| Свинина мясная (Жарка котлеты) | 500 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 100 г |
| Мука высшего сорта из мягких сортов пшеницы (Жарка) | 50 г |
| Молоко пастеризованное, 2,5% жирности (Кипячение) | 50 г |
| Яйцо куриное (Жарка яичница) | 50 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 279.5 ккал | 1684 ккал | 16.6% | 5.9% | 603 г |
| Белки | 14 г | 76 г | 18.4% | 6.6% | 543 г |
| Жиры | 21.8 г | 56 г | 38.9% | 13.9% | 257 г |
| Углеводы | 6.9 г | 219 г | 3.2% | 1.1% | 3174 г |
| Пищевые волокна | 0.8 г | 20 г | 4% | 1.4% | 2500 г |
| Вода | 56 г | 2273 г | 2.5% | 0.9% | 4059 г |
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 24.1 мкг | 900 мкг | 2.7% | 1% | 3734 г |
| Ретинол | 0.021 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.005 мг | 5 мг | 0.1% | 100000 г | |
| Витамин В1, тиамин | 0.424 мг | 1.5 мг | 28.3% | 10.1% | 354 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.166 мг | 1.8 мг | 9.2% | 3.3% | 1084 г |
| Витамин В4, холин | 92.02 мг | 500 мг | 18.4% | 6.6% | 543 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.588 мг | 5 мг | 11.8% | 4.2% | 850 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.333 мг | 2 мг | 16.7% | 6% | 601 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.385 мкг | 400 мкг | 2.1% | 0.8% | 4770 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.079 мкг | 3 мкг | 2.6% | 0.9% | 3797 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.02 мг | 90 мг | 1.1% | 0.4% | 8824 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.192 мкг | 10 мкг | 1.9% | 0.7% | 5208 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.556 мг | 15 мг | 3.7% | 1.3% | 2698 г |
| Витамин Н, биотин | 2.325 мкг | 50 мкг | 4.7% | 1.7% | 2151 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.6528 мг | 20 мг | 28.3% | 10.1% | 354 г |
| Ниацин | 2.218 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 248.38 мг | 2500 мг | 9.9% | 3.5% | 1007 г |
| Кальций, Ca | 25.42 мг | 1000 мг | 2.5% | 0.9% | 3934 г |
| Кремний, Si | 0.342 мг | 30 мг | 1.1% | 0.4% | 8772 г |
| Магний, Mg | 23.38 мг | 400 мг | 5.8% | 2.1% | 1711 г |
| Натрий, Na | 58.66 мг | 1300 мг | 4.5% | 1.6% | 2216 г |
| Сера, S | 34.62 мг | 1000 мг | 3.5% | 1.3% | 2889 г |
| Фосфор, P | 163.5 мг | 800 мг | 20.4% | 7.3% | 489 г |
| Хлор, Cl | 28.72 мг | 2300 мг | 1.2% | 0.4% | 8008 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 72.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 37.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 7.69 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.81 мг | 18 мг | 10.1% | 3.6% | 994 г |
| Йод, I | 3.12 мкг | 150 мкг | 2.1% | 0.8% | 4808 г |
| Кобальт, Co | 1.915 мкг | 10 мкг | 19.2% | 6.9% | 522 г |
| Марганец, Mn | 0.091 мг | 2 мг | 4.6% | 1.6% | 2198 г |
| Медь, Cu | 32.05 мкг | 1000 мкг | 3.2% | 1.1% | 3120 г |
| Молибден, Mo | 2.009 мкг | 70 мкг | 2.9% | 1% | 3484 г |
| Никель, Ni | 0.701 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 65.21 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 81.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 3.393 мкг | 55 мкг | 6.2% | 2.2% | 1621 г |
| Стронций, Sr | 1.45 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 13.59 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.1% | 29433 г |
| Хром, Cr | 1.04 мкг | 50 мкг | 2.1% | 0.8% | 4808 г |
| Цинк, Zn | 0.3342 мг | 12 мг | 2.8% | 1% | 3591 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 5.636 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.049 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.881 г | ~ | |||
| Валин | 0.82 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.536 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.702 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.085 г | ~ | |||
| Лизин | 1.168 г | ~ | |||
| Метионин | 0.341 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.548 г | ~ | |||
| Треонин | 0.641 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.192 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.601 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.113 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.113 г | ~ | |||
| Аланин | 0.757 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.274 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.145 г | ~ | |||
| Глицин | 0.671 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.35 г | ~ | |||
| Пролин | 0.678 г | ~ | |||
| Серин | 0.648 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.512 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.198 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.2 г | от 0.9 до 3.7 г | 22.2% | 7.9% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 3.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 66% | 23.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 109.23 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 1.709 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 10.5 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.371 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.018 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 6.46 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.097 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 3.392 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.003 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 13.58 г | min 16.8 г | 80.8% | 28.9% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.009 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.983 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 12.102 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.003 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.262 г | от 11.2 до 20.6 г | 29.1% | 10.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.939 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.196 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.128 г | ~ |
Энергетическая ценность котлета свиная без хлеба составляет 279,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».