 г |
| Лук репчатый | 40 г |
| Капуста белокочанная | 150 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 25 ккал | 1684 ккал | 1.5% | 6% | 6736 г |
| Белки | 1.3 г | 76 г | 1.7% | 6.8% | 5846 г |
| Жиры | 0.2 г | 56 г | 0.4% | 1.6% | 28000 г |
| Углеводы | 4.1 г | 219 г | 1.9% | 7.6% | 5341 г |
| Углеводы (общие) | 5.7 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.6 г | 20 г | 8% | 32% | 1250 г |
| Вода | 91.5 г | 2273 г | 4% | 16% | 2484 г |
| Органические кислоты | 0.5 г | ~ | |||
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 124.9 мкг | 900 мкг | 13.9% | 55.6% | 721 г |
| бета Каротин | 0.758 мг | 5 мг | 15.2% | 60.8% | 660 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.045 мг | 1.5 мг | 3% | 12% | 3333 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.047 мг | 1.8 мг | 2.6% | 10.4% | 3830 г |
| Витамин В4, холин | 7.69 мг | 500 мг | 1.5% | 6% | 6502 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.191 мг | 5 мг | 3.8% | 15.2% | 2618 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.095 мг | 2 мг | 4.8% | 19.2% | 2105 г |
| Витамин В9, фолаты | 15.376 мкг | 400 мкг | 3.8% | 15.2% | 2601 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 34.88 мг | 90 мг | 38.8% | 155.2% | 258 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.504 мг | 15 мг | 3.4% | 13.6% | 2976 г |
| Витамин Н, биотин | 0.794 мкг | 50 мкг | 1.6% | 6.4% | 6297 г |
| Витамин К, филлохинон | 80.2 мкг | 120 мкг | 66.8% | 267.2% | 150 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.6882 мг | 20 мг | 3.4% | 13.6% | 2906 г |
| Ниацин | 0.455 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 277.59 мг | 2500 мг | 11.1% | 44.4% | 901 г |
| Кальций, Ca | 39.39 мг | 1000 мг | 3.9% | 15.6% | 2539 г |
| Кремний, Si | 24.645 мг | 30 мг | 82.2% | 328.8% | 122 г |
| Магний, Mg | 21.6 мг | 400 мг | 5.4% | 21.6% | 1852 г |
| Натрий, Na | 8.61 мг | 1300 мг | 0.7% | 2.8% | 15099 г |
| Сера, S | 19.05 мг | 1000 мг | 1.9% | 7.6% | 5249 г |
| Фосфор, P | 37.1 мг | 800 мг | 4.6% | 18.4% | 2156 г |
| Хлор, Cl | 48.93 мг | 2300 мг | 2.1% | 8.4% | 4701 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 310 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 107.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 12.29 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.855 мг | 18 мг | 4.8% | 19.2% | 2105 г |
| Йод, I | 2.84 мкг | 150 мкг | 1.9% | 7.6% | 5282 г |
| Кобальт, Co | 4.206 мкг | 10 мкг | 42.1% | 168.4% | 238 г |
| Литий, Li | 15.812 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1976 мг | 2 мг | 9.9% | 39.6% | 1012 г |
| Медь, Cu | 105.88 мкг | 1000 мкг | 10.6% | 42.4% | 944 г |
| Молибден, Mo | 6.379 мкг | 70 мкг | 9.1% | 36.4% | 1097 г |
| Никель, Ni | 10.285 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 96.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.452 мкг | 55 мкг | 0.8% | 3.2% | 12168 г |
| Стронций, Sr | 3.61 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 26.15 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 2.8% | 15296 г |
| Хром, Cr | 5.96 мкг | 50 мкг | 11.9% | 47.6% | 839 г |
| Цинк, Zn | 0.3243 мг | 12 мг | 2.7% | 10.8% | 3700 г |
| Цирконий, Zr | 2.26 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.245 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.21 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.046 г | ~ | |||
| Валин | 0.031 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.016 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.029 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.039 г | ~ | |||
| Лизин | 0.039 г | ~ | |||
| Метионин | 0.009 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.016 г | ~ | |||
| Треонин | 0.029 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.008 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.029 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.057 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.665 г | ~ | |||
| Аланин | 0.035 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.112 г | ~ | |||
| Глицин | 0.026 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.34 г | ~ | |||
| Пролин | 0.025 г | ~ | |||
| Серин | 0.03 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.027 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.008 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.02 г | от 0.9 до 3.7 г | 2.2% | 8.8% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.054 г | от 4.7 до 16.8 г | 1.1% | 4.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 0.353 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.037 г | max 18.7 г |
Энергетическая ценность Салат из огурцов и помидоров составляет 25 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».