| Вафли Сливочные Традиционные [Коломенское] | 200 г |
| Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) | 100 г |
| Ананас Сушеный [Fine Life] | 70 г |
| Кефир 2,5% жирности | 503 г |
| Сметана 20% жирности | 200 г |
| Сок апельсиновый | 67 г |
| Желатин [Dr. Oetker] | 25 г |
| Сахар песок | 135 г |
| Лимонная цедра, сырая | 5 г |
| Инжир | 279 г |
| Персик | 272 г |
| Вода | 250 г |
| Желе Апельсин [Русский продукт] | 50 г |
Https://www.edimdoma.ru/retsepty/27281-tort-yuzhnyy-s-inzhirom-i-persikami
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 180.4 ккал | 1684 ккал | 10.7% | 5.9% | 933 г |
| Белки | 3.1 г | 76 г | 4.1% | 2.3% | 2452 г |
| Жиры | 9 г | 56 г | 16.1% | 8.9% | 622 г |
| Углеводы | 21.6 г | 219 г | 9.9% | 5.5% | 1014 г |
| Углеводы (общие) | 4.7 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.6 г | 20 г | 3% | 1.7% | 3333 г |
| Вода | 64.8 г | 2273 г | 2.9% | 1.6% | 3508 г |
| Органические кислоты | 0.5 г | ~ | |||
| Зола | 0.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 63 мкг | 900 мкг | 7% | 3.9% | 1429 г |
| Ретинол | 0.047 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.002 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.098 мг | 5 мг | 2% | 1.1% | 5102 г |
| бета Криптоксантин | 0.106 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 0.042 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.027 мг | 1.5 мг | 1.8% | 1% | 5556 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.073 мг | 1.8 мг | 4.1% | 2.3% | 2466 г |
| Витамин В4, холин | 16.98 мг | 500 мг | 3.4% | 1.9% | 2945 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.179 мг | 5 мг | 3.6% | 2% | 2793 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.045 мг | 2 мг | 2.3% | 1.3% | 4444 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.924 мкг | 400 мкг | 1.2% | 0.7% | 8123 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.137 мкг | 3 мкг | 4.6% | 2.5% | 2190 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.3 мг | 90 мг | 3.7% | 2.1% | 2727 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.087 мкг | 10 мкг | 0.9% | 0.5% | 11494 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.246 мг | 15 мг | 1.6% | 0.9% | 6098 г |
| Витамин Н, биотин | 1.26 мкг | 50 мкг | 2.5% | 1.4% | 3968 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.4 мкг | 120 мкг | 1.2% | 0.7% | 8571 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.4472 мг | 20 мг | 2.2% | 1.2% | 4472 г |
| Ниацин | 0.195 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 123.26 мг | 2500 мг | 4.9% | 2.7% | 2028 г |
| Кальций, Ca | 45.86 мг | 1000 мг | 4.6% | 2.5% | 2181 г |
| Кремний, Si | 7.589 мг | 30 мг | 25.3% | 14% | 395 г |
| Магний, Mg | 8.85 мг | 400 мг | 2.2% | 1.2% | 4520 г |
| Натрий, Na | 22.18 мг | 1300 мг | 1.7% | 0.9% | 5861 г |
| Сера, S | 11.37 мг | 1000 мг | 1.1% | 0.6% | 8795 г |
| Фосфор, P | 34.5 мг | 800 мг | 4.3% | 2.4% | 2319 г |
| Хлор, Cl | 33.66 мг | 2300 мг | 1.5% | 0.8% | 6833 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 149.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 43.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 1.04 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.58 мг | 18 мг | 3.2% | 1.8% | 3103 г |
| Йод, I | 3.86 мкг | 150 мкг | 2.6% | 1.4% | 3886 г |
| Кобальт, Co | 0.808 мкг | 10 мкг | 8.1% | 4.5% | 1238 г |
| Литий, Li | 0.779 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0368 мг | 2 мг | 1.8% | 1% | 5435 г |
| Медь, Cu | 20.52 мкг | 1000 мкг | 2.1% | 1.2% | 4873 г |
| Молибден, Mo | 2.968 мкг | 70 мкг | 4.2% | 2.3% | 2358 г |
| Никель, Ni | 2.747 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 4.78 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 10.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.599 мкг | 55 мкг | 1.1% | 0.6% | 9182 г |
| Стронций, Sr | 16.63 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 21.38 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.3% | 18709 г |
| Хром, Cr | 3.9 мкг | 50 мкг | 7.8% | 4.3% | 1282 г |
| Цинк, Zn | 0.1594 мг | 12 мг | 1.3% | 0.7% | 7528 г |
| Цирконий, Zr | 5.55 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.265 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 10.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.8 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.02 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.003 г | ~ | |||
| Валин | 0.006 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.003 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.003 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.006 г | ~ | |||
| Лизин | 0.005 г | ~ | |||
| Метионин | 0.001 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.004 г | ~ | |||
| Треонин | 0.004 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.003 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.003 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.007 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.05 г | ~ | |||
| Аланин | 0.005 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.012 г | ~ | |||
| Глицин | 0.003 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.021 г | ~ | |||
| Пролин | 0.007 г | ~ | |||
| Серин | 0.005 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.004 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.001 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.026 г | от 0.9 до 3.7 г | 2.9% | 1.6% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.159 г | от 4.7 до 16.8 г | 3.4% | 1.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 19.04 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.082 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 4.017 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.176 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.039 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.034 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.089 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.114 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.369 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.159 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.354 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.014 г | min 16.8 г | 12% | 6.7% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.04 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.135 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.071 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.234 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.1% | 1.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.04 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.003 г | ~ |
Энергетическая ценность Торт «Южный» с инжиром и персиками ЕД 15.09.24 составляет 180,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».