| Вода | 1500 г |
| Тыква (Варка без слива) | 1500 г |
| Сахар песок | 250 г |
| Уксус столовый 9% | 45 г |
| Перец душистый [Сырье и приправы] | 1 г |
| Гвоздика [Сырье и приправы] | 1 г |
Тыква, как ананас на зиму Подробнее: https://povar.ru/recipes/tykva_kak_ananas_na_zimu-71922.html
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 42.4 ккал | 1684 ккал | 2.5% | 5.9% | 3972 г |
| Белки | 0.5 г | 76 г | 0.7% | 1.7% | 15200 г |
| Жиры | 0.1 г | 56 г | 0.2% | 0.5% | 56000 г |
| Углеводы | 10 г | 219 г | 4.6% | 10.8% | 2190 г |
| Углеводы (общие) | 3.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.9 г | 20 г | 4.5% | 10.6% | 2222 г |
| Вода | 87.7 г | 2273 г | 3.9% | 9.2% | 2592 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 107.9 мкг | 900 мкг | 12% | 28.3% | 834 г |
| бета Каротин | 0.684 мг | 5 мг | 13.7% | 32.3% | 731 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.02 мг | 1.5 мг | 1.3% | 3.1% | 7500 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.026 мг | 1.8 мг | 1.4% | 3.3% | 6923 г |
| Витамин В4, холин | 3.85 мг | 500 мг | 0.8% | 1.9% | 12987 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.173 мг | 5 мг | 3.5% | 8.3% | 2890 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.053 мг | 2 мг | 2.7% | 6.4% | 3774 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.701 мкг | 400 мкг | 1.2% | 2.8% | 8509 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.54 мг | 90 мг | 1.7% | 4% | 5844 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.188 мг | 15 мг | 1.3% | 3.1% | 7979 г |
| Витамин Н, биотин | 0.188 мкг | 50 мкг | 0.4% | 0.9% | 26596 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.5 мкг | 120 мкг | 0.4% | 0.9% | 24000 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.2854 мг | 20 мг | 1.4% | 3.3% | 7008 г |
| Ниацин | 0.204 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 97.14 мг | 2500 мг | 3.9% | 9.2% | 2574 г |
| Кальций, Ca | 14.03 мг | 1000 мг | 1.4% | 3.3% | 7128 г |
| Кремний, Si | 8.634 мг | 30 мг | 28.8% | 67.9% | 347 г |
| Магний, Mg | 6.86 мг | 400 мг | 1.7% | 4% | 5831 г |
| Натрий, Na | 2.41 мг | 1300 мг | 0.2% | 0.5% | 53942 г |
| Сера, S | 8.94 мг | 1000 мг | 0.9% | 2.1% | 11186 г |
| Фосфор, P | 11.2 мг | 800 мг | 1.4% | 3.3% | 7143 г |
| Хлор, Cl | 9.69 мг | 2300 мг | 0.4% | 0.9% | 23736 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 14.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 4.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 25.87 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.211 мг | 18 мг | 1.2% | 2.8% | 8531 г |
| Йод, I | 0.34 мкг | 150 мкг | 0.2% | 0.5% | 44118 г |
| Кобальт, Co | 0.465 мкг | 10 мкг | 4.7% | 11.1% | 2151 г |
| Марганец, Mn | 0.0123 мг | 2 мг | 0.6% | 1.4% | 16260 г |
| Медь, Cu | 84.81 мкг | 1000 мкг | 8.5% | 20% | 1179 г |
| Молибден, Mo | 2.091 мкг | 70 мкг | 3% | 7.1% | 3348 г |
| Никель, Ni | 1.295 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 19.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.127 мкг | 55 мкг | 0.2% | 0.5% | 43307 г |
| Фтор, F | 72.72 мкг | 4000 мкг | 1.8% | 4.2% | 5501 г |
| Хром, Cr | 0.58 мкг | 50 мкг | 1.2% | 2.8% | 8621 г |
| Цинк, Zn | 0.1127 мг | 12 мг | 0.9% | 2.1% | 10648 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.091 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 10 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.001 г | от 0.9 до 3.7 г | 0.1% | 0.2% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.001 г | от 4.7 до 16.8 г | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.024 г | max 18.7 г |
Энергетическая ценность Тыква маринованная составляет 42,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».