Мой здоровый рацион

Рецепт Chocolate Cake by Veera. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Chocolate Cake by Veera

Яйцо куриное 3 Штука
Какао-порошок 45 г
Пшеничная мука, высшего сорта 45 г
Овсяные отруби 15 г
Ostrowia WPC80 Whey Protein Concentrate Протеин 15 г
Сметана 10% жирности 150 г
Миндаль 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Chocolate Cake by Veera".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 243.2 ккал 1684 ккал 14.4% 5.9% 692 г
Белки 13.9 г 76 г 18.3% 7.5% 547 г
Жиры 15.2 г 56 г 27.1% 11.1% 368 г
Углеводы 13 г 219 г 5.9% 2.4% 1685 г
Углеводы (общие) 13.3 г ~
Пищевые волокна 5.2 г 20 г 26% 10.7% 385 г
Вода 50.5 г 2273 г 2.2% 0.9% 4501 г
Органические кислоты 0.7 г ~
Зола 1.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 108.7 мкг 900 мкг 12.1% 5% 828 г
Ретинол 0.103 мг ~
бета Каротин 0.034 мг 5 мг 0.7% 0.3% 14706 г
Лютеин + Зеаксантин 5.987 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.147 мг 1.5 мг 9.8% 4% 1020 г
Витамин В2, рибофлавин 0.349 мг 1.8 мг 19.4% 8% 516 г
Витамин В4, холин 109.19 мг 500 мг 21.8% 9% 458 г
Витамин В5, пантотеновая 0.989 мг 5 мг 19.8% 8.1% 506 г
Витамин В6, пиридоксин 0.165 мг 2 мг 8.3% 3.4% 1212 г
Витамин В9, фолаты 20.11 мкг 400 мкг 5% 2.1% 1989 г
Витамин В12, кобаламин 0.389 мкг 3 мкг 13% 5.3% 771 г
Витамин C, аскорбиновая 0.33 мг 90 мг 0.4% 0.2% 27273 г
Витамин D, кальциферол 0.758 мкг 10 мкг 7.6% 3.1% 1319 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 3.24 мг 15 мг 21.6% 8.9% 463 г
бета Токоферол 0.003 мг ~
дельта Токоферол 0.003 мг ~
Витамин Н, биотин 14.361 мкг 50 мкг 28.7% 11.8% 348 г
Витамин К, филлохинон 0.4 мкг 120 мкг 0.3% 0.1% 30000 г
Витамин РР, НЭ 3.1597 мг 20 мг 15.8% 6.5% 633 г
Ниацин 0.909 мг ~
Бетаин 0.652 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 368.92 мг 2500 мг 14.8% 6.1% 678 г
Кальций, Ca 110.59 мг 1000 мг 11.1% 4.6% 904 г
Кремний, Si 5.942 мг 30 мг 19.8% 8.1% 505 г
Магний, Mg 91.56 мг 400 мг 22.9% 9.4% 437 г
Натрий, Na 69.22 мг 1300 мг 5.3% 2.2% 1878 г
Сера, S 107.97 мг 1000 мг 10.8% 4.4% 926 г
Фосфор, P 279.2 мг 800 мг 34.9% 14.4% 287 г
Хлор, Cl 86.27 мг 2300 мг 3.8% 1.6% 2666 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 165.1 мкг ~
Бор, B 25.9 мкг ~
Ванадий, V 13.96 мкг ~
Железо, Fe 3.862 мг 18 мг 21.5% 8.8% 466 г
Йод, I 10.02 мкг 150 мкг 6.7% 2.8% 1497 г
Кобальт, Co 4.949 мкг 10 мкг 49.5% 20.4% 202 г
Литий, Li 2.373 мкг ~
Марганец, Mn 0.9291 мг 2 мг 46.5% 19.1% 215 г
Медь, Cu 529.43 мкг 1000 мкг 52.9% 21.8% 189 г
Молибден, Mo 15.516 мкг 70 мкг 22.2% 9.1% 451 г
Никель, Ni 13.523 мкг ~
Олово, Sn 4.84 мкг ~
Рубидий, Rb 1.9 мкг ~
Селен, Se 13.788 мкг 55 мкг 25.1% 10.3% 399 г
Стронций, Sr 6.94 мкг ~
Титан, Ti 6.09 мкг ~
Фтор, F 60.68 мкг 4000 мкг 1.5% 0.6% 6592 г
Хром, Cr 3.32 мкг 50 мкг 6.6% 2.7% 1506 г
Цинк, Zn 1.7919 мг 12 мг 14.9% 6.1% 670 г
Цирконий, Zr 3.88 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 8.369 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.5 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.548 г ~
Валин 0.392 г ~
Гистидин* 0.18 г ~
Изолейцин 0.296 г ~
Лейцин 0.547 г ~
Лизин 0.377 г ~
Метионин 0.204 г ~
Метионин + Цистеин 0.316 г ~
Треонин 0.273 г ~
Триптофан 0.092 г ~
Фенилаланин 0.356 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.547 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.347 г ~
Аспарагиновая кислота 0.68 г ~
Глицин 0.29 г ~
Глутаминовая кислота 1.173 г ~
Пролин 0.268 г ~
Серин 0.423 г ~
Тирозин 0.243 г ~
Цистеин 0.14 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.07 г от 0.9 до 3.7 г 7.8% 3.2%
Омега-6 жирные кислоты 2.184 г от 4.7 до 16.8 г 46.5% 19.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 199.56 мг max 300 мг
бета Ситостерол 11.086 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 4.443 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.047 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.118 г ~
17:0 Маргариновая 0.01 г ~
18:0 Стеариновая 0.417 г ~
20:0 Арахиновая 0.01 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 6.809 г min 16.8 г 40.5% 16.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.163 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 5.474 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.013 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.086 г от 11.2 до 20.6 г 18.6% 7.6%
18:2 Линолевая (ud) 1.84 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.057 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.033 г ~

Энергетическая ценность Chocolate Cake by Veera составляет 243,2 кКал.

  • Порция = 75 гр (182.4 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».