| Картофель (Жарка) | 2260 г |
| Яйцо куриное (Запекание) | 250 г |
| Соль поваренная пищевая | 10 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта (Жарка) | 200 г |
| Масло подсолнечное | 0 г |
| Лук репчатый (Пассерование) | 334 г |
| Чеснок, сырой | 10 г |
| Сыр адыгейский | 322 г |
Картофель очистить, помыть, обсушить, натереть картофель на крупной терке, на мелкой терке сыр, натереть или мелко нарубить лук, раздавить чеснок, добавить соль, перец и яйца. Всё хорошо перемешать, добавить муку по мере надобности(чтобы не было воды), ещё раз всё хорошо перемешать. Хорошо разогреть сковороду, добавить масло, ложкой выложить картофельную массу, убавить огонь, обжаривать уже на средем огне до золотисто-коричневого цвета. Перевернуть, через минуту накрыть крышкой, обжаривать так же до золотисто-коричневого цвета.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 147 ккал | 1684 ккал | 8.7% | 5.9% | 1146 г |
| Белки | 6.6 г | 76 г | 8.7% | 5.9% | 1152 г |
| Жиры | 4.1 г | 56 г | 7.3% | 5% | 1366 г |
| Углеводы | 20.8 г | 219 г | 9.5% | 6.5% | 1053 г |
| Пищевые волокна | 1.9 г | 20 г | 9.5% | 6.5% | 1053 г |
| Вода | 63.1 г | 2273 г | 2.8% | 1.9% | 3602 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 58.2 мкг | 900 мкг | 6.5% | 4.4% | 1546 г |
| Ретинол | 0.05 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.037 мг | 5 мг | 0.7% | 0.5% | 13514 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 0.065 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.118 мг | 1.5 мг | 7.9% | 5.4% | 1271 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.145 мг | 1.8 мг | 8.1% | 5.5% | 1241 г |
| Витамин В4, холин | 29.81 мг | 500 мг | 6% | 4.1% | 1677 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.448 мг | 5 мг | 9% | 6.1% | 1116 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.325 мг | 2 мг | 16.3% | 11.1% | 615 г |
| Витамин В9, фолаты | 11.489 мкг | 400 мкг | 2.9% | 2% | 3482 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.053 мкг | 3 мкг | 1.8% | 1.2% | 5660 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 10.01 мг | 90 мг | 11.1% | 7.6% | 899 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.307 мкг | 10 мкг | 3.1% | 2.1% | 3257 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.341 мг | 15 мг | 2.3% | 1.6% | 4399 г |
| Витамин Н, биотин | 2.428 мкг | 50 мкг | 4.9% | 3.3% | 2059 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.0641 мг | 20 мг | 15.3% | 10.4% | 653 г |
| Ниацин | 1.303 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 474.7 мг | 2500 мг | 19% | 12.9% | 527 г |
| Кальций, Ca | 89.15 мг | 1000 мг | 8.9% | 6.1% | 1122 г |
| Кремний, Si | 0.325 мг | 30 мг | 1.1% | 0.7% | 9231 г |
| Магний, Mg | 24.68 мг | 400 мг | 6.2% | 4.2% | 1621 г |
| Натрий, Na | 236.79 мг | 1300 мг | 18.2% | 12.4% | 549 г |
| Сера, S | 88.38 мг | 1000 мг | 8.8% | 6% | 1131 г |
| Фосфор, P | 127.2 мг | 800 мг | 15.9% | 10.8% | 629 г |
| Хлор, Cl | 316.54 мг | 2300 мг | 13.8% | 9.4% | 727 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 929 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 135.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 144.09 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.171 мг | 18 мг | 6.5% | 4.4% | 1537 г |
| Йод, I | 7.15 мкг | 150 мкг | 4.8% | 3.3% | 2098 г |
| Кобальт, Co | 6.474 мкг | 10 мкг | 64.7% | 44% | 154 г |
| Литий, Li | 70.682 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2443 мг | 2 мг | 12.2% | 8.3% | 819 г |
| Медь, Cu | 159.59 мкг | 1000 мкг | 16% | 10.9% | 627 г |
| Молибден, Mo | 9.415 мкг | 70 мкг | 13.5% | 9.2% | 743 г |
| Никель, Ni | 5.175 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.42 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 523.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 4.039 мкг | 55 мкг | 7.3% | 5% | 1362 г |
| Титан, Ti | 0.89 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 39.12 мкг | 4000 мкг | 1% | 0.7% | 10225 г |
| Хром, Cr | 10.04 мкг | 50 мкг | 20.1% | 13.7% | 498 г |
| Цинк, Zn | 0.6225 мг | 12 мг | 5.2% | 3.5% | 1928 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 18.252 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.7 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.7 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.196 г | ~ | |||
| Валин | 0.195 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.064 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.146 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.235 г | ~ | |||
| Лизин | 0.225 г | ~ | |||
| Метионин | 0.068 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.122 г | ~ | |||
| Треонин | 0.157 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.049 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.162 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.299 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 1.166 г | ~ | |||
| Аланин | 0.17 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.366 г | ~ | |||
| Глицин | 0.141 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.453 г | ~ | |||
| Пролин | 0.13 г | ~ | |||
| Серин | 0.216 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.136 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.053 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 2.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 64.94 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.006 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.274 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.103 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.003 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.657 г | min 16.8 г | 3.9% | 2.7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.044 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.562 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.004 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.204 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.8% | 1.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.186 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.081 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.01 г | ~ |
Энергетическая ценность Драники составляет 147 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».